大人们的说笑声，孩子们嬉戏打闹的声音汇聚在一起，新家门口热闹的跟过年一样。
苏红珊家今天一窑砖刚好要起窑，一早和韩大壮一起忙着起了窑过来，村里人都已经自发的忙碌起来了，看到他们二人过来，也都纷纷打招呼。
“大丫，大壮，你们来了啊。”
“大丫，你家这房子可真大，我这辈子要是能住上这么大的房子，死了也能笑醒。”
“大丫享福了。”
……
一道道声音传入苏红珊耳中，苏红珊笑吟吟的回应，一一打过招呼，就打算过去和村里人一起忙活了。
村里人做宴席，自有自己的一套。
不过以往都是白菜萝卜加豆腐就是一桌，就是有肉，一个宴席下来，能有十几斤肉就是比较大方的人家了，哪里想苏红珊家，一整头猪，一整头野狍子，还有几十条鱼，全都是今天宴席的。
这些荤菜，就是村里这些经常做宴席的都不会。
这些妇女们，看着这么多的肉，本来跃跃欲试的大家也都不敢动了，生怕把这么好的材料给做坏了。
几个经常做宴席的妇女们聚在一起，你推我，我推你，谁都不敢接手这活儿。
苏红珊刚过来，见他们在这里推拒，有些疑惑的问道：
“几位婶子这是？”
几个妇女看到苏红珊过来，都有些不好意思，其中一个说道：“这都是荤菜，咱们都没做过，怕做砸了。”
其他人也都纷纷点头。
她们以往一年到头也就吃一两次肉，也就是炒菜的时候放一点儿进去，要真让她们做的话，那就是白菜炖肉，萝卜炖肉……
苏红珊见没人做，现在去请厨子也来不及了，干脆说道：“那我来吧，麻烦几位婶子给我打下手。”
见不用他们做，而韩大壮又会打猎，一想苏红珊家应该是经常吃肉的，做几样荤菜应该不成问题。
也就全都应了，当有些期待。
他们早都听村里的老童生说苏红珊手艺好了，之前苏红珊给老童生送饭，他们不知一次闻到过那个香味，现在好了，苏红珊要做菜，他们有口福了。
苏红珊指挥着大家切肉块的切肉块，切肉丝的切肉丝，剁骨头的剁骨头……
她自己则算了算，红烧肉，清蒸鱼，骨头汤，红烧狍子肉，猪肉炒白菜，酸辣白菜……
苏红珊大致算了算，专挑好做的做。
农村的大铁锅都大，而且院子里还一次搭了好几个灶，她完全可以烧两锅红烧肉，蒸一锅清蒸鱼，烧两锅骨头汤，其他素炒的菜也全按照大锅来。
她虽然没做过大锅菜，但是以前也是专门研究过厨艺的，即便是做大锅菜不如小炒味道好，但想必也总是比村里这些没做过什么荤菜的人做出来的好吃。
那头鱼已经清理好，她就一条条的去了鱼腥线，在肚子里埋好调料，直接上锅蒸，村里蒸馒头的大锅，蒸笼好几层，一锅就够了。
蒸好鱼，交代了烧锅的大婶看好火，算着点儿时间。
这头就有负责切肉块大婶切好了肉块，她又开始做红烧肉。
第一百章 老苏家人蹭吃蹭喝
苏红珊也是第一次做大锅菜，清蒸鱼这个好说，一起放好调料腌好，放蒸笼蒸，让人看好时间就是了，并不是太费事。
可大锅的红烧肉就有些让她纠结了。
一开始的时候，她想的很好，肉多了，调料加多就是了。
可是，事实证明她想多了，肉太多，她搅不动，翻不匀。
肉下锅，香味就出来了，可苏红珊翻了半天，翻的胳膊酸，愣是翻不动，心里暗暗后悔，为了省事准备直接两锅做出来，现在好了了……
异想天开，肉太多，翻不动，也是累人的。
就在苏红珊想着要不要把锅里的肉盛一半出来，多烧几锅的时候，手里的大木铲被人接了过去。
苏红珊扭头就看到边上的韩大壮拿着大木铲认真的翻着。
刚刚她还翻不动的肉到了韩大壮手里不要太轻松，完全都可以再弄一些放进-去，都能翻搅均匀。
不过到底还是得考虑火候问题，如果真放太多，就不是翻不翻的匀的问题了，而是火够不够大的问题。
“你放调料，我来。”
韩大壮一如既往的言简意赅，认真的盯着锅里的肉。
他做事的时候一向很认真，做一件事情的时候，他的眼里仿佛只剩下那件事。
他此刻拿着锅铲翻肉的样子，也十分的认真。
他薄唇微微的抿成一条线，可能是拿着锅铲沾了烟火气的原因，脸上本来棱角分明的线条似乎都柔和了几分。
苏红珊呆呆的看着，只觉得这男人拿着锅铲的样子，好像也是别样的帅气。
“大丫，放调料。”
边上的大婶看苏红珊半天没动作，连忙提醒道。
“哦，哦……”
苏红珊反-应上来，着急的去拿了盐过来，一个激动，差点儿全给倒锅里去，还是边上的大婶反-应快，赶紧接住了。
“大丫，你怎么了？”大婶担忧的问道。
苏红珊这脸颊不由得一红，连忙摇头：“没事没事，没拿稳。”
她赶紧稳定心神，按照锅里肉的量放了盐，又根据火候依次放了其他调料。