家里甚至是换回来一把菜干，把青菜晒干后，可是能够保存几年的时间，跟酸菜不同，菜干要泡水一天一夜，等到差不多,挤干水,然后切成段,加入肉汤里面,细火慢炖一段时间即可。
菜干吸收汤水后,加上煮软后,味道会非常美味。
一上午的时间,基本上坐在厨房里帮忙看火，不管是炖着的汤,还是其他需要热水浸泡的吃食，都是需要热水的。
他们都是忙忙碌碌地干活,看起来事情不多,实际上,要做的事情还是很多。
买回来的吃食,大部分是那种晒干的食物。
保存倒是能够保存一段时间，就是切起来的时候不好切。
想要先准备好材料，等到下午三点多，能够直接炒菜。
“好了。”叶安安放好菜刀，洗干净砧板，同样放在架子上，交代年年不用继续烧火，想了想，然后加盐进去，一人盛了一碗的蛇肉连同汤汁出来，里面的菜干看上去炖得不够软，也就没有吃他们，“尝尝味道。”
原本放了四碗水进去，如今看起来，里面也就是还有三碗水的样子，让它们继续放在锅里，等到下午时候，再炖一小时，里面的汤水剩下两碗就差不多。
年年接过来，坐在这里一直烧火，其他的不说，就是她的确是有些口渴。
上面放着的不少肉，一口咬上去，是被煮得软乎的肉，只有中间有一小段骨头，方便又好吃。
“好吃。”
他视线不受控制地朝着旁边看去，叶安安顺着他的目光看过去，盆子里面用开水浸泡着的鱿鱼干。
他们这里不怎么爱吃鱿鱼干，也就只有在举办什么宴席时，才会买回来做炒鱿鱼。
她换取的这户人家，就是末世前家中举办了喜事，买多了的鱿鱼，留在家里，外面有袋子密封着，这才没有被虫子祸害掉。
换了两个鱿鱼回来，她花费了半条蛇，主要是鱿鱼干看上去不多，浸泡出来后，分量可不少。
忘记昨天晚上浸泡好，她早上起来才开始忙活，只能使用开水浸泡，而且等到水不热之后，再换一次开水，鱿鱼干终于泡得差不多。
他们花费十多分钟，填饱肚子。
叶安安洗干净碗筷，带着年年上去检查家里的青菜，得时常注意着，它们有没有什么问题？
毕竟是种植在室内的蔬菜。
等到没有问题，叶安安带着年年去隔壁的隔壁家里玩耍，顺便带着小半碗的小丸子，利用蛇肉制作出来的小丸子，在炸蛇段的时候，她趁机把肉丸子炸了出来。
不是当饭吃，而是当做是零食那种。
反正家中不缺少肉食，年年脸色非常红润，个子看上去也在慢慢长高。
她嘴巴馋，哪怕是肚子不饿，平日也想要吃点儿东西，别管是什么东西，只要能吃的就行，可不就是弄出这个肉丸子小零食。
就是吃起来有些热气，不过，问题不大，平日吃的蛇肉大多数是喝汤，其他的却是没有那么多，吃完这些肉丸子，她准备做点其他的。
比如说，炸野菜，就是带着苦涩味道，野菜是非常难吃那种。
但是在野菜四周裹一圈面粉，再放入油锅里面炸，炸出来的野菜，不仅是苦味减少了，吃起来因为带着点苦，所以能够阻止他们一口气吃下去很多。
可以说是最划算不过了。
“二婶子，你们还在忙呢？”
“没有，只是简单地准备点吃的。”
“你们吃了没？没吃一起啊。”
二婶子热情开口道，这段时间他们可算是看明白了，她也是个有能耐的，轻轻松松可以抓到那些大肥蛇，跟他们不同。
见她那么容易抓到肥蛇回来，他们自然是心动并且行动起来，只是看对方做的时候，看上去很简单的模样，然而，轮到他们亲自上阵时，才发现，那根本不是一般人能做到的事情。
好不容易在菜园子里找到一条蛇，只是他们尚未动手，它已经飞快地滑动离开，根本追不上，而且它那么多一条蛇，伸头过来时，那可是张大嘴巴，随时能够给手来一下。
真正到了那个时候，他们才发现，这可不是什么简单的事情？
带着会被蛇咬一口的心情去抓蛇，下手既然是无法果断，即使是无毒，也很痛的啊。
尝试过几次，他们都没办法，这种情况下，不得不放弃。
他们不是做这些事情的那块料子，果断地放弃，有这个时间，不如出去挖多点草根或者是多摘点野菜回来。
野菜摘回来，直接炒着吃，味道自然是十分难吃，但是他们可以腌制成酸菜，或者是做成菜干，反正有很多选择。
就是需要他们辛苦一些。
他们家里做酸菜那是绝了，打算多做一些出来，不管是可以自家吃，也能跟其他人做交易，还是有人愿意的，只要花费点粮食，能够得到不少的酸菜或者是菜干，那也是一道菜。
因为野菜本来就是无本之物，加上他们卖的价格贵了，恐怕是没有人愿意换，所以他们定的价格很低。
当然了，自家之前腌制出来的酸菜，味道好吃很多，又是另外的价格。
闻着厨房里面的酸菜气味，叶安安连忙摆摆手，没想到那么巧，居然是撞上他们吃饭的时候。
“不用，我们刚刚吃了再过来的。你们吃，不用管我们。”