变化最明显的就是人力劳动重新取代了机械，工厂的机械仅有温度低的夜晚才会工作，其余时间皆为手动力生产。
这座小镇大型工厂仅有两家，一家为面粉加工厂。在土地沙化严重的情况下，在城镇西面十公里处，开发精心保护了一片土地，专门用来种植。主要作物就是玉米和小麦。
现在人们日常饮食基本是面粉制品。
另一家是木制品回收加工厂。
在问询一溜的个人营业店铺无果后，两人选择去比较近的面粉加工厂打工。
面粉加工厂很欢迎这样的临时兼职工，比正式工支付的工资少，只需要提供一餐和少量的水，简直是白赚的廉价劳动力。两人很快就都安排上了。
顾璆鸣去磨面粉，岑梓筛面粉。
岑梓为顾璆鸣默哀一秒钟，愉快地跟着带她的赵姐了解基本程序。
“我们的面粉分两道筛选，第一道CB30筛，是76目的筛，未过筛的为一号面粉，是使用较多的粗面粉。第二道CB36筛，是91目的筛，未过筛的为二号面粉，普通面粉，价格稍高。第三道CB42筛，是107目的筛，未过筛的为三号面粉，精面粉。过筛的为四号面粉，特精面粉，价格昂贵。你要负责的就是第一道筛，一天要求筛选一百公斤，需要筛三遍。若没完成，少一斤就会扣5%的工资，若缺损严重还要倒赔。”
“好的赵姐。”
“这是你的公台。筛完需要记录相关信息，交到第二道筛选员工手里，并登记检查。损耗率不得超过0.02%，每超0.01%，扣10%工资，扣光为止。筛选期间，必须带好护目镜、防尘衣、口罩和手套，这些不能带走。”
岑梓牙疼：“我知道了。”
赵姐面露微笑：“不是我们要求严格，现在物资稀缺，每一粒小麦都是珍贵的食材。我们也必须确保员工不会监守自盗。我们工厂的面粉，同样会销售到其他城镇，面粉的质量，就是我们的名誉。”
岑梓肃然起敬：“明白，我会好好工作的。”
“恩，你今天来得晚，就先练练手，工资正式工作后才会发放。有什么不懂的，问问其他人。”
岑梓没忙着上手，而是先参观了一下其他人工作。不看不知道，一看吓一跳。
每个工人都有个单独的工作台，这是为了防止若发生粉尘爆炸事故时尽量减少损失设计。岑梓左边工作台一个中年大妈，拎着十八寸的大筛，直接往上倒了了两公斤的面粉，唰唰唰技术娴熟，基本没什么面粉扬出，已经熟能生巧。
右边工作台的妇女，单手二十寸的筛子，另一只手提着面粉袋一边筛一边倒，每次倒得不多，过筛却极快，等筛子上铺满大约半厘米厚的粗面粉，就往边上一倒，继续。
天真以为筛面粉不是粗活的岑梓捂住自己的小心脏，问道：“这位姐姐，您这样每天能滤多少面粉啊？”
动作着的妇女手上动作不停，爽朗道：“我一天能滤百来斤，月奖励老多嘞。小姑娘新来的？怎么跑来干这种粗活啊？”
岑梓干巴巴道：“这工作挺好的。”
妇女藏在防风镜下的眼睛眯起，笑道：“没事，慢慢来，不偷懒的话一天基本任务都是可以完成的。要是实在不习惯，可以试试调到精面粉特精面粉区，那边工作更需要细心，任务量少。”
“谢谢您了。”
第13章 土地沙漠化（3）
岑梓对着自己的工作台，研究了一下面前几个尺寸的筛子，悲催地发现想要长久工作，她能拿个十寸的就不错了。
这筛子不多重，却是实打实的，大的拎一天手肯定半废了。
岑梓缓且慢，生疏地摆弄片刻后心里默默计算。按照步调来的话，只要不出错，算上少量休息时间，新人的确也可以完成指标，但想要日日这样效率却过于异想天开。
于是她很干脆地放下了筛子，跑去找赵姐。
“这么快就受不了了？”赵姐唏嘘，“我们待遇已经不错了，如果你确定离开的话我们需要称重检查是否有携带外出。”
“不是，我是想调到精面粉区。”岑梓直言，“重体力活我不行，但我眼力好，做事也精细。不要求多工资，甚至可以少幅度减少。请您让我试试。”
第三道筛更需要技巧，工人工薪比第一道筛高出许多，本想一口回绝的赵姐想了想，同意给她这个机会。
发到第三道筛的面粉数量大大减少，日需指标只有三十公斤，工作量减轻。岑梓很快就适应了工作强度，并按时在下班前完成指标。
赵姐检查了下成果，对岑梓的工作态度十分满意，破例给她支付了今日的工资，按照精面粉区的工薪标准。
回到临时住所，听到动静的房东从窗口探出脑袋，打了声招呼：“大妹子刚回来啊。”
岑梓礼貌颔首。
“这么热的天去哪儿了啊？我看你们小情侣老早就出去了。”
“总不能坐吃山空，出去找工作了。”
“说的也是啊，现在生活都难，药物又那么贵，生个病什么的可折腾了，是得有个活计。就这样还老见到街上有人中暑晕倒呢！听说昨晚还有几个外乡来的傻大个给冻死了，啧啧。大妹子在哪儿工作呢？”
“面粉厂。”
“那活计可累！”房东扯了些有的没的，说道，“你们要是有困难那，就找大哥，都说远亲不如近邻，有问题可以互相帮忙嘛。”