“右边只盖了一间大房子，用来放酒。后面修了一堵高墙，因为这里特别靠近山，这样更安全一些，以免有些野物跑到家里来。因为水泥砌的墙，怕不好看，我们在墙角栽种了月季之类的喜欢爬墙的花。等花藤长起来，后面这堵墙就好看了。”
后院除了房子之外，院子的地也规划的挺好，屋檐下留出了养花的地方，厨房附近还打了一口水井。后墙的地方，放了一套桌椅，夏天傍晚的时候，在院子里吃晚饭，最享受不过了。
秦清对这套房子十分满意，“工程款付完了吗？”
“都结清了。”
“今年过年等方泓他们来，我送他们两坛酒。”
秦澜笑了，她也很喜欢方泓修的房子，她也选了一套自己喜欢的，就在族长家下面一点的位置。等明年毕业了，楚瑜要去学校当老师，他肯定有寒暑假，到时候假期的时候带着他到秦家寨来，肯定很舒服。
秦澜和胡嫂子一起帮着秦清把家里收拾出来，这时候已经中午了。吃了简单的午饭后，睡一觉起来，秦清把秦澜找来，她要准备酿酒了。
家里原来酿酒的工具都在，就缺粮食。
“咱们要哪些粮食，要多少斤？”
“最好是高粱、玉米、大麦、小麦这些，如果不好买，买一些红薯凑合也行，总量嘛，至少要三千斤吧，如果能买得到多的就买六千斤。”
按照两斤半到三斤左右的粮食出一斤酒，这么算起来，其实也得不了多少酒。
秦家现在算起来有一百多户人家，一家分五斤酒，这就是七八百斤了。她还想留一些酿药酒，还要拿一些送人，这点数量一点都不多。
“好，现在我就去问问。”
秦澜叫方叔送她去双峰镇旁边的朝阳大队找李大锤。之前找他当包工头，李大锤在秦家这条路上挣了不少钱，找他帮忙买粮食，方便得很。
秦澜找到李大锤，刚提了一嘴儿，李大锤一口应下。
“要高粱、玉米、大麦、小麦是吧。”
“对，高粱、玉米、大麦最好一样能有一两千斤，小麦、大米要三千斤。先说，我只要新粮，陈粮我可不要。”
过年的时候要来不少秦家族人，都要消耗的，小麦大米多买一点不怕用不完。
“我知道，咱们都合作这么长时间了，肯定不会坑你。回头我去村里打听打听，找够粮食就联系你。”
去年他们这边也开始实行包产到户了，家家户户都有余粮，要换前几年，要找这些粮食还有点麻烦，现在好找多了。
“行，你打听好了，通知我一声，到时候钱款当面结清。”
“哈哈，我就喜欢和你们秦家打交道，办事儿敞亮。”
从李大锤家出来，秦澜顺便去了一趟镇上，买了一些日用品回去。
秦清需要的这批粮食，有李大锤帮忙，很快就准备妥当了。秦家寨现在人手不够，秦清顺便雇了李大锤家几个女人帮忙，忙活了了好几天，才把粮食放到发酵桶里。
为了加快发酵，让大家能在过年的时候喝上酒，秦清想了不少办法加快发酵，腊月二十四过小年的时候，才把酒蒸出来。
就等着族人回秦家寨过年了。
第105章
进入腊月后, 秦清打电话回宝山县，问大家到秦家寨的日期，她到时候好叫方叔去码头接他们。
没想到大家知道秦澜已经在秦家寨了之后, 都请她帮忙买一些猪肉，腌腊肉、做香肠，秦澜一个个统计下来，好家伙，得有三千多斤。
秦清在秦家寨忙着酿酒, 秦澜手里暂时没有其他工作, 因此，每天都去镇上的肉联厂买肉, 头几天，肉刚宰杀好后, 刚送到门口，直接被秦澜包圆了, 交钱开车拉走。
多几天后, 镇上的人有意见了。肉联厂是不是偷懒了？怎么不多宰杀几头猪？
去年包产到户, 秋收交完农业税后，家家户户都有不少余钱, 正想趁过年的时候给家里改善一下生活，结果没有肉卖了。
大家想消费一把的心被阻断了, 兜里的钱花不出去，怎么能有这种事？
肉联厂现在的厂长和秦家也是老熟人，以前没少卖猪崽儿给秦家。厂长听说秦家把肉包圆了，隔天秦澜早上去肉联厂的时候, 厂长的秘书请她进去。
“厂长好啊！”秦澜笑着跟他打招呼。
“你买到肉倒是好, 我这个肉联厂厂长整天挨骂。”
秦澜笑了, “对不住您，你也知道咱们去年一年都在修路，过几天族人们陆续要回来过年，大家都想念这里的腊肉，一家家要的都不少，我也没办法啊。”
“得了，看在大家都是熟人的份上，你说，你还要多少肉，我给你计划着，我让人宰杀好后，你们直接拉走，你看行不行？”
“那当然好了，这样我也不用每天起大早来买肉。我也要的不多，您再给我三千斤猪肉就行，猪头、猪脚、排骨这些不算啊。”
“要的数量可不少。”
“没有？”
厂长瞪眼，“怎么会没有？去年包产到户家家户户粮食都有多的，我们下面的养猪厂也多喂了猪。”
“那就好，您算算要多少钱，我直接跟你们会计结账，现场给钱。”
“票呢？”
“您可别蒙我，现在没有肉票也能买肉。”
“没有票现在要卖一块五六一斤，多三四毛钱呢，不划算。”