海伦夫人笑笑，“我年纪大了，尽管有好好保养，但味觉的灵敏度肯定不如你们年轻人。”
“那您觉得这道汤怎么样？”米柔趁机问她。
海伦夫人默然片刻，回道：“螃蟹是用牛油汁煮的，肉质非常鲜嫩香甜，但败在汤上，汤里加了太多香料，味道失衡，影响了螃蟹本身的鲜美，在我看来，这道菜是不及格的。”
一旁的秦菲菲做了个掩唇的动作，带着几分不好意思，笑道：“我也这样觉得。”
她年纪轻，海伦夫人没点评之前，她不敢轻易开口，怕说了和海伦夫人不同的意见，会导致场面尴尬。
至于裴一诺，就更不适合第一个开口了，他身后毕竟有个《东方厨神》，批评得狠了，难免有落井下石的嫌疑。
所以裴一诺不但没批，还假模假样的点评两句，以示自己公允：“其实这道螃蟹浓汤味道不错，只是放在米其林三星这样的餐厅，确实显得有些不够标准。”
第236章 都是海鲜
裴斯年放下汤匙，淡淡道：“让下一位选手出餐吧。”
霍克看向嘉宾：“刚才是7号，接下来选几号？”
“让海伦夫人选吧？”秦菲菲笑眯眯的提议，“我们轮流来选号码。”
海伦夫人：“那就1号吧。”
……
1号料理端上来，色彩缤纷，元素丰富，瞬间吸引了观众们的目光，大家觉得这道菜简直是秀色可餐，但是评委和嘉宾脸上却仍然看不出任何欣喜的表情。
“这是……奶酪蟹肉饼配上青柠檬和草本酸奶。”海伦夫人尝了一口，用餐叉拨了拨旁边的配菜，“奶酪应该用的是马克彭斯，旁边配了烤苹果和鳄梨沙司。”
“烤苹果有点怪怪的。”秦菲菲微蹙着眉把苹果拨开，“鳄梨沙司还可以，蟹肉饼也还行。”
裴一诺每样只尝了一点，直接放下餐具，脸上的嫌弃毫无掩饰：“不行，烤苹果、酸奶、蟹肉饼，这种组合在我这里不行。”
“我的话，会觉得自制发酵草本酸奶有些新意，至于其它部分……”海伦夫人也放下餐叉，淡淡道，“一般。”
三位嘉宾各自说完，开始在纸上写分数。
这边的霍克、米柔、裴斯年也放下了餐具，表情不怎么好看。
裴一诺说：“刚才海伦夫人选了1号，那我就选最后一位，12号吧。”
工作人员立即去请12号选手出餐，这次是炭烤大虾。
不知怎么，气氛低落下来，空气中像是隐隐弥漫着一种不愉悦，倒也不是生气或恼怒之类的情绪，硬要形容的话，大约是缺少即将品尝到美食的那种欣然与期待。
霍克低声与米柔和裴斯年交谈：“连续三道菜都是海鲜，估计他们有些烦了。”
米柔轻轻叹气：“这也是没办法的事，他们几乎把所有肉食都排除了，选手们一定觉得，做海鲜是最保险的。”
霍克点了点头，“其实做牛排也可以，但是牛排的常用搭配里有大蒜、洋葱、黑胡椒等等，如果我记得没错，秦菲菲是不吃大蒜和洋葱的。”
“而且牛排的肉质一旦烤老了，就会变得很难嚼，海伦夫人不会喜欢的。”米柔默默朝嘉宾那边看了看，再次叹气，“如果今天一道菜都无法让他们满意，咱们这节目算不算是做砸了？”
裴斯年默默吃了一块虾肉，说道：“这盘大虾做得还可以。”
“是吗……”米柔稍稍放心一些。
虽然他们不断的给选手设置难题，却不希望看到选手全军覆没，那样的话，实在是太尴尬了。
过了片刻，海伦夫人果然也给出了不错的评价：“炭烤大虾风味十足，如果摆盘能更精致一些会更好。”
“是呀。”秦菲菲紧跟着说道，“调味不错，熟度刚好，就是这个摆盘……呵呵呵……”
她笑了笑，“稍微有点粗糙。”
裴一诺说：“其它选手的料理，该不会也都是海鲜吧，我虽然爱吃海鲜，但是一直吃也会感到腻的。”
秦菲菲看看自己两侧的嘉宾，“那么，我再选一个数字？10号可以吗？”
裴一诺端起水杯喝了一口，余光瞟向斜对面的裴斯年，“希望这个数字足够幸运，不要又是海鲜了。”
第237章 素食主义
被裴一诺说中了。
10号还是海鲜——香煎比目鱼配烤小胡萝卜以及烟肉油醋汁沙拉。
坦白讲，整道料理，无论是摆盘的精致度，还是元素搭配的和谐度，都非常优秀，但是嘉宾在品尝之后，仍然反应平平。
观众要看的，当然不是这种没有感情的试吃，可如果只是味道一般的食物，硬要嘉宾做出夸张的好美味的表情，也实在强人所难。
一时之间，弹幕纷纷不平静了。
【顶级星厨的选手到底行不行啊？除了海鲜就不会别的了？】
【再好吃的海鲜，这么连着吃也会腻啊】
【选手和选手之间貌似没有隔开吧？都知道身边的人做什么菜，怎么也不想办法避开？】
【我看他们是没法避吧？嘉宾这也不吃那也不吃，选手很难办的。】
【要我说，西餐就是不行！不如咱们中餐花样多！再挑食也能给嘉宾做出几道没得挑的菜！】
【西餐不行你最行？连饭都不会做哪来的脸在那儿吹牛逼？】