这么一思量，张婶拉了拉张叔，没说话，但是眼神已经透露了她的祈求。
张叔也知道，像白月开出的这么丰厚的条件，工资又高，工作也比他目前做的轻松，那是打着灯笼也难找。
可他就是过不了心里那一关，再加上，他凉皮摊做久了，习惯成自然，其实打心底说他不太想改变。
所以张叔还是带着一脸的犹豫。
见状，白月眼皮轻轻一动，“这样吧，张叔，你先来我店里干一个月，做试用期，成不成的，咱先试试。”
她发现她口才越来越好了，又或是一招鲜吃遍天，继说服张婶以及谈下炼钢厂酸梅汤订单之后她发现了新套路，那就是试用。
她就不信，张叔来白记干活以后还想走，到时候奖金福利双重攻势下，只怕张叔会后悔为什么没早点来。
在张婶的旁敲侧击下，张叔还是答应了先收凉皮摊一个月，来白记干活，反正先试试，如若不行，一个月后再继续摆他的凉皮摊。
有了张叔的帮忙，白月可算松了一口气，张婶虽然也帮了她不少忙，但都是店里的杂活，但是张叔来了就不一样了，他本就有基础，而且悟性高，基本上白月教过一两遍之后他就能轻松上手。
就说做包子这一活，张婶只能帮她捏捏面团，调馅料却怎么也调不出白月那个味，张叔就能调的八九不离十，这大概是天赋吧，也无怪乎张叔的凉皮摊能做的这么好。
闲下来之后，白月第一时间去找了能做分店的店铺，她现在手头宽裕，买原店的时候不能考虑的那几家现在都有了足够的钱去买。
第38章 八卦 英华媳妇在京市开店？
花费了一番工夫, 白月在原店附近花了七百块买下了一间两百来平的店铺。
新店修整的功夫，白月腌制的小菜也做好了，正好和钟和平心心念念的辣味卤味和糟辣椒一起在白记上架。
于是钟和平和往常一样来店里吃饭的时候, 就见到每张桌子上都放了一罐糟辣椒，还有两小碟腌野藠头和腌宝塔菜。
“这是啥？”钟和平好奇地指了指。
白月一边剁卤大肠一边道，“我腌的小菜, 每桌客人送两小碟, 你试试。”
闻言, 钟和平来了兴致，“好好, 那今天给我上碗粥, 我配小菜吃。”
很快, 青菜粥就端上了桌，钟和平先舀了一小勺粥放进嘴里，咀嚼着颗粒分明的饭粒, 又夹了一筷子腌野藠头，酸甜爽脆，用来下饭简直再合适不过。
一碗粥见了底，两碟小菜还剩下小半，钟和平又要了一碗。
半晌, 吃饱喝足的钟和平觍着脸道，“老板, 你家这个腌菜卖吗？”
其他桌的客人也是纷纷应和，“就是，老板，最近夏天都没什么胃口，但你家这个小菜吃着挺开胃的, 我想买回去下饭吃。”
白月摆摆手，“我一共就腌了两坛子，都拿来送你们了，哪有的卖。”
闻言，钟和平脸上露出了失望的表情。
白月也想过在店里卖腌菜，但是腌菜不像卤味，腌的时间久，少则半个月，多则一个来月，而且门市也不是时常有这样的山货卖的。
算了一下，性价比不高，索性拿来做赠品了。
不过这样下来也有别的好处，物以稀为贵，有不少客人就冲着这送的两小碟小菜天天来白记喝粥，也算为白记添了不少客流量。
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入了夏，白记卖的最好的还是酸梅汤，店里常备两大锅，还时常不够卖。
尤其是周围家属院的婶婶婆婆们，每天都要拿着一个搪瓷缸子来白记打上一大杯，拿回家慢慢喝。
京市就这么大，一传十十传百，连邵家所在的纺织厂家属大院里的妇人们都知道京市有这么一家店，卖的酸梅汤特别好喝，而且消暑。
第一个来白记的不是别人，正是当初大院榕树下口不择言‘你爸说你找了个乡下妻子’的绿衣妇女，黄婶。
白记客人多，而且每天都有新面孔，白月和黄婶只是小半年前有一面之缘，所以她来店里的时候，白月没有认出来。
但黄婶却是记得白月的。
她打了一茶缸子酸梅汤回纺织厂家属大院后，就眉飞色舞地讲起了这个八卦，“你们猜，我刚才看到谁了？”
榕树下一堆妇人在乘凉，天气热，只有知了在闷闷地鸣叫，大家都没什么兴致，“行了，别卖关子了。”“快点说，别浪费时间。”
黄婶撇撇嘴，“切。”但她还是按捺不住内心想要分享八卦的欲.望，眼角眉梢高高挑起，“我啊，看到英华他媳妇在京市开了一家店！”
一个身材高壮的妇人就道，“吹牛，我才不信。”
邵英华和白月来纺织厂家属大院找邵雄时，那副土气的样子还让大家记忆犹新，这两人被邵雄赶出去以后估计是灰溜溜地回乡下了，哪可能在京市开店呢？京市房价这么贵，就算是租这两人也不可能租得起！
黄婶抿了一口酸梅汤，酸甜清凉的味道一下驱散了她的暑意，身上舒服了，八卦的兴致就更高了，她瞥了一眼高壮妇人，不屑地道，“我亲耳听到店里的帮工还有客人，喊英华媳妇叫老板！”
又举了举酸梅汤，“这个，就是在她店里买的，还别说，英华媳妇手艺真不错，这酸梅汤蛮好喝的。”
闻言，榕树下的妇人们对视一眼，半信半不信地围了上来，“真的假的？”