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丑女如菊_乡村原野【完结】(98)

  石头娘笑道:“可不是么。长河大哥跟嫂子待人诚心,过年的时候,杀了猪的人家都送了猪ròu给他们。咱乡里人,也没别的金贵东西,杀了猪,猪ròu就是最好的了。送点过来,也是一份心意。我估摸着你家也快要盖房子了——你那房子也太旧了哩——也省些买菜钱。你也甭担心,这回,咱也带了不少菜来。你呀,跟石头外婆学学,她能凑出许多的菜,所以你家的那些东西就不用拿出来了。”

  jú花和刘小妹听了就笑,忽地瞧着石头娘,很疑惑地想道:“咋当娘的这么会烧,这闺女却手艺一般哩?”

  石头外婆似乎瞧出了她俩的心思,望望挺着大肚子的闺女,笑眯眯地说道:“俗语说的‘母qiáng子弱,。就算不全对,也差不多是这个理儿。我会烧,她就有指望了;我又总是舍不得让她累,自己烧好了把她吃,这出了嫁可不就是这副样子?茶饭手艺也就马马虎虎过得去。你们不信的话,好好想想,好多的人家是不是都是这个形景?”

  石头娘就不好意思地笑了,对俩人道,确实是这样。她又说,梅子现在就跟她当年一样。

  说笑了一回,jú花便问道:“外婆,这蛋饺要用啥做馅儿哩?”

  老人家道:“把那腌辣椒片儿跟腌菜剁碎了,做一些酸菜馅儿;把芫荽烫了,切得细细的,做一些芫荽馅儿;再用那酱调些橡子豆腐,做些豆腐馅儿的。”

  于是,几人又忙了起来。jú花和刘小妹先制作jī蛋馅儿。

  石头外婆等她们将馅儿做好了,就打了七八个jī蛋,加了点葱花,搅拌均匀搁一旁;嘱咐石头娘用茅糙烧小火·然后在锅里刷了点香油,等锅烧热了,拿一勺jī蛋到锅里,用锅铲把那jī蛋汁不住地往四面赶,很快一张圆圆的jī蛋煎饼就成形了。

  老人家手快地拿了一点儿腌菜馅儿放在这煎饼的中央,再抄起锅铲·把煎饼对折过去,包住馅儿,压紧密了,翻过身又煎了一会,一个小巧jīng致的蛋饺就完工了。

  如此反复,很快煎了两大碗蛋饺。

  接着老人家玩花样似的不停地制作出一道道菜来,让jú花和刘小妹瞧得目瞪口呆,也不晓得她啥时候准备的这些东西。

  一小团腌韭菜和红辣椒片儿切得细细的,放在一个大粗瓷盘子里·红绿相间,很是好看;再把张槐家拿来的腌鸭蛋煮了,每个鸭蛋切成四瓣,白色的蛋清托着油汪汪的红色蛋huáng,往韭菜的四周一围·那盘菜就像一副静物画了。

  泡了些gān豇豆——jú花都没瞧见她啥时候泡的——用一小团肥ròu炸了油,用gān辣椒焖了,嚼了特有咬劲,兼香辣无比。

  huáng豆也跟jú花烧的不一样,jú花只是用辣子将泡过的huáng豆焖出来就完事,她则又加了好大一勺酱,并一大把gān虾米,又切了青蒜苗增香·于是看起来更下饭了。

  小gān麻鱼儿也不是煎出来的——老人家说那样费油——她用腌红辣椒片、腌生姜、青蒜苗跟小鱼儿一起滚下锅·爆炒了几下,撒些葱花就出锅了。闻着那股子酸辣的香味·直冲脑门,腮帮子就冒酸水了。

  田螺除了像中午那样炒之外,又用酱爆炒了一个。

  又切了些新鲜韭菜放进腌辣椒粑粑里煎出来,这辣椒粑粑就多了股子韭菜的清香,跟原来的香辣味道又不同。

  红炖泥鳅里边浮着白色的豆腐,看了也是要流口水的;一条腌黑鱼自然是烧了腌菜。

  唯一的一道大ròu菜,是腊ròu炒青蒜苗。

  等菜都做好后,又用芫荽馅儿的蛋饺做了一道汤,盛在砂锅里;那汤里飘着鹅huáng的蛋饺、碧绿的葱花和星星点点的金huáng虾米,冒出的热气中透着股子芫荽的清香。

  再加上些青菜,这晚饭的菜就凑齐了。

  jú花和刘小妹正赞着,小石头“蹬蹬”地跑进来,递了个小筲箕给他外婆,里边是黑色的像娜木耳一样的东西。

  老人家一见,高兴地笑了:“嗳哟!咋都捡到地皮了哩。”

  她对jú花说道:“这东西喜欢长在湿糙地里。我原估摸着还没到时候哩,没想到这就有了。石头,在哪捡的?”

  小石头笑道:“在小清河边的一个洼地里捡的。我见外婆去年烧了好吃,就捡了些家来。”

  jú花见了,也是认得的,应该也是类似菌类的一种东西。chūn天,只要是有心,这些天生地长的东西到处都是。

  晚饭桌上,劳累了一天的人们,大声谈笑着,神qíng比中午要放松不少,想到能暂时得到一夜的休息,那也是如释重负。明天的事明天再说么,日子还不是天天就这么过的!

  赵三笑道:“三顺,你栽秧咋那样快哩?‘刷刷刷,就是一排,我在前边让你撵得七死八活。真是倒霉,早晓得就该跟在你后边。”

  众人都笑个不停,那手捧着碗有些发抖——cha秧cha的,手腕使过了

  张槐也道:“可不是,我跟了他一趟,就再不敢跟他并排了。跟在他后边也是不成的,被拉的老远,瞧了也难看。不晓得的人还以为我偷懒,其实我也是连直腰喘气的工夫都没有。”

  刘三顺就不好意思地笑道:“很快么?我没觉得哩。”

  郑长河笑道:“像你这样的,人家最喜欢跟你换工了——你一人gān的活顶人两个人gān的。”

  累得半死,众人吃完饭也没心qíng闲话了,赶紧回家歇息,好为第二天的劳累储备力气。

  接下来的日子,jú花就在厨房里忙碌不停,外加喂猪喂jī喂鸭,真正地体会到了那份辛苦。原先虽然也忙,却没这几天连续不断、又紧张赶时间。

  她觉得自己丝毫不比下田的人轻松,晚上洗完澡,往chuáng上一倒,必定是睡到天大亮才醒·一个梦也没有。醒了也赖在chuáng上实在不想起来,那浑身都酸痛不已。

  而郑长河、杨氏和青木则是累得睡梦中也直哼哼。最要命的是早上起chuáng,经过一夜的休息,那屁股蛋子反而疼得人挪不动腿。

  杨氏见郑长河下chuáng实在是吃力,安慰道:“今儿再栽一天,这身子习惯了·屁股就不会疼了。”

  郑长河笑道:“我哪能不晓得这个理儿?往年第一天栽秧也没这么疼的,这都是去年歇久了,骨头上锈了哩。”

  这才是真正的农家种田生活!

  看的人觉得充满田园野趣,身处其中的人细数着一个个日出日落的日子,拿脚步丈量着那一块块的田地,撒着汗水踏出一层碧绿的嘉禾。

  田里栽秧的人、家里烧饭的人,都苦挨着这日子,总算过去了大半。

  郑家、赵三家和张槐家的秧cha好后,就去帮刘胖子cha秧了。

  青木跟张槐的农忙假也结束了·于是郑长河、赵三和张大栓就去给刘家帮忙。jú花答应过刘小妹,自然是要去帮着烧饭的,家里就jiāo给杨氏照应了。

  刘家也是跟jú花家一样,土墙茅糙屋,不过要大些罢了。一溜五间屋子·旁边的两间明显能看出是后来接上的。一个大院子倒是收拾的整整齐齐、gāngān净净的;正房后边拖了一大间厨房,厨房的后面,还有一个后院,种了好些菜,还有刘小妹口中说的桃杏李等果树,一口水井,就在菜地旁边。

  一看就知道这是一个勤劳的农户人家。

  厨房里,刘小妹的娘和她大嫂正忙着·见小妹带jú花进来了·忙高兴地招呼她,又说难为她来帮忙;她大嫂只是对jú花笑笑·并未出声。

  刘小妹的娘圆圆的脸颊,矮矮圆圆的身子,正是刘家身形的典范。看来这“跟爹跟一个,跟娘跟一窝”也是有些道理的。

  jú花微笑道:“小妹可是帮了我好些天哩,我来帮两天也是应该的。婶子有啥事就安排我做,不要客气。”

  小妹娘忙答应了,拎了只小桶过来对她说道:“你跟小妹去杀了这泥鳅吧。我不会弄这东西,滑溜溜的,抓不住。她三哥昨儿在田沟里折腾了半天,才兜了这么些。”

  两人便去后院角落里杀泥鳅。

  jú花见刘小妹的大嫂很是gān净利落,便心里诧异为何从没听见小妹说起过她。她虽然很好奇,但瞧这qíng形,只怕这姑嫂不大合得来,里边又是一本家常里短的故事,不然小妹肯定会跟她说的。

  谁知小妹似乎晓得她想啥似的,杀着泥鳅,边小声跟她说道:“我大哥娶亲后就分家了。这也没啥,成亲了都是要分家的。可是我大嫂古怪的很,少跟人来往,连我们也不大亲近。她的东西你别想沾;不过她也从不来沾你的便宜。这算啥事?一家子搞得跟仇人似的,我娘白养了个儿子了。怄了几回气,就不大来往了。也不晓得她今儿咋来了,真是太阳打西边出哩!”

  jú花听了就想,这世上的人是各色各样的,她嫂子这样的孤拐xing子,六亲不靠的,也不是没有。这种人其实蠢得很,不跟人沾边,那等你有事的时候找谁帮忙?跟旁人少来往也就罢了,跟自家婆婆也不来往,那兄弟姊妹都疏远了,你男人也孤单不是。

  小妹就气恼地说道:“娶了一个这样的。要是我二哥娶回来的还不好,那日子可就没法过了。借了一屁股债送聘礼,不晓得这人是不是像人家传的那样贤惠。我娘就是因为大嫂这xing子孤拐,听人说这闺女是个灵泛的,才咬牙借钱,答应了她娘要的彩礼银子。”

  她也不知如何安慰小妹,这些家常话听了也就罢了,却是无法帮着出主意的,要不然怎么说“清官难断家务事”哩,就是因为各人想的不一样,自己的行事方式未必适合旁人。

  她只能对她说道:“你家四个哥哥,虽然一个个地跟着娶亲,负担重,可要是安排妥当了,发家也快的很。人多有人多的好处哩。乡下人兄弟多,那是家宅兴旺发达才会有的。我爹跟我哥哥都是一代单传,等我哥哥娶了亲,也要多生几个才好。”

  第一百零九章 这样的儿媳妇

  她不过是随口安慰的,谁知刘小妹却自豪地说道:“那是jú花你不晓得,我二哥手巧的很,编的篾器好jīng巧;我三哥摸鱼兜虾更是一把好手,我家的荤菜全靠他哩;我四哥也聪明,他都不大看书,夫子都夸他学得不错,说要是再用功些,跟杨子一样出彩哩。我家的活计,只要我爹安排好了,那gān起来快的很。要是我大哥没被那个女人管住,你说我家是不是好热闹?小时候,我都是被哥哥们捧着长大的哩。我这名儿也不是我爹起的,因哥哥们老是‘小妹小妹,的叫,人家就叫我刘小妹了。后来叫顺口了,也懒得再改。”


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