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祖宗们拿刀逼我做菜_大鹅踏雪泥【完结】(329)

  三爷爷愁眉苦脸:“关键她这会儿抱了也没用啊,症结又不在这儿。”

  二爷爷面露关切:“这种事还是让她知道太早啦!阅历不够就是阅历不够,旁的都不足以抵上这一点。”

  说完五人齐齐转头,盯着孙存宜。

  哎,关键还得看老祖宗!

  孙存宜拳头渐硬,并不是很想认……这是他的子孙。

  可惜他一直以来就端着大家长的范儿,哪能拉下脸面和后辈计较。而宝宝又最听他的话,这回不是他去劝都不成了!

  孙存宜慢慢挤出一张笑脸,做足心理准备后,踏入厨房中。

  从早上九点一直劝到晚上九点,劝得口干舌燥,水都不知道喝了几杯,才把这倒霉孩子给暂时说服了。

  晚上,孙存宜步履蹒跚的从厨房中走出来。抬头望着月亮,拍拍胸脯,呼出一口气!

  他,无比庆幸!

  庆幸啥?

  庆幸自己早死了,否则得生生被这头犟驴给气得短上十年寿命!

  第129章 响油鳝糊 用筷子夹起一段鳝鱼丝时,便……

  孙宝宝这头犟驴不愧是犟驴!虽被老祖宗说服了不要再这么急功近利。但出了空间之后, 还是不死心的在菜单上加了蒸蛋。

  老祖宗曾说,若你得到你的那份机缘,睡梦中会进入玄之又玄的状态。

  可孙宝宝, 她眼睁睁瞅着江慈吃了一整份的蒸蛋, 当天晚上却半点感觉都没有!

  结果可想而知,这份机缘她没拿到手。

  “唉!”

  刚吃完午饭的孙宝宝, 坐在院子中的躺椅上。手上拿着蒲扇,正烦躁地扇着风。

  就干脆别让她知道机缘这件事, 省得她惦记个没完。

  老祖宗当初说过, 她是第一个在活着的时候就知道机缘的孙家人。

  其他人即使拿到机缘,有了玄之又玄的状态后,依旧不懂得自己发生了什么。直到死后进入空间才会晓得。

  孙宝宝本以为自己是好运集一身的那个例外。可没想到,天下没有白吃的午餐。眼瞅着那道疑似属于自己的机缘在眼前晃悠,却拿不到手是种什么感觉呢?

  就仿佛一望无际的沙漠上出现一个绿洲,可跑上前后才发现那是海市蜃楼!

  孙宝宝花费了好几天才彻底放平心态。

  今日周日,是闭店的前一天。

  孙宝宝已经猜想到今天的点菜量一定是这几天来最多的。

  自从闭店的消息放出去后,果然如她猜想的那般,点菜量一日比一日高。

  于是孙宝宝每天进货时都要比往常进的多不少。

  这几日清城山的气温明显有升高的趋势。昨日夜里下了一场雨, 二雄他爸带着二雄两个兄弟在凌晨时到池塘中去捉鳝鱼。

  秋日的鳝鱼十分肥美,孙宝宝这几日都有在菜单上加上鳝鱼菜, 上菜率的还不错,食客反馈也很好。所以她便让二雄每日清晨送些鳝鱼来饭店。

  凌晨4点。孙宝宝刚从楼上下来,就听到后门处有动静。

  门口的车灯照亮黑夜。孙宝宝将门敞开, 赶紧去帮忙搬菜。

  “你们今天咋来这么早?”

  门口的人是大雄和二雄,她们正把鳝鱼从三轮车上搬下来。

  大雄擦着汗,笑笑道:“因为我们等会儿还要把部分鳝鱼送到市里的五味饭店去。”

  如今他们家的生意是越来越好,以前哪有这么多订单呀。可自从孙家饭店在她们家进货后, 他们家生意才迎来转折点。

  因此,大雄对家中的池塘和食材质量越发上心,还想着明年多承包一个池塘呢。

  孙宝宝知道他们还要去五味饭店,便赶紧把鳝鱼搬到厨房去。

  鳝鱼最好是现吃现杀,这样做出来的鳝鱼肉才足够新鲜。

  所以这会儿她还没有宰杀,而是放在一旁养着。

  又过了一会儿,其她菜也陆陆续续的都到了。孙宝宝将包子蒸下去,紧接着开始做豆沙麻枣与大眼鱼饺。

  这两样点心适合早上吃,制作起来都不太难,但味道却不错。

  首先是大眼鱼饺,与普通蒸饺差不多,只是把它做成大眼鱼状。

  比较特别的一点是,孙宝宝在这个饺子馅中放入了些许馅蟹黄。

  将猪肉,胡萝卜,贡菜切碎后混合一起,再放入玉米粒,加上食盐,白砂糖和鸡精拌匀调味。

  接下来就是包饺子了。不过这个饺子在包法上,和普通的饺子可不一样。

  饺子外形呢,有些类似柳叶饺,只是在大的那一端留下两个圆孔洞,充做大鱼眼。

  孙宝宝包饺子的速度很快,没一会儿,几笼饺子便已包好。

  为了外形美观,将饺子放到蒸笼上后,再在两个孔洞中放入胡萝卜粒,玉米粒和蟹黄。

  这样一只眼睛是红的,一只眼睛是黄的,蒸出来后,配着白软的面皮,好看极了!

  孙宝宝把大眼鱼饺全部包完放到锅上蒸,然后开始做豆沙麻枣。

  大眼鱼饺是咸点心,豆沙麻枣则是甜点心。

  先煮糖水,把糖水煮沸后,放入澄面和糯米粉烫熟。接着把烫面倒在案板上加入猪油揉搓,随后分成一个个小剂子。

  小剂子压成薄饼状,然后将豆沙馅放入其中捏成圆柱形。

  最后在面团上抹上些许清水,再洒一些芝麻,最后放入油锅中炸熟。


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