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祖宗们拿刀逼我做菜_大鹅踏雪泥【完结】(97)

  “你——”

  关萱赶紧走远一步,“哎哎哎,您别激动啊,‘半只脚踏进棺材’这种话是你昨儿自己对我说的,让我这小年轻别和你这种‘半只脚踏进棺材’的人计较……”

  “我现在只是重复一遍你说的话罢了,怎么还生气了呢?”

  说完,关萱眼睛还斜了他一眼,那语气,那表情,要有多阴阳怪气就有多阴阳怪气。

  接着“嗤”一声,十分不屑的离开了,留下一众目瞪口呆的老人和胸口起伏的周大爷。

  关萱对于这种老人丝毫没有敬老尊老的想法。这位周大爷又抠又没有分寸感,大清早的就会来敲她的门,没到期限要让她搬出去,甚至还不想退押金……

  脸皮看着挺松弛的,怎么还这么厚呢?

  心中暗骂了好一会儿,她才把憋着的那口气给散了。

  公交车慢慢进入风景区,随后在望天村公交站停下,关萱下了车,随着指示牌朝村子里头走去。

  *

  今天打烊,孙宝宝照样没得休息。

  大清早的被林文心拉起来做一道蟹酿橙。

  “不是吧亲,这天还没大亮呢!”

  孙宝宝叉着腰,不可思议的望着窗外的天空。

  从空间出来后就听到房间外头窸窸窣窣的有动静在响,打开门一看,是文心姐在搞她的装备。

  林文心坐在桌子旁,桌子上摆满了工具,这会儿正在画分镜。见孙宝宝出来,眼睛一亮:

  “你昨天不是说秋天到了,周二要做蟹酿橙吗,我这不是寻思着今天刚好拍一期蟹酿橙的视频。”

  孙宝宝倚靠在门框上,打开手机看了眼时间,“喏,才六点半,也没必要这么早吧。”

  “怎么没必要,就这种时候才能拍出好看的乡村美景。”林文心说,“你快去准备准备吧,咱们待会儿就上山。”

  孙宝宝:……

  疯了吗,为何员工比老板努力?

  孙宝宝挠挠头,转身回房间洗漱换衣服,接着下两碗面条,两人吃完后就出门往山上去。

  阳光只露出来一线,照亮望天山的山顶,两人在山路中攀爬行走着,感受着秋风,终于到达那片橙子林。

  林文心不停地大喘气,孙宝宝看着捂着肚子的她,想起在空间中被爷爷们带上山血虐的自己。

  “没天理了,你咋这么轻松?”林文心说道。

  “我每天运动量那么大,你怎么能和我比?”

  两人就这么一边聊着天一边拍摄,把橙子摘了半筐后,又捡了半筐的板栗。

  等到太阳照到这片橙子林后,两人吃着柿子往山下走去。

  “柿子不是不能和螃蟹一起吃的吗?”

  “那你给我吧。”

  孙宝宝想“虎口夺食”

  “不要,等你做完蟹酿橙,柿子早消化了。还有……这柿子好甜啊。”

  ……

  回到老宅,刚巧二雄提着半桶大闸蟹过来:

  “袁明送来的,他说宝宝你上回预定的东西后天早上就会送来了。”

  孙宝宝点点头,接过大闸蟹,又拿几只给二雄,“你带回家去给叔婶吃吧。”

  二雄赶紧摆手,像阵风似的往门外跑去,“不用了,袁明也送了几只给我。”

  孙宝宝叹口气,低头看了眼螃蟹,干脆全都放上锅中蒸熟。

  蟹酿橙这道菜历史悠久,在《山家清供》中便有记载。

  在蒸完螃蟹后,孙宝宝把螃蟹中蟹肉和蟹黄取出来,放在碗中备用。

  “宝宝你拆蟹真的好利索。”林文心称赞道。

  明明宝宝前几天拆螃蟹的速度还和阿惠姐差不多的,这么一下子这么猛了?

  难不成这就是厨师世家所拥有的天赋?

  孙宝宝看她震惊的脸色笑而不语。

  呵呵,她可是在爷爷们的监督下拆过五千多只螃蟹的女人!

  拆完蟹肉后,孙宝宝又将橙子清洗干净,把橙子顶部小心翼翼截开,最后的切口要成锯齿状。

  相机中的孙宝宝逐渐进入状态,一缕晨光从窗户中透进来,映在她侧脸上,愈发显得她专注认真。

  林文心觉得孙宝宝在做菜时身上充满魔力,让人移不开视线。

  先前孙宝宝从没在视频中露脸,这次林文心忍不住将镜头对准了她的眼神。

  孙宝宝若有所感,抬眼望她,有些疑惑。

  林文心盯着拍摄视频忍不住无声地发出一声“耶”,让孙宝宝醉醉的。

  等橙子打开后,孙宝宝将橙子肉给挖了,不过橙子肉和橙汁都不能丢,更不能当场吃了,待会儿还能用到。

  孙宝宝看看蟹粉的量,挖了三个橙子。

  前期工作准备好后,起锅烧油,油热后将姜末和蟹粉放入油锅中翻炒。

  紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀,等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。

  其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。

  但是就如老祖宗所说:厨师最忌讳照本宣科,最难得推陈出新。

  如果跟不上时代步伐,而是抱着古菜谱闭门造车,那也别当厨子了,趁早拿锄头种田去。

  毕竟老天爱憨人,土里多少会有点收成。

  孙宝宝把老祖宗这番话记得很紧,甚至还多出了一个要谱写个人菜谱的心愿。

  以后也可以留给她孙家后代。


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