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我在帝国经营便利店_风过晚晚【完结】(79)

  曹海不想做饭,唐糖看出来了,不然她也不会只提出要杨兴力一个人当鱼铺主厨,但曹海这人有种清冷疏离的气质,又加上黑客技术玩的溜,一点也不像想开个小铺子平凡生活的人。

  她顺着曹海的目光看向杨兴力,忽然有些懂他说杨兴力的变化了,她发现在做菜时的杨兴力和平实嬉皮笑脸的胆小又抠门的样子完全不同,此时的他特别认真,眼里带着光,充满了希望和斗志,似乎有种神圣的光辉撒在他身上,这样子像是找到人生目标。

  又瞧见曹海眼中的茫然,她忽然有些明白他在迷茫什么,又为什么想开铺子,只是他想和杨兴力一样能找到为自己奋斗的目标。

  唐糖也不和他提,这种目标总要多经历些事才能找到,想着以后干枯的土地或许还会解锁其他有趣的东西,她很有可能再开一个铺子,于是拍拍他的肩道:“嗯,以后我在开别的铺子就由你来掌管了。”

  “小唐老板,我们来装修了!”突然外面传来一大喊声。

  是熟悉的装修师傅的声音。

  “来了,来了~”唐糖立即蹦起来,欢快地往店里大堂跑去。

  第33章

  唐糖领着装修师傅去了后院的十号房间和十一号房间,和装修师傅商讨一番便开始装修。

  十号房间用来当烹饪的厨房,厨房大体装修主色调为白色,白色的地砖白色的墙壁,唯有些木橱柜、木架子等等是朱红色的,唐糖还在厨房里添置了使用柴火烧火的土灶台。

  分隔十号和十一号房间的墙壁,在中央打通了一个大约直径两米左右的圆形墙门,可让人通过。圆形墙门两侧放着两扇漂亮的红锦鲤屏风。

  十一号房间装修类似古代酒馆,整齐地摆放着八张四方桌,靠内摆放着红棕色的掌柜台。

  掌柜台上有一电子屏连通了十号厨房料理台前的电子屏,电子屏用来输入顾客购买的饭菜。

  掌柜台前还安装了一自动收银机。

  掌柜台后方摆放了一张大的红棕色酒柜,因为没酒坛柜子显得空荡荡。

  酒柜的左侧墙壁安装一大的菜单显示屏,这显示屏用来展现店里所卖的食物和价格。

  尽管鱼铺装饰偏古风,但在十一号房间外墙打通后,还是安装了一扇现代化的玻璃大门,透过大门撒进来的阳光顿时把店里照的亮堂起来。

  唐糖最后定制了一个朱红色的木店牌,店牌的上的名称为“糖糖鱼铺”

  -

  星际装修很快,不超过三个小时,店铺就装修好了,杨兴力迫不及待想开张,于是唐糖带着他先学习做鱼丸。

  由于杨兴力有天赋,唐糖这次决定由她来指挥指挥,杨兴力作战一次试试。

  杨兴力刷拉拉地将整个鱼的大鱼骨剔除,又切除鱼头和鱼尾,再将鱼皮和鱼肉切割开。

  唐糖瞧见杨兴力如此利索,便打算她继续讲解,让杨兴力接着动手。

  将鱼肉洗净后,杨兴力按照唐糖所说的,拿起刀将鱼肉剁碎,呈现鱼茸的泥状。

  然后把生姜和蒜切碎后放入碗里,加开水泡,他再将鱼茸放入大碗里,加入蛋清、盐、胡椒后用筷子搅拌均匀。

  接着杨兴力将泡好的姜蒜水适量地倒入鱼茸里,再次搅拌,一直搅拌到蓬松发白,鱼茸很有粘性时。

  再加入生粉,让鱼茸更嫩滑,继续搅拌均匀,这时的鱼茸又白又细腻就像牛奶。

  在锅中加水后,杨兴力取出适量鱼茸,通过虎口处挤出鱼丸,他将挤好的鱼丸放入锅中的冷水里,待鱼茸都挤成鱼丸后,在开大火煮,等锅中的水快煮沸时,转小火,避免鱼丸被沸腾的水冲破了。

  这时鱼丸已经做好了,杨兴力将鱼丸盛入大盆中装置,再将锅中的水倒出去。

  鱼丸直接吃也很美味,但做成热乎乎的鱼丸面更惊喜,夏日已经快要过去,天气渐渐转凉了,要迎来秋天了,唐糖继续让杨兴力做鱼丸面试试。

  杨兴力按照唐糖教的方法,先把面粉揉成团,切成小剂子,用擀面杖擀平,再用刀切成一长条一长条的面条。

  他又在被剔除的鱼骨、鱼头、鱼尾上抹上细盐。

  杨兴力把手冲洗干净后,再将葱和香菜切成段,生姜切成细丝。

  把干香菇泡入水里清洗干净,然后去掉干香菇的蒂后,再把香菇切成条状,将小白菜一颗颗洗干净。

  在锅中放油后,他将鱼骨、鱼头、鱼尾的两面稍稍煎至金黄色,又在煎好的鱼锅里加水、再将切好的香菇和姜丝加入锅里,开大火煮沸后,往锅中加入少许花生油、盐后,把加入切好的面条。

  煮至一会儿后,他按照唐糖的吩咐把小白菜和鱼丸加入锅里,待白菜差不多煮熟时,再加入切好的香菜和葱,然后盛出一碗放在唐糖面前。

  热腾腾奶白奶白的鱼汤,细白的面条,奶白的鱼丸,配着翠绿的小白菜和香菜还有葱,加上切成一片片香菇,好看极了。

  唐糖立即给这碗鱼汤面拍照,然后将照片传在菜单后院十一号房间的菜单显示屏上。

  鱼汤很香,没有一丝腥味,唐糖盛了一碗鱼丸面,喝了一口汤,鲜,非常鲜,最自然的鱼骨汤,鲜得人都要吞掉舌头,还带有一丝丝的清甜。

  接着她咬了一口鱼丸,太弹滑了,特有嚼头,她吸了一口面条,面条裹满了浓浓的汤汁,柔软又不失劲道,她再吃了一颗小白菜心和香菇,蔬菜本身的味道和吸满的汤汁,相得益彰,非常好吃。


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