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方家小茶馆_祈幽【完结+番外】(132)

  垂钓的人很多,齐人多好游,春天踏青、夏天避暑、秋天登高、冬天赏雪,四季不同。沧水亭旁边形成了一个小小的集市,十二三人在此地摆摊做生意,其中就有租钓具的,方奎他们的钓具就是从那儿得来,装备显然比不上自己的,聊胜于无嘛。

  “当家的,你过去看了一圈回来怎么什么都不说?”李婶捉着鱼竿,睨了丈夫,问道。

  李叔眼睁睁看着即将咬钩的鱼受到惊吓飞快逃走。

  “……”

  方奎也看见,给了老友一个安慰的眼神。

  李叔吸气呼气,就调整好了心态,“这不是丫头们在,我不方便说。”

  “有什么不能她们知道的?”塔娜好奇。

  李叔脸上表情立刻淡了下来,“我查看了一番,那家馄饨摊的肉不干净,有着淡淡的腥气。”

  众人为之一静。

  片刻后,方奎说:“我家丫头探了探头,就转身走了。”

  李婶咋舌,“你家丫头胆子真大。”

  “说不定没听懂,心大得很。”塔娜笑着说女儿。

  “我家那个傻丫头听不懂才肯定的,年丫头冰雪聪明。”李婶夸奖完后,担忧地扭头看林子,“听到了没事儿吧。”

  塔娜哭笑不得地说:“我家丫头之前吓她弟弟,还专门说了《水浒》里孙二娘人肉包子的故事,把她弟弟吓得嗷嗷叫,就今年年初吧,好几天没敢吃肉包子。”

  “我想起来了,是不是那次,我家蒸了酱肉包子送过来,承意往后躲,我回家还和当家的说,承意不喜欢酱肉包子。”

  “就是那次。”

  塔娜笑着拍了下手,虽然在吐槽孩子,但眉眼间其实藏着的是得意,谁家姐弟像他们家这样感情好的,“后来年年带着她弟去买肉,带着他调馅、做包子,傻小子傻乐着吃了三个。”

  “哈哈哈。”

  李婶笑了起来。

  方奎和李叔无奈对视。

  有浑家在,他们今天是别想钓上鱼了。

  听了一耳朵的方年年慢慢退后,没有听到爹娘后面说的,不然肯定大呼冤枉,不是她吓唬弟弟的,是那小子自己要听故事,然后被吓得不敢吃包子(暂时,后来做的大肉包子比谁吃得都香)。

  她和李秀秀坐亭子旁边的石头椅子上晒太阳呢,因为看到有卖油墩子的,就下来问问爹娘们要吃几个。

  没想到听到劲爆的。

  馄饨摊开在人来人往的大路口,山上山下的人基本都会经过的地方,竟然卖不干净的肉?!

  太惊悚了!

  不知道多少人吃过……想想就恶心得想吐。

  “年年,他们怎么说?”李秀秀看到方年年过来,立刻摇着手问着。

  方年年走过去说:“先按照一个人两个买吧,爹娘在说话呢,我就没上前问。”

  “哦哦。”李秀秀对摊主说,“十二个油墩子,一半炸得嫩点儿,一半老点儿。”

  摊主是个四十多岁的妇人,穿着土布厚棉袄,头上包着绿色的头巾,笑起来脸低着,往后缩,眼睛往上抬着,怯怯地吊销着。

  她的手很干净,挑子收拾得也干净,方年年不动声色地看了一圈,油锅周围没有厚厚的泥垢,油用的棉籽油,看着不混浊,应该经常换的。

  能够放心吃了。

  “爹娘在说什么呀?”

  方年年吱唔了下说:“他们说刚才那家馄饨摊用的肉不干净。”

  李秀秀巴巴两下眼睛,“用的耗子肉?”

  “呃,大概吧。”方年年就不点破了。

  李秀秀嘟囔着说:“年年你说得对,不能以貌取人,那个黑大个肯定是看出了什么,这才阻止书生吃的。”

  方年年想那人身上陈旧的疤痕,幼年时肯定受到过凌虐,唏嘘着说:“应该是。”

  在暗处,沈宥豫脸色阴沉地捂着嘴巴,他觉得胃里面翻江倒海。

  沈其忙说:“爷,咱吃的是干净那家。”

  沈宥豫咬牙切齿地说:“我知道。”

  但都是馄饨,他感觉不舒服,想要吃臭丫头手里的油墩子……

  第70章 萝卜骨头汤 方年年抓着好友的胳臂,随……

  圆形掐了齿的勺子里放了拌好的白萝卜丝, 上面淋上一层面浆,放进油锅里,滋滋的油泡泡声就响了起来。

  棉籽油颜色红得发黑, 因为制作工艺问题,看起来就是老油的黑色,没什么太大的特殊气味, 但不能多吃,对男性生育有影响。

  偶尔食用一下, 无伤大雅。长时间吃着,就要注意了。

  棉籽油可以点灯, 扁口的灯盏里挂一条灯绳,点燃了会有黑色的烟腾腾向上, 家里面仿佛浮着一层黑霾,透着穷困的清寒……

  扯远了, 锅里面油墩子渐渐成型,嫩嫩的湿面糊披上了焦脆的外壳, 随着时间的推移,外壳的颜色逐渐加深,齿状的边角率先成了焦糖色。

  要求嫩得先捞出来, 放在网子上沥油,老的还在锅里。

  用干净的叶子夹着, 凑到鼻尖就有炸货的香气萦绕。

  “好香呀。”

  “趁热吃,脆脆的好吃。”方年年咬了一口,小半个没了, 全没有淑女的样儿,眉眼弯弯,珠润的脸颊上出现喜悦的光泽。

  萝卜丝里面放了辣椒粉、胡椒粉和葱, 本身的清辣味道略显单薄,有了调味料的助阵,立刻就彰显出了不同。“冬吃萝卜夏吃姜”,“冬天的萝卜赛人参”,白胖水灵的大萝卜擦成丝,用盐打一打,就能去除里面的苦涩味道,如果萝卜品种够好,吃起来植物的鲜甜特别丰盈。


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