杨风儿看了周仙儿两人的行径，再看看吴英，她觉得自己也许真的错了：不用给张老爷当小妾，如吴英这般，也能过上那无拘束的日子，哪怕嫁给清南村的一个村夫也好。
若是张槐和jú花知道，当年他娶癞皮女的行为，为他们一再带来麻烦，还不知怎样生气好笑呢！
一番商议过后，便定下了丁二和吴英去三元县的事。
等张槐带着jú花等人离开后，吴成正色对妹妹和未来的妹夫道：“你们可不要有其他想法，这可是老爷看重你们，才让你们去的。二老爷那边，一般人去老爷肯定不放心，可是我们这些最早跟他的人。也舍不得派出去，再说这边事也多，因丁二得了老爷信任，英子又是太太看重的，才把这事派了你们。要不了几年。你俩就跟我们一样了。”
丁二忙道：“吴大哥放心。二子不是那不知好歹的人，两个眼睛看得清楚的很：如今张家能gān的管事不少。像大哥、刘黑皮这些人，都是老早跟着老爷的，前些日子又从贺家来了十几个人。也都有些本事。后来二老爷也带回来八个人，更是比我们这些农家娃子见过世面，所以我跟英子出去闯倒好呢，要是呆在这。有的熬。”
吴成见他果然明白，高兴地笑道：“就是这个理儿。贺家来的人。再有本事，老爷暂时也不敢jiāo给他们这件事。二老爷带回来的人，是要看家护院的。所以，你们俩能被派出去，那真是老爷看重你们。”
吴英见丁二说话很有条理，跟大哥一样，比老实的二哥和冲动的三哥都出息，心里很甜蜜，起身帮二人续了些茶水，又退回一旁坐下，脸儿红红的，也不cha嘴，只听着。
吴成喝了口水，又道：“你俩往后只怕比我们都gān得好，因为张家外边缺人哩。你们想，我们家管了张家大半的木耳场子，爹还管着水田这一块；刘家等于是张家的管家，也管了些木耳场子；王家小儿子就不说了，那是老爷太太看重的，太太那么多田地、竹园、鱼塘，还有喂的猪，都是王家管着。可是张家外边竟然没一个人，也就刘小四管着集上的山野斋。你俩可不是要转运了么？”
丁二和吴英对视一眼，慌忙又移开目光，却都满脸含笑，十分高兴。
吴成道：“二子，我还要叮嘱你几句：在外莫要眼皮子浅，做些背弃东家的事。咱是实诚人，凭良心办事，这就不说了，单说你要gān了那背信的事，也落不到好，还不如跟着东家省心。钱要是那么好赚的，张家和郑家前些年为何不发家，却要靠着旁人？”
丁二点头道：“我都听说了，肯定不会gān那糊涂事。”他心道我家兄弟两个的卖身契还在张家呢，怎会做出那样的事。
吴成这才满意，又跟两人说了一会，说要跟丁二家商议把婚期提前到九月，这样他们也能早些过去三元县。
丁二慌忙就答应了，还说这事他爹让他自个做主，心急的模样惹得吴英满脸通红。
送走哥哥，吴英就忙碌着照顾生病的小jī娃，等砍竹子的人回来，她将杨风儿四人叫进屋，板脸道：“太太说了，张家还没出过这样的事儿，你俩算是开了个好头，赏你们一人五板子。再让我问你们：可是一定不想呆在这？若是，那就让人来卖了你们。”
杨风儿一个激灵，扑通跪下道：“吴姑娘，求你跟太太说，风儿想通了，定会在这好好gān。”
宋瑶也慌忙跪下道：“求姑娘跟太太说，我跟风儿姐姐都不想出去，也不要回方家。往后一定好好当差。”
卖了就不说了，谁知道会卖去哪儿，要是被送回方家更糟糕，肯定会没命的。
周仙儿和周媚儿吓呆了，不是因为要打板子吓呆，而是想到了宋瑶刚才想的问题，于是哭天嚎地地求吴英，说她们再也不敢了。
吴英也头疼，她可没处理过这事，只得答应她们，帮她们向太太递话，又唤了媳妇来打板子。
于是，周仙儿和周媚儿成了张家第一拨挨罚的下人，张家连板子这东西也不曾预备，所以，吴英就自作主张，让汪嫂子用竹棒各打了她们五下。
两女身娇ròu嫩，媳妇们手又重，虽然是竹棒，却打得她们惨叫不绝，连吴英听了也不忍——她爹娘都没这么打过她呢！
打完后，吴英让杨风儿和宋瑶照顾两人，帮她们上药，又对几人道：“你们只当太太让你们来喂jī是埋汰你们，是不是？可这活计是张家最轻省的活计了，不gān这个你们能gān啥？便是我妹妹小喜，在橡园当差，那不是一天忙到晚，就你们这样肯定gān不了。”
将几女将信将疑地看着自己，吴英气道：“还不信哩。便是樱桃，也在厨房gān活；葡萄更是帮太太管好多事，你们当她们就伺候太太吃饭洗脸么？可太太吃饭洗脸根本不用人伺候，要是不来喂jī，那喂猪、种地、种木耳，你们能gān哪样？”
周仙儿眼里流露出恐惧，浑身发抖，吴英忽然明白她是害怕什么，不禁大怒：“做出这副样子给谁瞧？少你们吃的了，还是少穿了，还是让你们肩挑手提，gān那些gān不动的重活了？还是让你们累得晚上不睡觉了？穷人家的日子你们是没过过，这点事算啥？你们原先虽然不用gān这些，可是谁把你们当个人了，还不是说送人就送人？我们东家待大伙可好了，从不随便打骂人——你俩是头一个——工钱又高，这日子不知多开心哩，好些人想进来，还进不来哩，偏你们不知好歹。懒得跟你们说了，说也说不清。”
她不知如何说，要是jú花在这，定会感叹：这就是人生观不同啊！
可是杨风儿却听懂了，她正色对吴英道：“先前是我们糊涂了，住在这不知多自由自在，却没转过弯来。吴姑娘放心好了，且看我们如何做吧，要是再犯事，姑娘只管罚我们。”
吴英撇撇嘴，心道最好这样，你们要是自己不争气，也不能怪旁人，那就去给人当小妾吧，反正老爷是不会要你们的。
她板脸道：“刚才的板子是太太罚的，眼下我说我要罚你们的：你们四个人都要扣一个月工钱。这还算看太太打了你俩板子，我就罚轻些，不然定要罚两个月的工钱。那些jī还不晓得能不能活哩，喂了十几天，要是死了，耽误多少工夫？我孵小jī都花了二十多天哩。”
杨风儿和宋瑶忙谢了她，周仙儿和周媚儿也含泪谢了。
当下，吴英领着她们清扫jī栏和后院，给小jī喂金银花熬的清水，又用盐开水帮小jī清洗眼睛和屁股，直忙到天黑才完。
如此过了几天后，虽然也死了几十只jī，其余的好歹都活了下来，吴英松了口气，每晚用鹅毛笔歪歪扭扭地在一个簿子上记录这次jī生病的处理经过和结果。
杨风儿见了大为惊讶，问清了缘由后，佩服不已，遂自告奋勇地说道：“吴姑娘，我来帮你记吧，我也是识得几个字的。”
她实在不好意思说，吴英写的字，她认不出几个来。
吴英惊喜地问道：“真的？那你就来记好了，我也不认得几个字，是我妹妹教的，写起来费劲的很。”
杨风儿就换了毛笔，然后照吴英叙说的记录。吴英说得有些杂乱，她稍稍整理了一下，让词句更流畅，两人直忙到子时方去歇息。
第二天傍晚，jú花因听吴英说生病的小jī都好了，便又来看了一遍，待翻了吴英的养jī日志，看到最近一篇，字迹清晰娟秀，言语流畅，叙说清楚，忙问她这是谁记的。
吴英便告诉太太，杨风儿是认得字的，还说她这些日子反复地翻看养jī日志，又跟她请教如何喂jī，很是上心。
jú花听了，沉思一会，让她叫了杨风儿回来问话。这会儿她们正在竹林里用粪筐收拾jī粪，每天特意等jī归栏后，园子里空了，才去gān这活计。
杨风儿回来，跟jú花见了礼，然后jú花就拿着那簿子问她，除了识字，还会gān什么。
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☆、第五百二十六章集中教导
杨风儿脸色大变，忙跪下叩头道，她不过是想帮吴姑娘记录，再跟她请教如何喂jī，绝没有觊觎这养jī诀窍的想法。
jú花先是一愣，接着就好笑起来，抬手让她起身，淡然道：“我不过是问问，你那么慌做什么？这东西就算拿出去让人看，也不怕的，终不能按这上面写的做，就能把jī喂好，总还要喂jī的人jīng心才成。譬如读书，天下读书人何其多，读的书也都一样，但中进士的又能有几个？中举人和中秀才的就算多一点，也不是那么容易的。”
张家目前做的都是稳妥的营生，便是那木耳，也不是买片山就能种出来，若非如此，方家怎会想染指木耳的订单，因为他们自己的木耳一时还不能成气候。
六年前，jú花买荒山，种树，养jī，喂猪，养鱼，方靖宇都瞧在眼里，因都是赚的辛苦钱，还暗自赞叹他们，能脚踏实地地积攒家财，不贪心。谁料不过几年工夫，那木耳就大量上市，而且质地良好，是纯正的野生木耳。
张家并未隐瞒木耳种植的方法，外人不知其故，方家请教了一些内行的人，得知怕是跟那山林有关，况且他家的橡树也是源源不断的。
而小青山上的橡树并不是大片生长的，除了清南村后面那几座山头，那可是清南村的人自从用橡子果喂猪开始，每年都种一片，这些年才积攒下来的，不可能对外卖。其他地方都是各种树木杂生，你就算买了山，也没那么多橡树可用，还得老老实实地从头种树。
但即便是这样，方靖宇也立即在清南村以西、十里外的一个小山村。买了大片山地，开始种植橡树。可究竟还是晚了一步。
妙在这营生既不像打稻机的图纸，也不像冬季储存辣椒的技术，可以偷盗或者买过来，立马就能用来赚钱。就算你全部知道了。也得从头辛辛苦苦地开始运作。怎比得上张家已经成了气候？况且张家今年又连着买了两个山头，稳步拓展。
杨风儿见jú花并未怪她。松了口气，便告诉jú花，她会女红和厨艺。
jú花想了想。家里也需要针线上的人。便问她愿不愿意管张家的针线活。
如今这儿的生活习惯就是自给自足，只有少量东西从外买来。jú花觉得家里的衣服鞋袜，靠自己和葡萄等人做，实在是太费工夫了。也没必要，早就想专门弄个针线上的人来用的。
可是。杨风儿先前不愿意呆在竹园，这会儿却猛摇头，说她想通了，她就要呆在竹园学养jī。
jú花虽然意外，也没qiáng她，只告诉她，若是做的好，她自然会重用她；若是再不经心，把小jī喂生病了，那她想留下也不成。