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权臣以为我死后黑化了_蕈姑【完结】(5)

  两人早在路上就囫囵吃了一些干粮,还不算饿,想着先休息好了,过后再起来吃饭也不迟。二人又具是爱干净的,找掌柜要了热水,洗去了一身风尘仆仆,这才睡下。

  等到二人醒来的时候,已经是未时初了,早已经饥肠辘辘,就在店里要了一些吃食。

  上菜的速度倒是很快,就是味道着实差了一些,就连小满都吃得直皱眉。

  “娘子,这个菜是生的。”小满皱着小脸。

  小满平日里吃姜无芳的手艺都吃习惯了,嘴早就喂刁了,哪里吃得下这夹生的炒饭,不熟的蔬菜。

  若是做得一般,姜无芳也就算了,可这着实已经是难以下咽的地步,她就算想将就都将就不下去。

  也不知道这客栈的师傅哪里来的天赋,竟然能将饭菜做得如此口味杂糅,难以入口……

  姜无芳拿着那盘夹生的炒饭和不熟的蔬菜就去找了掌柜,掌柜看上去倒像是早有所料,都不用她说自己是来退菜的,掌柜就大手一挥,让阿大把饭菜撤了下去。

  “娘子放心,这顿饭不收钱,那厮消极怠工,已经被某辞了。”

  原来,这客栈的大厨早攀了另一家大酒楼的高枝,奈何这边又和客栈签有契约在先,大厨不愿悔约赔偿,就消极怠工,故意将饭菜做得难以入口,想借此让客栈主动开口终止契约。

  起初掌柜还因为一时半会找不到顶上的人而不愿放人,不过看眼前的光景,这人是铁了心了飞走不可,强扭的瓜不甜,再者这瓜明显还是个烂瓜,放着也是坏了店里的名声,索性咬咬牙,将人骂了一通,赶走了。

  这会子掌柜还在发愁呢,接下来如果找不到手艺好的大厨,那客栈的厨房就要暂停供应现做的菜了,只能用些在外面进回来的酒水和熟食暂时应付一下空缺。

  客栈的这一番官司姜无芳自然是不知的,她也对这些没有兴趣,眼下她饥肠辘辘,只想赶紧填饱肚子。

  不过听掌柜说,大厨已经不在了,那只好她自己动手了。

  “掌柜,可否借后厨一用?我多付你些费用。”姜无芳道。

  姜无芳等人虽然从进来到现在都是带着帷帽遮掩了容貌的,但是掌柜多年见惯了各色的人,看得出她那浑身的气派,所以也有心卖个好,只笑道,“娘子且用,只收个柴米费罢了。”

  说着,就让阿大带着姜无芳二人往后厨去了。

  因为近日大厨都不上心,采买的食材都不多。阿大早上吃了姜无芳的糖酥饼,也不知道是怎么做的,比起五香斋的糕饼还要好吃,现下还想着那个香酥的味道呢。

  俗话说,吃人的嘴软,拿人的手短,前面又没事情要他做,就也不用多说,就留下来帮姜无芳择菜了。

  阿大和小满都手脚麻利把打蔫的菜叶子和老梗摘了,只掐出嫩嫩的白菜心,白生生水灵灵的。

  姜无芳把油锅烧起来,把鸡蛋磕破,蛋液流进锅里,顿时滋啦作响,蛋白从透明状变成了白色,飘出香味。鸡蛋将熟不熟,还有一些没凝固的时候,她就把水倒进了锅里,瞬间成了一锅白浓浓的蛋汤。

  等蛋汤烧沸了,就把挂面下了进去,趁着煮面的时间,她素手拿着菜刀,有条不紊将一把洗净的小葱切成葱花。

  白生生水灵灵的白菜心也被丢进了锅里,又撒上一把葱花,青白相间,煞是好看,出锅之前盐粒入锅,蛋汤翻滚。

  客栈的锅灶多,趁着面还在蛋汤里翻滚待熟的光景,她另外烧热了一个过,快手炒了两个菜,一个是焦香扑鼻,外头焦黄,里面一戳开就是白嫩嫩鱼肉的煎鱼,另一个就是脆生生清炒冬瓜,面上撒一小把葱花,好看得紧。

  “真香……姜娘子好手艺。”阿大夸赞道。

  阿大因为大厨闹罢-工,早饭中饭都没吃好,啃了馒头对付过去的。这会子闻着空气里飘出来的激起人食欲的香味,哪里还忍得住,直咽口水。

  姜无芳道,“一同吃些?”

  阿大没有客气,麻利用筷子给自己捞了一小碗白菜鸡蛋面,又用一个小碗盛出一点清炒冬瓜和煎鱼放到一旁,这才拿起大海碗,盛出两碗满满当当的面条,结结实实把厨房里头的小餐桌用搭在自己肩头的长布抹了抹,招呼二人:“两位娘子慢用。”

  掌柜进来的时候看到的就是三人大快朵颐的样子,特别是阿大,大口吸溜着面条,不一会儿就把那小小一碗吸溜见底了。

  “嘿,让你带姜娘子来,你倒自己吃上了。”

  掌柜手一挥,拍上了阿大的后脑勺。

  阿大委屈,“实在是太香了。”

  掌柜吞咽一下口水,香,谁不知道香,不香他能顺着味道进后厨吗。

  姜无芳哪里有不懂的,也笑着把刚才对阿大的话又跟掌柜重复了一遍,“掌柜,不嫌弃的话,一同吃些?”

  掌柜和阿大一样,应得极快,“那就恭敬不如从命了。”

  阿大有些遗憾,刚才他看到那锅里还剩一些,想着姜娘子二人要是吃不下了自己还能收个尾,这下子掌柜一来,反而先把尾收了。

  掌柜自己上手,把锅里余下的热气腾腾的面条盛出来,只吃了一口,眼睛就亮了,又夹了阿大小碗里面的鱼肉和冬瓜,也顾不上仪态了,吃出了一额头细细密密的热汗。

  这普通的白菜鸡蛋面的味道,可要比之前那位攀了高枝要去大酒楼的师傅做的羊肉羹还要鲜香!


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