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从小餐馆到度假山庄_夜星稀【完结】(124)

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  晚上,奚曦邀请两位老先生时,还是按照脑海中最先出现的那个菜谱制作的。

  如奚曦所料,两位老先生一看到对方,全部瞪成牛眼睛,恨不得用鼻孔看对方。

  “我说,你怎么阴魂不散的?之前不是听说你隐居了吗,怎么隐着隐着又跑出来了?过不下去了,又被迫出来讨生活了?”

  “到底是我阴魂不散,还是你阴魂不散?我在帘城市郊买了房子隐居,遇到在帘城的小奚不是理所当然的事?倒是你,现在不都是大忙人了,满世界乱飞。这么小的概率,还能跟我撞上,哼!”

  “怎么了?这就说明我跟小奚有缘分!就算你说破了大天,我也才是那个跟下一代美食家先认识的,你是后来的。”

  “小奚去过我家吃过饭,而且在我家做过当时还没有对外上架的新品烹饪,你没有过吧?”

  “小奚在青山那边那个大棚最后火爆成现在这样,有我七成的功劳!”

  “小奚在青山那边那个大棚是我给建的!”

  奚曦听到动静,飞快地窜了出来:“石花糕,两位先别聊了,先吃点这个,开开胃、开开胃!”

  石花糕,这道菜谱刚从奚曦脑袋里冒出来的时候,她还以为是甜点,因为她只从董小宛那里学了可以自动“更新”的长串儿点心菜谱嘛,再加上名字也带一个“糕”字。

  直到菜谱完完整整出现在她脑海里,她才发现,这竟然是道开胃小菜,酸辣口的。

  石花糕的主要食材是石花菜,又叫龙须菜,为微黄透明状,长得像人们想象中的龙须,熬化了重新定型,就是未调味的石花糕了,有点类似于琼脂块、凉粉之类的,但要更脆一些。

  基本上,它都会被做成凉拌菜,作为开胃前菜出现。

  ——当然了,做熟练之后,奚曦意识到,它也可以被做成甜点,只要把料汁从酸辣口改成甜口,像什么枫糖浆、红糖糖浆、蜂蜜之类的,就是甜点了。

  夏悟之眼疾手快,率先品尝。

  黄石歇紧随其后,大嚼特嚼。

  夏悟之赞道:“好吃。咸味完全不单一,里头酱油和醋的比例和谐得让我都挑不出毛病,真是了不起。”

  黄石歇睨他一眼,声音不动声色地拔高几度:“嗯,果然不愧是小奚,料汁里头无外乎醋、酱油、糖、盐这几样老生常谈的调料。但在她手里,就跟有化腐朽为神奇的魔力一样,调出来就是那么让人想要一口接着一口。”

  夏悟之冷笑一声,又细细品了一口,继续说:“嗯。其实仔细尝,这醋,应该是用了几种不一样的醋兑的,都是酸度在4.5左右的,但既有黄豆的清香,也有黑豆的浓香,再细尝,还有一丝儿玉米高粱的粗粮味。”

  黄石歇眯眼,语调古怪:“哦,现在什么都能尝出来,当初怎么就选择隐居了?这么多年,真是可惜了。”

  夏悟之说不过他,只得冷哼一声,用勺子挖走一大勺。

  黄石歇再度紧随其后,用勺子挖走另一大勺。

  两人势均力敌,又互不相让。

  很快,温馨的饭桌,成了看似风平浪静的战场。

  坐在另一张桌子上的黄绍见状,再次偷偷跑向厨房,苦着脸找到奚曦。

  “奚老师,你现在这道菜还要再做多久啊?依我看,等他们两个吃完现在这道菜,就打起来了。”

  奚曦冷静:“别着急,再有一分钟就可以出锅了。”

  黄绍长长地舒了口气。

  终于可以沉下心来,享受不断往自己鼻子里钻的香味分子。

  黄绍抽抽鼻子:“真香。奚老师,这道菜是什么菜?是道大菜吧,闻着真馋人。”

  奚曦拿着布子捏起砂锅盖,笑起来:“我也觉得这道菜闻起来很馋人,不过,你猜错了,这不是道大菜,就是道素菜——八宝豆腐,只有汤和小配料稍微带一点儿荤腥。”

  黄绍身体僵住。

  “怎么了?”

  “完蛋了,说不定,本来他俩还能再撑个十分钟八分钟的,你要是拿这道菜上去,他们俩看到就会立刻打起来。”

  “为什么?”

  “因为,这道菜是老夏——是夏爷爷当年的拿手好菜啊。想当年,夏悟之刚回国开饭馆的时候,就是靠的八宝系列,在国内站稳的脚跟。”说到这,黄绍一顿,耷拉下脸来,“完蛋了,我爷爷现在本来就落在下风,这道菜端出去,夏爷爷不是得嘲笑死他。”

  奚曦:“没事,应该不会,因为我这道菜做的,味道估计会比夏爷爷好。”

  “?”

  奚曦:“是不是有点儿自恋了?”

  “……没有没有,你说的是事实。虽然,听你说完,我心里好受了不少,但是好像,他们俩还是会打起来——只是占上风的变成我爷爷了而已。”

  两分钟,黄绍端着菜走出来了。

  ——奚曦,一个见到困难勇于躲避的人。

  听黄绍说了这么多,她觉得,接下来两个人的争端,一定不会比刚才少。所以,如果这道菜是烫手山芋,不如就把它交给把它变成“烫手山芋”的那个人。

  黄绍苦着脸,把盖着盖子的八宝豆腐放到桌上。

  “小黄,你这什么表情?”

  黄绍:“我……我在笑,您看不出来吗?”

  “笑?你们年轻人,真是越来越不好让人理解了。”


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