总的来说，它的味道，是同一批次里面的中下水准。
奚曦就小声跟刘大爷说了。
同时，她扫一眼柜台上同品牌同规格的酒，挑了瓶评价最高的，跟店员小姐姐说：“要那瓶——对，就是第二排左起第三瓶。”
大概是有牛舌的前车之鉴，所以刘大爷，完全没对奚曦这种，外人看起来有点迷的操作产生困惑情绪。
反而乐呵呵地问：“小奚，你还懂这个呢？”
“略懂一点儿。”
此时，刘大爷电话响了。
不巧，奚曦离得近，刘大爷电话的内容，奚曦听的一清二楚——
“刘局，关于城市文化输出企业座谈会的事，我报告已经写出来发到您邮箱了。”
刘大爷：“好，我回去就看。”
奚曦脑中忽然闪过万千想法。
等对方打完电话，奚曦主动上前，问：“刘老师，你说的这个座谈会，我可以参加吗？”
第48章 腌笃鲜！
奚曦电话响了, 屏幕显示的来电三个字，苏映雪。
“曦曦，你现在忙吗？”
“不忙，你说。”
“那你做好心理准备, 我要开始长篇大论的吐槽了……”
苏映雪不愧跟奚曦是多年好友, 说要吐槽, 就真吐槽，说是长篇大论, 就真的嘚啵嘚说了半个小时都没停嘴。
不过，这半小时倒不都是具体内容方面的吐槽，有一大半的时间, 都是她各种情绪上的宣泄。
概括一下，大致是这样：最近《逛吃逛吃》风评下降，《美食至上》趁机进行了一波拉踩营销，并且效果显著。《美食至上》好像还新搭上了一位挺厉害的投资商，要把《逛吃逛吃》起家的东西也给拿走, 所以苏映雪心情尤其不爽。
奚曦沉吟片刻：“起家的东西……容我自恋一下, 你指的是来帘城拍摄吗？”
苏映雪惊了：“曦曦, 你原来不是自恋的人啊，竟然这都能猜出来, 真厉害。”
奚曦沉默了。
这里, 苏映雪说错了两件事。
一，奚曦自以为，她还是有那么一点儿自恋的，只是平时表现得不明显。
二，对于《美食至上》要来帘城拍摄这事儿，不是奚曦猜的, 而是，她亲耳听到的。
那天，奚曦在某酒类专营店碰到文旅局领导，并且十分勇敢的毛遂自荐以后，还真得到了座谈会的名额。
——当然了，后来奚曦才知道，这事儿跟她本人毛遂不毛遂自荐不自荐关系不大，人家本来就打算邀请她。
座谈会上，主持人从今年的《S省城市文化竞争力综合报告》出发，同时邀请了某以娱乐、文化、旅游为大头的企业家做客讲话。此座谈会，意在接下来几年，帘城重点发展的经济方向。
就在那个座谈会上，奚曦听来的《美食至上》要来帘城拍摄的消息。
而且，它来这儿拍摄，跟《逛吃逛吃》来这儿拍摄的过程完全不一样。《逛吃逛吃》本身是节目组自己找来的，总的来说，他们是出于“如何把节目做好”这个目的。
但《美食至上》不一样，说句大逆不道的，其实她就是想蹭现在帘城网红餐馆以及之前《逛吃逛吃》的热度。它是专门搭上了帘城商会会长，牵桥搭线最后才敲下来的。
奚曦：“我也觉得他们很垃圾，就是想蹭热度而已。可是目前，好像确实没什么办法把这件事扼杀在摇篮里。”
苏映雪轻叹口气：“其实这一年，类似的事情我见过不少，其实还好啦。我也没这么天真，觉得能通过些神奇操作打赢他们，不让他们蹭热度。所以，安啦，反正我就只是想吐槽这些，吐槽完了，我心情就好了。现在我又活过来了，谢谢你听我吐槽这么多！我继续去写脚本了！有空见！”
听着好闺蜜再度活跃起来的情绪，奚曦也跟着开心了不少。
这时，手机再度振动了一下——
[烹饪种田经营基建交流群]
胡雪岩：[指定红包：腌笃鲜]
[已领取红包，恭喜您学会腌笃鲜的制作方法！]
奚曦：！
这下子她更开心了。
又可以上新啦！
介于上次东坡肉先在总店和二店上新，好久之后才上新到三店，因此，遭到了三店常客们的一致控诉。
这回，奚曦特意选在了在三店，训练这道菜的熟练度。
说起来，这道菜给的真是时候。
冬笋得储存量还有，春笋也已经开始冒头。这道菜最鲜美的原材料之一正是时节，成菜的最终口味，也一定会更上一层楼。
腌肉清水浸泡去过咸口味，笋去皮切块，蹄膀、鸡、五花处理成合适大小。
先将蹄膀、鸡、五花冷水下锅，加小葱与姜，煮至沸腾去腥，洗净浮沫备用。
另起一口锅，加入腌肉，待开锅后，转小火慢炖，腌肉状态看似变软、筷子碰其还硬时，放入剩余肉类，加盖继续小火慢炖，直至软烂，最后加入笋与辅料。
出锅后，汤色清澈如水，嫩绿的笋块伴着浅红肉色，活像一副淡雅宜人的画卷，清新可人。
厨房内的其他帮工见状，纷纷看直了眼，哈喇子都要流出来。
餐厅，服务生端出第一份腌笃鲜。
浓郁鲜香，让整个餐厅的人都情不自禁看了过去，目送那份掀起片片浓香白雾的菜肴端上别人的餐桌。