其他人也都轮换的拿了菜单看着，在不住的赞叹声中，众人点了菜，服务员全程微笑的服务，在点菜后就上了帕子和杯子，还有店里只要点菜就免费提供的汤品。
这样细致的服务，是他们从来没有享受过的，一时间有些不自在的同时更多的却是新奇。
很快，服务员上菜，一手背后在身后，单手捧着盘子，身姿笔直的走过来的样子看着就赏心悦目。
然后就是报菜名后，恭敬的道：“客官，请慢用。”
一道道菜品送上，让大家伙儿感受到了从未体验过的高规格待遇。
酒足饭饱，村长连连道：“你这酒楼，我们还是不掺合了，我要是掺合了，那是跟着白拿银子，你就给程喜发月银就好了。”
村长媳妇也道：“是啊，你这酒楼日后生意肯定会，我们什么都没做，跟着分银子怎么行，虽说是一成，可那一成也不少了。”
之前说要开酒楼，让程喜掌厨的时候，苏红珊就说了要给程喜分子。
只不过不管是程喜夫妇还是村长夫妇，都觉得光是掌厨方子还是人家苏红珊的方子，他们实在是太占便宜了，商量后，就打算拿二百两银子出来，占一成的份额。
之前还觉得这样还算合适，不是太占人家便宜。
可在这一套服务以及那不管是摆盘还是味道都让人眼前一亮的时候，他们这才意识到，二百两银子就占一成份额，实在是太占便宜了。
他们家日子越过越好，本就是苏红珊一步步帮衬着的，现在人家开个酒楼，他们还跟着占便宜，实在说不过去。
苏红珊笑着摇头：“干爹干娘说的哪里话，你们给的银子我都收了，现在却不给你们分成，这要是传出去了，岂不被人戳脊梁骨？”
前几天，村里很多人都来试探，想在她这里沾点儿便宜，可在村长一家这里，却往往是她给他们便宜占，他们都不愿意要。
村长着急的道：“这话不是这样说的，你这酒楼明眼人一看就值钱，我们拿的二百两银子实在不算什么，要不就当我们借给你的，你日后有了再还给我们，反正这一成的收益份额我们是不能要的。”
程喜也赶紧跟着接话：“是啊，我就一个掌厨的，还拿酒楼的分子，实在说不过去。”
“谁说你就是个掌厨的了？”苏红珊直接说道。
众人怔了怔，就听苏红珊无奈道：
“之前不都说了，我家人少，酒楼的事忙不过来，所以要拜托程喜哥你给帮忙盯着，你在酒楼可不止是掌厨，还要把控好整个酒楼，也就是说，你是酒楼的掌柜的，我没空过去的时候，整个酒楼你都要给我看好了。”
程喜一惊：“这……这……我能行吗？”
村长家人也都面面相觑，一脸震惊，不止是让程喜掌厨，还要让他做掌柜的？
就听苏红珊道：“能行，怎么就不行了？所以这一成的分子，程喜哥你是推不掉的，以后酒楼可要拜托你呢，还是说程喜哥你其实不想帮我？”
被苏红珊这么一说，程喜着急的连连摆手：
“没没没，我没这个意思……就是……我都没当过掌柜的，而且还这么大一个酒楼……我怕我做不好，再说了，我又是当掌柜的，又是掌厨，我也忙不过来啊。”
村长等人也都跟着点头，他们虽然没去过酒楼，却也知道，酒楼掌柜的是掌柜的，厨子是厨子，还没听说过又是厨子又是掌柜的。
再说了，程喜在后厨做菜，也没工夫去前面招待客人啊。
苏红珊却是丁点儿都不着急，淡淡的道：“怎么不行？”
她指了指自己这几天训练出来的服务员，说道：
“这些人应付前面完全不成问题，到时候冬至跟着去做帐房，前面程喜哥你就完全可以不管，有事儿的时候出来处理一下就好了。”
第一百九十三章 不要让她失望
“冬至?”屋里几人的目光都落在了冬至身上。
冬至微笑着上前，屈膝行了一礼，笑道：“我是宏宇酒楼的副掌柜。”
“副掌柜？”众人又一次看向了苏红珊。
他们听过大掌柜，二掌柜三掌柜，还没听过副掌柜。
还是村长反应快一些，直接问道：“冬至姑娘姓副？”
冬至笑道：“奴婢没有姓氏。”
苏红珊也接话道：“就是二掌柜的意思。”正副级是她以前用惯了的，这里倒是很少用，也就官场上有这些，酒楼掌柜一般都是大掌柜二掌柜。
众人恍然，程喜却是一喜，赶紧道：“那不若我就负责厨房，冬至姑娘负责前堂？”
苏红珊笑着摇头：“冬至是给程喜哥你打下手的，酒楼还是要靠程喜哥管着。”
说着又看向了程喜媳妇梁氏，笑道：“以后程喜哥住在镇上酒楼里，让嫂子和程喜哥分开也不好，不若嫂子和程喜哥一块儿过去，至于嫂子和你程喜哥谁管后厨谁管前堂，你们商量着来，冬至最主要的还是管好账本。”
听到冬至是二掌柜和程喜一起管理酒楼的时候，梁氏心里还隐隐有些不自在。
可这会儿再听到苏红珊这么说，这点儿不自在立马就化成了不知所措，连忙摆手就道：“我……我什么也不会啊。”
她什么也不会，平日也就会打个下手什么的，怎么能去给人当掌柜的？