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临安美食录_吃吃汤圆呀【完结】(30)

  围观的那些酒楼老板们也纷纷躁动起来。

  他们本就怀着浑水摸鱼的心思,能拉下马一个是一个。何况有这齐老板当出头鸟,便也不担心官府报复,当即小声询问起来:“为何那小娘子能赢?”

  一声高过一声。

  齐老板得意洋洋,挺起了胸膛:“我输了便是自己技不如人,可若是别人使损招,那我也要讨一个公平。”

  话音刚落,却见旁边的牛车上一个小娘子一把掀开车帘,笑道:“这可奇了,齐老板口口声声暗示别人使损招,却不知是何等损招?”

  原来是恒曼娘。

  老板们都噤了声,唯独齐老板还不住嘴:“说不定是请了老厨子在家坐镇做好的,有什么能耐!”当着官府老爷的面他不敢说行贿,可总有旁的法子证明。

  孙老板却也站了出来冲县丞拱拱手:“钟县丞,我倒不是质疑,而是好奇。这一次的肚包凤我也只是在说书先生讲过,倘若今日能得一见,也是让我等开开眼。”

  齐老板说什么钟县丞毫不在乎,可这孙横的面子不得不卖,他有个妹妹嫁给了何知府做妾,还有个女儿嫁到了临安府一户官吏人家。

  于是钟县丞当即扳起脸询问曼娘:“恒少东家,既然别人都说你这菜是别人代做……”

  此言一说,满场哗然。

  齐老板第一个啧啧起来:“怪不得回回第一,原来请了人代劳!”

  秦老板叉起腰来狐疑盯着曼娘。

  欧员外一拍大腿:“早知道我也去请了老厨子出山!”

  曼娘身边的金桔紧张不已,她昨夜在府里,压根儿没去过酒楼,莫非自己家大娘子当真是找了店外的老厨子代做?

  完了完了,全称的酒楼老板可都在这里啊!

  倘若被这么多人揭穿自己家大娘子,那岂不是丢人丢到满城?!!

  不远处的茶楼里,恒老爷两口子紧张得站了起来。

  今日宣读结果,恒老爷和恒夫人担心给女儿造成心理负担,便摆摆手说这桩事压根儿不重要。

  可心里还是不放心,因而特意跟到了附近等结果。

  刚沉浸在胜利的喜悦中,就被这突如其来的变故打得措手不及。

  女儿的厨艺虽好,可是肚包凤那种传说的菜肴又岂是寻常人能做得的?除非……除非女儿真的求胜心切走上了歧途!

  恒夫人急得攥住恒老爷的胳膊:“老爷,这可怎么办?谁能想到曼娘那孩子寻了个老厨子?!”

  “曼娘不是那种人。”恒老爷安抚夫人,自己却拔腿就要往女儿身边去。

  原来孙横憋着的坏在这里么?

  藏在幕后撺掇齐老板出头,他自己则藏身其后在关键时刻煽风点火,成功污蔑恒家。

  曼娘摇摇头,淡淡问:“钟县丞,孙老板,不知两位要我怎么证明清白?”

  她只是站在那里,可举止间却似有千钧万斤,叫人无法轻视。

  孙横心里无端的一紧,想起自己的计划又起了胆量,笑道:“恒娘子莫要误会,孙某只想瞧瞧这道菜是如何做出的。以后跟人聊起来也好有个吹牛的谈资……”

  他三言两语撺掇起了钟县丞。

  钟县丞在内里评测菜肴时的好奇心也被勾起来,说起来他适才在屋里时就惊叹过这道菜天衣无缝,也想瞧瞧这小娘子如何做这道菜呢。

  于是当即笑道:“恒少东家,不知可否当众做这道菜,叫我们一观。”

  原来就这些要求?

  曼娘一笑:“自然可以。不过这里无锅无灶,还要请诸位移步恒家酒楼。”于是带上赫赫扬扬一大群人往恒家酒楼去。

  恒家酒楼楼下有个小小的外带摊子,正好支着锅灶,曼娘便要来一用。

  周围的百姓们不知发生了何事,相互打听起来,不一会就知道了“原来恒家少东家要亲自做菜!”

  “快来瞧啊!有人说恒家少东家找老厨子代做菜!”

  呼朋引伴,将个恒家酒楼围得水泄不通,都想看个究竟。

  曼娘格外镇定,她示意厨子们送来剖洗干净的猪肚、整鸡、鹌鹑、鸽子等食材,刷刷几刀,便细细将几种禽类的骨头剔除了下来。

  而后先是在鹌鹑肚里塞了当归、红枣几样滋补汤料,

  旋即拿起小刀,熟练在鸽子腋下开了个小口,小心将鹌鹑一点点往里塞。

  于是众人目瞪口呆瞧着那鹌鹑一点点消失不见。

  而后曼娘又用同样的手法将鸽子塞进了整鸡里头,最后又将鸡放入猪肚中。

  她将猪肚放入大锅中开始煲炖,笑着问道:“如今可还有什么疑问吗?”

  围观的酒楼老板们鸦雀无声。

  他们自认为学艺多年,可谁能做出这道菜来?

  这道汤煲费心费力,清洗干净的猪肚里包着鸡,鸡里头包着鸽子,鸽子里头包着鹌鹑。

  讲究的便是运刀人的技艺。

  饶他们还质疑是恒家少东家找老厨子代做。

  这回不是现场将他们脸打得“啪啪”作响么?

  一个个面红耳赤,羞愧不已。

  钟县丞啧啧称赞:“原来恒家少东家果然这般厉害!钟某当真开了眼界!”

  围观的那些百姓们瞪大了眼睛,亲眼看见曼娘如变魔术一般将飞禽环环相扣藏了起来,拼命喝起彩来:“精彩!”

  “恒家酒楼了不起!”


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