趁着鹿肉还新鲜，将其切成厚片，表面上抹一层野果浆液，再以胡椒、绍酒、和盐腌渍，直等到将那股膻味尽皆去掉，便放在大锅中以小火慢煎。
野菌、黄酱、绍酒和盐熬煮成汁，大火收浓，淋在已装盘的煎鹿肉上，再加上两片香茅紫苏做装饰，看着便很漂亮，咬一口，既扎实又细嫩，满嘴都是野菌子和鹿肉的香气。
这是她这小饭馆儿新推出来的菜色，价格不便宜，却广受往来的行商欢迎，这两日已卖出去十来盘，并因此，而引来了更多的食客。常在这条官道上行走的，人人都知火刀村的小饭馆儿有好鹿肉吃，竟很快变得小有名气起来。
潘平安赶来时，饭馆儿里坐得很满，他因为心中太急而脚步匆匆，一个没留神，被一块儿小石头绊了一下，竟朝前结结实实地摔了个大马趴，正正跌倒在大门前，顿时惹得饭馆大堂内哄然大笑。
花小麦在厨房听见动静，忙赶了出来，迎面瞧见潘平安的窘境，“呀”了一声，赶紧冲上前将他扶起，关切道：“平安叔你没事吧，摔着哪儿没有？唉，你走慢些啊，干嘛这么赶？”
潘平安也没觉得疼，连身上的灰都顾不得拍一拍，面上就扯出一个大大的笑容：“小麦丫头，有好事，真是好事临门哪！”
“您别急，进去再说。”听他这么说，花小麦心中也是一动，将他带到楼上雅间让他坐下歇会儿，又麻利地沏了一壶茶来，这才坐在他对面道，“什么好事？您先简单地跟我说一说，我厨下还有许多事要忙。”
“嗨呀，都这时候了，一中午的买卖不做又能怎样？”潘平安走得热了，撩起袍子来扇风，一面就端起茶碗来呷了一口，喜滋滋地道，“我跟你说呀，这可真是天上掉馅饼的大喜事，我高兴得一两夜都没睡着，商量得差不多，立时就赶回村里，好尽快让你乐呵乐呵！你先猜猜，到底有什么好事落到你头上了？”
花小麦简直哭笑不得，这人，竟还卖起关子来。
她朝椅背上靠了靠，唇畔微微漾起一个笑容：“我猜不着，您赶紧说吧，我真得忙着去做菜。”
她不肯捧场，潘平安就有点没趣，却很快又高兴起来，摇头晃脑地道：“我跟你说，你可得坐稳了——有人要出钱，给你开个酱园子！”
“什么？！”花小麦倒真差点从椅子里跌下来。
“怎么怎么，我就说让你坐稳些，给吓着了吧？”潘平安嘿然笑道。
花小麦没空接他的话茬，脑袋飞快地转了好几个念头，迅速生出个猜测来。
东子说，吴文洪前几日去了省城，紧接着，潘平安也没有准时回到火刀村，而现在，他欢天喜地跑了来，一开口就说有人要给她开酱园子，她是不是可以认为，这当中有某种联系？
敢情儿这就是吴文洪要送她的第三份礼？当真……太胡闹了！
“那人是不是姓吴？”她脸上的笑容凝固了，直直望向潘平安的眼睛，一字一顿地道。
“诶，你怎么晓得？”潘平安一愣，随即一拍脑门，“哟，瞧我这脑子，你与那人自然是认识的，他才肯给你出钱做买卖，若是素昧平生的，谁会当这冤大头……哦不，谁会如此仗义？”
一不留神把真心话说出来了吧？花小麦瞥他一眼，尽量让自己保持镇定：“那姓吴的，是怎么跟你说的？”
潘平安早等着她来问，立刻绘声绘色地道：“你别说，我也觉得奇怪哩，他是如何得知我与你一块儿做那酱料生意，又为何不来寻你，却山长水远地专程到省城找我？他说，晓得我与你在一块儿卖酱料，问了问我生意如何，听见我说，如今省城里有七八家酒楼食肆都指明要用咱们的酱料，其中还有两家是赫赫有名的大酒楼，登时便向我讨意见，说是如果开个酱园子，这头生意可会赚钱，我当然立马就使劲点头了！”
“哦，为何？”花小麦稍稍抬了抬下巴。
“这还不简单？”潘平安言之灼灼地道，“咱们那酱料现如今虽不愁销路，却终归是没名没姓的，既然受欢迎，就该尽快做大了才好，狠狠压那安泰园一头。咱现下是没本钱，有心无力，但既然有人愿意出银子，为何不牢牢抓住这机会？那吴老爷说了，只要咱愿做这买卖，买园子、添置家什、请伙计……这些事都包在他身上，不要咱们操一点心，花一文钱，这搁在平日，是盼都盼不来呀！我说小麦丫头，那吴老爷口口声声说你帮了他大忙，是他家的恩人，你与他究竟有甚么交情，竟能令得他如此帮你？”
花小麦不想同他多做解释，压根儿没接茬，径自道：“平安叔，你不必再说，也莫想得太多，这事万万不可，我是不会答应的。”
潘平安面上神色便是一僵，嘴皮子也有点不利落了：“这是……为什么，你唱哪出啊？这么好的事，你……”
“我是帮过他家不假，但他即便要报答，凡事也该有个度，这太夸张，我是绝对不能接受的。”花小麦不容置疑地道，“我会自己和他说清楚，咱们的酱料买卖，往后该怎么做还怎么做——那位吴老爷，是否已离开省城？”