她心里不平衡已久，如今突然爆发，话里带了浓浓的怨气。只不过颠三倒四语无伦次，顺带着竟还替田娇抱起屈来。
“说够了吗？”季妧打断她，神色淡淡，“我从不做救世的菩萨，因为我清楚自己的斤两。废话我也不想跟你多说，乡里乡亲的我不追究你之前的责任，但从此以后你再无可能给我工作。你不是觉着我亏待了你，对田娇也不够宽容吗？那就另谋高就吧，田娇会给你出主意的。”
话落，干脆利索的关门。
卢大娘看着紧闭的院门，脑子一片空白。
她刚刚……都说了啥？
季妧回身，就看到关山负手站在身后。
她和卢大娘的对话，想必一字不落全进了他耳中。
“怎么？觉得我不近人情？”
关山顿了顿，摇头“一次不忠，百次不用，你做的对。”
季妧心情好了点，冲他扬了下眉梢“英雄所见略同。”
幸好没没劝她得饶人处且饶人。
有些人能饶，有些人不能。
比如胡良，他初衷不坏，犯错后又懂得自省并吸收教训，所以季妧愿意给他机会。
像卢大娘这种风吹四处倒糊涂不自知的，还是算了吧，给她机会就等于给自己挖坑。
要说可怜，谁不可怜？
世人皆苦，心思不正贪心不足者苦上加苦，怪不了别人。
第352章 三款产品
吃罢晚饭，季妧又去了后院的调配间。
季明方在忙收菜的事，最近没法来找大宝上课，大宝晚上空了下来，就愈发粘着季妧。
跟进配制间后，端端正正坐在矮凳上，眼神跟着季妧走动而移动。
季妧看他，他就眨巴眨巴眼，一脸无辜。
没多大会儿，关山也推门走了进来。
对上一大一小两道视线，他从容道“天太早，睡不着，给你帮忙。”
季妧“……你不用锻炼的吗？”
“白天已经完成。”
季妧不说话了。
行吧，爱呆就呆着吧。
“那你俩也别闲着，把这几个口袋里的料粉再给我过一下筛，记住别弄窜了。”
所需的每种原料单独粉碎后，已经数次过筛，但这道工序不嫌多，自然是越细越好。
季妧把他俩分开，分别示范后，见没什么问题，才开始去忙自己的。
刚忙活了一阵，季雪兰来了。
不出意料，是跟她说张翠翠的事。
“原本跟你说的是六十四，你看再加一个的话……”
“你觉得她合适就可以。”
季雪兰笑道“那我可就把她留下了，干活挺利索的。”
见季妧手里拿着药店里称药的小铜称，面前摆着十数张方型油纸，每张油纸上都放着分量不同的香辛料粉。
问“这是已经开始调配了？”
季妧点头“堂姐你等会儿再走，等我配好，你带两包回去，明天炒菜时试试，也帮我问问大伯他们的意见。”
“诶，好。”
这段时间季妧一直在考虑，调味坊刚起步，主打产品该选择什么。
要知道，根据食材不同和用途差异，复合香辛料可以分为很多种。
一下子推出太多，又杂又乱，店铺的定位会模糊不清，顾客也抓不住重点，茫然无从选择之下，很可能就不会选择。
调味坊面对的主要客户群是寻常百姓，像火锅底料、香肠香料、火腿香料、以及那些名目繁多的卤料炖料，先不提消费不消费的起，首先一条是会不会用的问题。
跟顾客一个个普及，也许会有人心动，但在饮食习惯还没有形成的情况下，最终销量只怕也有限。
所以她决定，先推出两个基础款作为开业主打产品。
“哪两款？”
“五香粉和十三香。”
五香粉，顾名思义，就是用五种或者五种以上的香辛料调配而成的调味品。
是中菜烹调中不可缺少的调味料，味道极香，还可促进食欲。
一般在腌制和烹调肉类时使用最多，其它像五香豆干，五香牛肉干，五香茶叶蛋等小食，也经常使用。尤其适合用于烘烤或快炒、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。
“就五种香辛料？”季雪兰有些疑虑，“那别人不是很容易就能猜出来配方？”
“不一定是五种，可以多于五种，而且并没有固定搭配。”
不同的配料可以调配出多种口味，每种口味又有着不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等。
她记得各家配方从种类到数量都不尽相同，有些甚至单门针对食物特性而配制，味道自然各有千秋。
最常见的一款，将肉桂、豆蔻、八角、茴香、花椒以21322的比例混和。
此外桂皮、八角、陈皮、丁香、花椒的搭配也很常见。
还有一款比较复杂的，配方中包含了八角、桂皮、丁香、白芷、草果、砂仁、花椒、甘草、小茴香、白豆蔻等十种香料。
同理，十三香也不是固定的十三种香辛料。
大约有二十种左右的香辛料，可以根据君臣佐使随心搭配，具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的特点。
基本材料包括花椒、大料、肉桂、丁香、木香、小茴香、紫叩、白芷、肉蔻、砂仁、三奈、良姜、干姜等。