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福运娘子山里汉_枝上槑【完结】(542)

  徐来福问“难道每次都要这样?”

  空间够不够且另说,主要是太费时候了,而且又不可能给顾客连盘子端走,最后还是要打包,是不是有点……多此一举?

  季妧摆了摆手“也就刚开始这样,新商品嘛,不搞点花样怎么吸引人?等他们吃习惯了,打心底认同了这些东西,不再觉得下货如何如何,自然也就不需要再如此了。”

  “那……”

  “到时只需做几个样品盘搁在那,其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择,选好后,直接从盆里夹现成的进行打包。”

  徐来福松了口气“那就好那就好,我还以为要一直……”

  “咱们又不是开饭店,没必要在这上面花太多时间,不然盘子就自己买了,何必跟洪福楼借。”

  “话说回来季娘子,你家东西可真香啊,我光看着,口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。

  “别急,都给你们留了。”

  开卖之前季妧就特意留了些卤味下来,将其一分为二,一半让平安端回一德堂,另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。

  凑合着吃完中饭,季妧带着关山,与洪掌柜一起去采购食材。

  今天之所以结束的早,除了客人多,主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量,而且是翻倍的加。

  不过古代就这点不好,肉摊肉铺之类的比较分散,就算有小型菜市,也都是七零八落,很少见到连着的那种。

  东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。

  “我带你把几个点都跑一遍,今后你再采买就有头绪了。不过我建议,你们可以提前让店主把东西给留好,然后跟徐掌柜说一下,让他每天早上开店之前过来……”

  洪掌柜这人,越了解越觉出其厚道之处。

  这次的卤味生意,他出人出力,可以说能帮的都帮了。

  当然,也不是全无目的。

  “季东家呀,你那个卤味拼盘,可不可以……”

  洪掌柜期待的搓着手。

  “当然可以。”

  季妧回答的很干脆,她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。

  洪掌柜哈哈大笑。

  “我又成了第一个跟你合作的,咱们两家实在有缘。”

  他如今也算摸清了季妧的思路,所以完全不再抱独家的打算,有先机可占已经很不错了。

  没看现今的邺阳城,但凡提到季氏味业的调料,在留仙楼全聚轩之后,排第一的准是他们洪福饭馆?

  身价何止是倍升啊!这在以前,根本是想都不敢想的事。

  “那就从明天开始怎么样?知道你们忙不过来,也不让你们送货上门了,让我家掌柜亲自去取,不过拼盘的式样上可能要参照你家的……不过你放心,我们不会占名头上的便宜,这道菜在我们店里就叫季氏卤味拼盘。”

  “没问题。”

  两人边走边聊,后面坠着个推太平车的小伙计。

  关山走在季妧身侧,不着痕迹的替她挡着过路行人。

  “对了洪掌柜,还得麻烦你一下,你知不知道哪里有那种特别辣的辣椒和花椒?”

  卤味大受欢迎,不管是谢寡妇季雪兰还是今天的顾客,没人觉得有不好的地方。

  倒是厨艺比拼那天蹦跶最欢的那个老饕,给季妧反馈了一下。

  他觉得什么都好,要是能再辣些就更好了。

  这一点和季妧简直不谋而合。

  之前那个卤方是没有问题的,适合卤制绝大多数食材,可以作为镇店之卤。

  她决定再另制一锅辣卤,专门用来卤制以鸭脖为首的鸡鸭附件。

  “你看看这家行不行。”

  几人拐到横街,在一家铺子前停下。

  “这家店的辣椒听说是什么椒王……”

  店老板见有生意,赶紧过来介绍。

  “客官好见识!我家店里的辣椒都是打光州府运来的,那可是正宗的椒王,不但辣度高,难得还有股清香味,这一点滇南椒也比不了。再看看这口袋里的花椒,香味浓郁,麻味十足,与我家椒王搭在一起,啧啧,绝对够劲!”

  季妧分别闻了闻,又试了试,然后点了点头。

  这老板虽然说的天花乱坠了些,但货确实是好货。

  “就这个了。”

  第422章 辣口不辣心

  留宿是不可能留宿的,尽管季妧已经累到不想去管真假夫妻男女之别倒头就睡的地步,但大宝还在家呢。

  虽然有季明方陪着,但若彻夜不回,谁知他会不会又突然发作。

  大宝若真闹起来,季明方未必制得住……

  赶在城门关闭前,马车出了邺阳。

  没行多久,天就彻底黑透了。

  季妧坐在马车内,裹着被子,昏昏欲睡。

  然而听着外面狂风呼啸,又没法真的安心睡着。

  艰难的把棉被从身上剥下来,推给外面驾车的关山,谁知又被他不容置疑的推了回来。

  如此一来二去,季妧也没精力跟他争了,小鸡啄米似的,拥着被子睡了过去。

  关北的风向来烈,尤其是冬季夜晚的寒风,每每挟着掀天覆地的架势,足以穿山凿壁。回家的这段路途又多是旷野,就更是肆虐的毫无忌惮。

  车厢能挡去十之一二的风劲,却挡不住四处渗进来的寒气,身上裹着的棉被像是铁做的,毫无暖意,就连睡梦中也是无边的冷。


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