裴凉却摇摇头，指着面前一道豆芽酿：“看到两盘豆芽酿的长度了吗？”
众人一瞧，明显是魏映舒那盘要比裴凉的那盘长一点点，这差别之小可以忽略不计，但经裴凉提醒，在根据摆盘参照，倒是能看出来了。
豆芽酿的做法极其耗时复杂，步骤倒也简单，就是将豆芽取中断掏空，再塞入肉糜。
比赛即便给了时间做准备，但也不足以支撑这么大的工作量，所以这里的酿豆芽，是二人以超凡的刀工，直接将豆芽划破，剖开，片下表面那层薄薄的皮，弃豆芽芯。而豆芽在视觉上还保留着完整的形状。
再塞入肉糜，进行接下来的工序。
“为保证公平，比赛的食材是同批采购选取，也就是说我与魏姑娘使用的豆芽是从同一把拆下来的。”
“豆芽不可能每一根都水平垂直，而选取的豆芽越长，要剜掉内芯难度便越大。魏姑娘的豆芽比我整整长了五公釐（毫米）。”
“所以论刀工，也是我输了。”
接着裴凉又连续点出好几道菜，均是让人心服口服。
但明明是把自己的败相扒得底裤不剩，但裴凉却一副底气十足侃侃而谈的样子，完全没有一个失败者该有的颓丧。
弄得魏映舒恍惚以为她才是赢家，而自己才是无地自容的失败者。
魏映舒打着为父报仇的目的来的，自然不会让裴家掰回任何一成，不管是家业还是名声，她都要让这家人一无所有。
便似笑非笑的看着裴凉道：“裴姑娘好眼力，但既如此，为何朱杜两位老爷屡屡偏向？”
“两位老爷也是闻名京城的银舌头，难不成这点差别都尝不出来？还是另有原因？”
说着视线落在眼神躲躲闪闪的裴富贵两口子身上。
周围的食客这才想起这回事，既然裴小厨自己一眼都能看出的问题，为何两个评委如此迟钝？一时间质疑的眼神落在两位评委身上。
朱老爷和杜老爷脸色发白，他们本身也是做食材生意的，又以能吃会吃出名。
此时若不拿出个交代，今后岂不被人质疑诚信和人品？
两人支支吾吾说不出话，裴凉却轻笑一声：“魏姑娘不用为难朱老板和杜老板。”
“这二位知我裴家如今的处境，又与天香楼感情浓厚，实在不舍我祖父一辈子的心血落到外人手里，评点之时难免偏颇。”
“因为二位老爷相信天香楼在我手里，总有一天会重新堪配‘天下第一楼’的招牌。为了不眼睁睁看着天香楼没落，宁可违背自己作为评审的原则。”
说着裴凉冲二人鞠了一躬：“让二老违背本心，实在是我的无能。”
魏映舒闻言都气笑了，她看着裴凉道：“裴姑娘好口才，简直黑的能说成白的。经你一言，二位老爷所作所为倒成了迫于无奈了？”
“那我要问问裴姑娘，凭什么认为现在能赢你的我，会让天下第一楼败落？”
裴凉看了她一眼，露出让人匪夷所思的一笑：“不，并不是质疑魏姑娘的手艺。”
说着她目光转向魏映舒身后，那里站着因为女儿的胜利喜的满脸通红，迫不及待用贪婪的目光打量天香楼的魏母和魏舅舅。
“至于原因，我想魏姑娘的母亲和舅舅应该很清楚——”
“毕竟是能让蒸蒸日上的分店一夜倒闭的人才。”
第2章
魏映舒闻言，下意识回头看了自己母亲和舅舅一眼。
见两人兴奋的眼眶发红，嘴唇颤抖，满以为是喜自己所喜，尽是大仇即将得报的快慰。
没有半分对母舅的怀疑，魏映舒脸上的笑意褪去，神色冰冷道：“裴姑娘此时的心情我能理解，但又何必信口雌黄，做那小人行径？”
以尚书公子为首的几个少年也开口，看着裴凉的眼神满是厌恶鄙夷道：“魏姑娘无需客气，裴家自根子就是烂的，那等低劣之人养出来的小人，早料到她不会愿赌服输。”
“只是没想到言而无信也就罢了，居然指鹿为马血口喷人。”
“正是，大娘与魏叔质朴醇厚，多年来辛苦操劳，全拜你裴家所赐。你竟还敢张口污蔑，亏得魏姑娘还怜惜你当时年幼，一切因果俱不应迁怒于你。”
魏映舒冷笑：“如此看来倒是我异想天开了，竟会觉得裴正德养大的人或有不同。”
裴凉没理会几人，目光落在魏母和魏舅舅身上，眼神透着讥诮。
“当初祖父顾念师徒之情，宁可背着言而无信驱逐传人的名声，如今倒成了小人颠倒黑白的便宜。他老人家在天之灵，恐怕也会反思当初心慈手软。”
这话旁的人不明白，但魏母和魏舅舅却是清楚得很。
两人已经从兴奋飘然中回过神来，听了裴凉的话心里一跳，暗道不好。
立马抢在裴凉继续开口前坐地大哭了起来。
尤其魏母，看着不声不显一妇人，简直唱演俱佳，眼睛说着就红了，满脸是道不尽的沧桑和委屈。
但声音倒是一点不含糊，保管这么大一座酒楼，楼上楼下里里外外的人听得清清楚楚。
“我家那杀千刀的，历来蠢笨木讷，老黄牛一样替裴家做牛做马。他自己大龄拜师，本就遭老爷子嫌弃，那会儿后厨什么脏活儿累活儿不是他干？”
“说是徒弟，还不如佣人，你裴富贵哪天不是冷嘲热讽，奴婢一样使唤？”