按说，每天在这里工作，闻着这个味道都能闻腻了，闻饱了，可肖姐每天到了中午竟然觉得自己饿得比平常还快。
闻着碗里头飘出来的阵阵香味，肖姐已经食欲大开。
除了卤肉面，面前还摆了一个小碟子，是张烨自己腌制好的萝卜干，红彤彤的均匀的拌着辣椒油。
“那我就开动啦。”肖姐咽了咽口水，筷子已经飞速的把卤肉饭上面的酱汁拌到米饭里面，小心翼翼的往嘴里送。
每次吃小范做的东西，肖姐都养成了细嚼慢咽的习惯。
其实她以前吃饭都是狼吞虎咽的，以前也觉得没啥，可自从来这里上班以后，就发现这味道太好了，要是几口没嚼囫囵咽下去，味道还没尝出来呢，就祭了五脏庙，着实有些亏。
“这个——”
全员都紧张的看着肖姐。
张烨最忍不住，也尝了一口，当饭和酱汁融合的味道进入到口腔中的时候，她就知道为什么肖姐说不出话来了。
因为要细细品尝，没工夫点评。
两人跟吃播大赛一样，一口接着一口吃。
大丫见两人吃的这么香，马上也往嘴里扒拉了一口。
好吃。
好好吃哦。
从没吃过这么好吃的米饭。
再来一口脆萝卜，香辣脆爽，嚼起来咯嘣咯嘣响，这种奇怪的搭配竟然没有一丝一毫的违和感。
“这个卤肉饭真的好好吃啊。”彩虹屁简直要围着餐馆转几圈了：“我没有办法形容到底有多好吃，反正就是好好吃，超好吃，还有张烨姐做的萝卜干，能不能送一点给我，这玩意儿以后会摆在店里卖吗？”
一连问了几个问题。
范晓娟也尝了一口萝卜。
超级爽脆，比前世买的袋装零食还好吃，张烨是怎么做到的？
卤肉饭她吃了很多遍，倒是觉得很普通，可是脆萝卜拌饭她能吃一大碗。
这种脆萝卜其实就是用新鲜萝卜晒干以后，泡开了以后凉拌出来的，这种玩意儿全国人民都会做，但是每个人的手艺有出入，就好像菜市场那么多卖榨菜的，怎么就涪陵榨菜最好吃一个道理。
张烨也是觉得脆萝卜很普通，卤肉饭她超喜欢。
两人相视一笑。
“张烨姐，这萝卜是怎么做的，能存放吗，这种菜很干爽，夏季卖这个就很好，咱们夏天可以卖米饭，搭配着萝卜吃。”
这年头的人很朴实，生活条件也不好，很多人一周才能吃上一顿肉。
所以肉菜不是这个时代的主流。
到了夏天，一碗米饭搭配着清爽可口的萝卜，再配点青菜，价格低廉又开胃，会是大众钱包能够接受的美食。
“好吃，娟儿你是好日子过多了吧？”张烨啼笑皆非的：“我们小时候没菜吃，大冬天的只有萝卜干，红薯干吃，我是吃到现在看见都腻歪，不过韩佳栋喜欢。”
韩佳栋和韩星辰用行动表示了他们是真喜欢。
韩星辰是一边吃，一边还吸哈，吸哈的。
呜呜呜，人家不能吃辣嘛，张烨阿姨还给做辣萝卜。
不过太好次了，怎么都忍不住要继续吃下去。
看到大家都喜欢，张烨也决定趁着菜市场还有萝卜卖，赶紧晒一些干萝卜，卖夏季市场是正道理。
第54章
最近单位那边的工作量不大，专卖店还在装修中，刚好方便范晓娟时不时出来照看张烨这的生意，这一天天的忙下来，不觉得有多辛苦，到时候感觉很充实。
人居然也更精神了。
卤肉饭跟萝卜干一上市，果然受到了欢迎。
招牌一放出去，不少人就凑到门口看热闹。
店里面传出来的香味已经勾得人食欲大开了。
卤肉饭小份一块钱，二两米饭，大份一块二，四两米饭，都可以再加上一两左右的米饭，算起来比炸酱面便宜多了。
当然嘛，加了洋葱跟香菇，肉的分量只有炸酱面的一半，从成本上来讲，比炸酱便宜了三分之一。
配上青菜跟半个卤鸡蛋，菜的分量看上去并不少。
萝卜干青菜米饭，也都配上半个卤鸡蛋，小份的七毛钱，大份八毛，所有的米饭还能搭配上一碗汤，有时候是西红柿鸡蛋汤，海带黄豆汤，或是紫菜蛋花汤，都是方便做又快手的例汤，每天的例汤都不一样。
这个价格已经很亲民了。
米饭胜在省事儿。
大号的电饭锅能煮十来斤米饭，卖出去就是几十份了。
擀面，擀个几十人份的总要花点时间吧，就没办法量产。
做大众口味，要是产量上不去，每个月就只能维持三千多的收入，长期下去小店还是小店，万一来了个竞争力很强的对手，小店又会陷入到新一轮的危机。
店里面的手擀面卖得就是张烨的手艺，换个人来可真是不行。
电饭锅就方便了，米饭下锅就能多卖几十个人，两个大电饭锅煮上，一个中午也能多卖出上百份饭出来，一天就是两百多份！
总算是可以量产！
这样一来，店里的生意比以前还好，从店里摆出来的小桌子小椅子，都摆放到店外头了。
新品推出来以后，好多些不大喜欢吃面食的，听说有了米饭，也纷纷赶这个热闹来吃米饭，没有想到的，萝卜干青菜饭是最受欢迎的。