邻居们看他们去了, 也不少人也跟着去了，不管咋么，还是备着点心里踏实。中原人嘛，都是这样, 史上苦难的基因刻在后代的骨子里了，反正吃的喝的都得备足了才安心。
之前囤粮一般都是秋里囤到春里的那一类，等春粮上来，也就青黄相接了。夏天反而很少囤，是因为很多人家的干燥条件不足，囤的太多了，又潮湿的话，米面都会发霉生虫。像这一种，扔了又舍不得，不扔吃着又真不好吃。
大多数便喂鸡了，但是大白米喂起鸡来也心疼啊，所以夏天如果不是特殊情况的话，一般会少积点米面粮啥的。
便是家里有去年的旧粮的，太热的时候也会拿出来晒在院子里翻着晒上一晒。
粮□□贵，若真生虫了，还真没几个舍得给鸡吃的，一般都是把虫晒一晒，然后再收起来，继续吃。要是不好吃，就煮粥嘛，放点盐和猪油一拌，也就香了。只要不是霉的太严重，大多数连喂鸡都不舍得。
夏天天热，是真的烦人，因为鸡下的蛋也容易坏，如果这个时候老母鸡非要抱窝，那就算出了小鸡，也不容易存活，会热死，尤其是一升温再一降温啥的，还有热死又冻死的。
这个天气，家里当天下的鸡蛋基本在第二天就吃了，就是怕坏了可惜！
没有冰箱实在没的办法。
就算有地窖，但是也会有其它的不好，第一它的温度达不到，第二不通风的话，其实在最热的时候，它也会很闷热，东西也不可能完全的保存太久，若是潮湿的天气里，它又湿度大，东西也是会发霉的。若是卫生条件再达不到的话，好家伙，它会成为老鼠的家。
所以地窖一般是冬天用的比较多，东西放里面不会冻坏，而夏天，它的限制条件就很多了。
到了中午，张强张恒冒雨拉了一板车的西瓜回来，大妮看他们淋了雨，忙叫换下湿衣服，又打水洗了脸，把头发给擦干了，可依旧还是一身的汗。
张强道：“这天下雨了还这么闷热。”
说罢和张恒二人将西瓜给一个个的擦干了，慢慢的垒到了柴房里，道：“这一板车吃上一个月差不多了。估计那时候瓜也下市了。”
“这个哪儿来的？！”张融融道。
“从码头上运来的，是南边的一个县里瓜丰收了，今年的价格还算便宜，我和恒子就买了一板车回来，吃一个月应该差不多。”张强道。
“就怕它存不住，我觉得最多吃上半个月，时间长了，得坏。”张恒道：“今年雨水不多，这瓜倒是大丰收了，农人都苦，瓜丰收了，又滞销，反而卖不出去卖不上价。雨水多的时候，瓜又烂在了地里，没得卖。不管咋，他们赚钱都是看天看行情的。咱城里人，其实日子也是看天色，这瓜丰收了，多少还能吃着点，若是年收成少的时候，价格太高，哪家舍得这么吃？！也没法子。”
“城里不少人家都到码头去买瓜了，谁家都是一萝筐一萝筐的买。”张强道：“那么几船，估计卖的快。”
“可惜下雨了，若是不下雨，后面几天肯定还有更多的运上来，到时候价格还是更便宜些。只是一下雨就不好说了。”张恒道，“运输和收瓜都受影响。衙门也会在雨水大的时候不叫船下水。”
张融融叫大妮去切开一个，尝了尝，道：“是真甜。”
“甜吧？！”张恒笑呵呵的，道：“这个时候是应季的时候，比刚上市的时候好吃的多呢。”
张强和张恒二人像八戒啃瓜皮一般，一顿狼吞虎咽，在外面跑，是真累又渴。
“屋子漏水吗？！”张融融道。
“有八处漏水，六处是屋顶，两处是墙面有点渗水，”张强道：“等天晴了，先修补起来。也不知道中秋能不能赶得急。这都六月中了，就怕来不及啊……”
“无妨，”张融融道：“我已经叫大牛开始炼油了，下午他都在家，晚上还能加会儿班，也不咋累，无非是活细致些，他做的来。再加上干花又都是现成的，到了油沉淀好了，就能淬进去，等浸润透了，才提纯一次便可以直接售卖。中秋时候就卖这些。等作坊完全好了，再做下一批。来不得及的。一开始的时候，这买卖也只小县城卖，能吃得下多少货？大牛做一做，就尽够了。以后给别的地方供上货，那时作坊里再做便是。”
张恒听了笑起来，道：“这些天我和哥一回家就累的慌，吃了就睡，倒不知道姑奶奶原来早有安排。怪不得最近大牛都不见踪影呢。原来是一大早出门点卯，中午就跟绣花姑娘一样似的钻在家里了。”
“也是怪我，竟没闻着家里一股油味儿。”张恒笑嘻嘻的道。心里十分高兴。
正说着呢，张兴柱打着伞回来了，外面是米店的伙计拉了板车，板车上用油毡盖着，里面有好几袋米面油啥的，调料也买了些。
张强张恒忙去搬进来，小心的避开雨，到柴房里放下了，道：“爹，咋买这许多？！”
“老姑说雨不知道下多久，万一买不着菜，只能吃这些了，我寻思着多买一点，反正家里吃的多，真一时吃不完，也不怕坏。”张兴柱一面收伞，一面挽裤腿，看着米店小二穿着蓑衣拉着板车去送别人家了。
“好家伙，这雨可真密，风一吹，伞打着身上也湿了，”张兴柱脱下湿淋淋的布鞋，反正在家里他也不怕丢人了，换上了之前张融融叫给家里人做的那种凉鞋，真别说，虽然露着脚趾不大雅观，但奈不住，真他娘的穿着舒适啊。