大家坐完了鸭子船再回来，就到了中午吃饭的点。
胡月仙已经给他们订好了桌子，等他们过来吃饭。
郑明明瞧见桌子摆在蒙古包外面时，只觉得奇怪。虽然中午太阳晴暖，在外面吃饭也没啥，但为什么不进蒙古包里面？那样不是更有氛围吗？
胡月仙笑着招呼他们坐下，还眨眨眼睛：“一会儿你们就知道了。哎，凤霞，这边不坐，空下来。”
大家愈发惊讶，因为按照他们的习俗，桌子是不作兴空出一边的，这意味着漏财，无论如何都应该堵住口子。
胡月仙就笑：“一会儿你们就知道了。”
她话音落下，就听见一声悠扬的“欢迎贵客落座”，不等大家找到发话人所在的方位，三声大锣就将所有人的注意力都吸引到了林间小道的方向。只听大锣、三弦、芦笙、笛子的声响混合在一处，郑明明甚至看到有人在吹树叶，不等她指给陈敏佳看，那些嘴巴还得空的小哥哥小姐姐们就发出“呜哇哩——噻噻”的高调吆喝声，与乐器的演奏交相辉映。
众人都打起精神来，说实在的，留在这里吃价钱跟外面饭店差不多的饭菜，主要目的还是为了欣赏免费的歌舞演出啊。
在嘹亮的“呜——噻噻”的吆喝声中，最先亮相的男女们如同摩西分海般让出中间的道路，然后大家就目瞪口呆地看着舞者如同上涌的潮水映入众人的眼帘。
客人们找不到自己的舌头，是因为舞者的道具是托盘和碗碟。那黑漆溜金的托盘就顶在小伙子的头顶上。嘿，这人头发剃光了，居然是个光葫芦头。他比杂技团的人还厉害，托盘里面装着菜呢，一二三四五六七八，天啦！整整八碗菜，标准的八大碗了！
头顶托盘的人完全没有小心翼翼的意思，他过来时还朝客人们拱手作揖，脚上的步伐在跳舞，高低急缓自成节奏，如何湍急的溪流，就像漂流时的小船，你永远不知道下一秒将会发生什么。
偏偏你替他揪着心，害怕碗碟会跌落，浇他个狗血淋头，他却笑嘻嘻的，朝你挤眉弄眼做怪相，还姿态惬意地跳起舞来，人都歪成比萨斜塔了，头顶上的托盘却稳稳当当。
在大家为他惊叹不已的时候，又有好戏登场。又一个小伙子跟在他后面出现在众人面前。
乖乖，这个更吓人。他头顶和两条胳膊上都各自托着个黑漆漆的鎏金木盘，里面各有八碗菜，这就是整整二十四碗啊。
老天爷哎，他到底是怎么做到的。
大家的惊呼感叹此起彼伏绵延不断，连乐器的演奏声都被盖下去了，众人就呆呆地看着他们，生怕他们碰上了障碍物，一不小心，前功尽弃。
这个时候，就连一开始跑上前拍照的人都吓得大气不敢喘一声，赶紧后退。
没想到姑娘们却无所畏惧，反而挥舞着毛巾，在两人身旁载歌载舞，脸上还做着鬼脸，像是在故意逗宾客发笑，又像是在捉弄那两个小伙子。
搞得郑明明一颗心悬到嗓子眼，尤其是看到托盘上碗里的肉块跳动时，她感觉那就是自己的心脏啊，扑通通的，就怕落不回胸腔。
好不容易四盘菜送到桌上，胡月仙招呼他们开始动筷子时，她都反应不过来。
胡月仙咯咯直笑，一个劲儿地眨眼睛：“怎么样，今天开眼界了吧？”
郑明明下意识地强调：“没有，我们在涌泉县就没这样吃过饭！”
“这是办红白喜事的时候才搞的。”方主任不知什么时候也过来了，直接接过了话头子解释。
胡月仙招呼她一块儿坐下吃饭时，她也不客气，干脆落座，还尝了一筷子炖肉，夸奖道：“不错，这边手艺跟江海的饭店也有的一拼了。”
胡月仙立刻嗤笑，相当敝帚自珍：“比他们强多了。我在江海吃喜酒，就没吃饱的时候。一桌子的菜，愣是没几道能进嘴巴。”
方主任拆台，笑道：“那是因为你好的吃太多，你挑嘴。”她又扭头喊陈凤霞，“老板，这些人你就留给我吧。”
陈凤霞正盯着看还在持续的上菜表演呢。她看见一个小伙子骑在另一个小伙子的肩膀上，头上跟双手各托一个餐盘，下面的小伙子两只手也各自托着木盘过来，每一盘里都是八碗菜。
真不知道他们是怎样练出来的。
方主任喊了她第二声时，陈凤霞才回过神：“啊，谁啊？”
“他们。”方主任指着那些且歌且舞的姑娘小伙们，“绣娘我不要，抢不过你，小伙子们我都留下。今年结婚的特别多，各个酒店的婚宴现在就已经订不到了。我这边的单子也已经这么高。我缺人，我现在恨不得每个艺人都会分.身术。这些人都归我了，我保证让他们给你好好挣钱。”
陈凤霞眨巴两下眼睛，下意识地反对：“你，不行，他们得给我盖学校呢。”
方主任急了：“这是个人带到工地干一天都能搬砖，你能给我随手拎出来能上台表演的吗？”
“那也不行。”陈凤霞跳不过心中的那点执念，“我要磨炼他们，我得让他们吃苦。”
方主任差点儿拍案而已：“陈老板，合着你觉得我们唱歌跳舞很轻松？”
陈凤霞吓了一跳，敌强我就弱，气势立刻下去了：“没没没，我不是这个意思，我是怕他们，那个……”
那个啥，她也说不清楚。