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福运娘子山里汉_枝上槑【完结】(516)

  上次徐来福就已经把用法用量告诉了店小二,炒一锅菜所用并不多,这么一大包能用不少回。

  洪掌柜在心里算了笔账,即便是店里最便宜的一道菜,菜的售价刨除调料成本和食材成本后,也大有的赚。更不用说,生意若真能靠这个起来,还可以把菜价提提……

  “行,那就先给我来个十包。”

  十包?近四钱银子啊。

  徐来福心下大喜,面上尽量稳住。

  “只要麻辣鲜一种吗?我们店还有十三香和五香粉,洪掌柜要不要考虑一下?”

  其实在徐来福开口之前,洪掌柜就在不着痕迹的打量四处货架了。

  这家店装修期间,整条街都在猜测他们要卖什么,洪掌柜隐约听说与吃食有关后,就开始担心会不会又多了个对家。

  东大街上除了他家,还有另外两家酒楼客栈,此外还有包子铺混沌摊之类的,都是竞争对手。

  最主要的是,整个邺阳最好的两家酒楼——全聚轩和留仙楼,也在附近。

  幸而一个在西大街,一个在南大街,不然他这小小的洪福饭馆,怕是早就关门大吉了。

  即便如此,那也是夹缝中求生,生意每况愈下。

  原以为无力回天了,没想到突然就遇到了转机——这家店不但不是竞争对手,还是他的福星!

  洪掌柜毕竟开了这些年的饭馆,直觉还是很敏锐的,这调料乍看或许不起眼,但没准就是洪福饭馆再次逢春的关键。

  而偌大的一家店,不可能只卖一种货物。

  任何能够提升菜的味道、给饭馆带来更多客人的东西,他都不会放过。

  “不知这个十三香,和五香粉……”

  “噢,是这样的……”

  徐来福便把两者的用途和区别给他细致解说了一下。

  “我瞧着你们饭馆这两天生意越来越好,若是做什么大菜肉菜硬菜,那么这两种调料就能派上大用场了,日常菜用五香粉也可,总之必定会给你很大的惊喜。对了,还有两样东西,我要推荐给洪掌柜你,请跟我来。”

  徐来福将洪掌柜引到酱醋那边。

  陈列着瓶装酱醋的货架旁的空地上,摆放着一口醋缸和一口酱油缸。

  徐来福掀开缸盖,用竹制的长柄勺舀了一些出来,递给洪掌柜。

  “无论荤素,这两者都能赋予它们不同以往的口感……”

  秋油和香醋洪掌柜倒是认识,最近两年才进入邺阳,价格奇高,味道却一般。

  不过面前这两缸,色泽上瞧着似乎有些不一样。

  他一边听徐来福详细讲说,一边用手指沾了点放到唇边。

  砸了砸嘴,而后瞪大了眼。

  “这个怎么卖的?!”

  最后的结果是,洪掌柜买了十包麻辣鲜,十三香和五香粉各五包,酱油醋各三瓶。

  来一趟就花了差不多一两银子,洪掌柜不但不心疼,还喜笑颜开。

  “待我回去试试,若其他几种也如你所说的那般神奇,以后我会经常来的!”

  “那我就先谢过洪掌柜的捧场了。”

  一下子买了这么多东西,好在店小二提着个口袋来的,小舟接过口袋,把东西一包包往里装。

  酱油醋就放在一个提篮里,让他们先提回去,得空再送回来便可。

  “我原还以为这调料和盐一样,是散称的,这才拿了个口袋……”

  洪掌柜说笑了两句,就要告辞。

  旁观到这里,季妧眼神微闪,终于出声。

  “洪掌柜请留步。”

  第402章 搞个大阵仗

  季妧从柜台后慢步而出。

  “洪掌柜刚刚提到散称,我倒是想起来一件事。”

  洪掌柜好奇“何事?”

  “其实本店所有产品,不但零卖,也可批发。批发价相对便宜些,同时还能散称。”

  洪掌柜琢磨了一下,饭馆用量大的话,散称比一包包这样买回去,确实更方便。

  “批发的价位是多少。”

  “就拿这包麻辣鲜来说,单卖售价是三十八文,批发达到一定数量,售价可以给到三十六文。”

  乍一看让步不大,但一包让两文,十包一百包……

  洪掌柜心里的算盘又拨开了。

  季妧接着道“如果洪掌柜信得过本店,愿意与本店签一份长期合作的契书,言明今后洪福饭馆的所有调料都由我们季氏味业专供,那么百味坊和酱醋坊一旦推出新品,洪福饭馆都将享有优先试用权和订购权,合作愉快的话,价格上也可以再商议。”

  优先试用权和订购权,听到这点,洪掌柜直接就心动了。

  镇上卖这种调料的总共只有这么一家,酱醋也是这里的好,如果证实了十三香和五香粉亦如麻辣鲜一样神奇,那么不消多说,今后自家也只能从这里买,所以签个长期合作的契书并不是什么难事,更何况还可以享受各种优惠。

  “只不知这个优先权的名额……”

  洪掌柜没有把话说全,但季妧知道他的意思。

  好东西,谁都想据为己有,若是独一份,那财源肯定滚滚来。

  洪掌柜想要个独家。卖给普通百姓他管不着,但他希望季妧不要再卖给其他酒楼。

  当然,他也知道这很难,但……至不济,这个优先使用和订购权,可以不要给到别的同行。


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