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金陵小食光_果酱果酱【完结】(102)

  沈琼英也就收泪。拉住叶芜的手感慨道:“还好有叶姐姐每年陪我过生辰。”

  沈琼英的头挨着叶芜的肩膀,她身上有桂花油淡淡的香气,是她熟悉的亲人的味道,莫名觉得安心。

  叶芜拍拍她的手笑道:“其实你若愿意,顾府丞肯定会陪你过生辰。”

  沈琼英脸一红,眉头微皱道:“人家正在说你的好话,你又扯到顾府丞身上做什么?”

  叶芜正色道:“我是认真的。顾府丞对你的心思,我和韩治中都看出来了,你为什么总是拒人于千里之外?你们是从小一起长大的,他的人品你再清楚不过了。我看你对他也是有意的,若这一次再错过了,那可真是太可惜了。”

  沈琼英沉默片刻,叹息一声道:“顾哥哥真的是很好的人……”

  叶芜还等着沈琼英的下文,她却不说话了,忍不住道:“你这话我就更不明白了,顾府丞既然这么好,你为什么总是避开他?”

  “叶姐姐。”沈琼英诚恳地看向她:“我知道你是为了我好。可我不想连累顾哥哥,我这样的出身,这样的家世,和他在一起只会成为他的负担。他们顾家是江阴大族,从他祖父一辈起便渐渐衰落,他自小丧父,又是家中独子,振兴家业的担子便都落在了他身上。自从我认识顾哥哥那一天起,他从来都是卯正起身在灯下苦读,每天只好睡不到三个时辰,为的是有朝一日恢复江阴顾氏的荣光。他好不容易才走到今天,我不能再拖累他。”

  叶芜不解道:“你是清清白白的生意人,除了出身低一点,论德行、论相貌、论才情,你有什么配不上顾府丞的?何必如此妄自菲薄?这也不像你的为人了。”

  “叶姐姐,我…….”沈琼英苦笑一声咽下了下面的话:“总之我是有苦衷的。你也知道,我爹爹死的不明不白,如今亲仇未报,我也实在不该考虑自己的事。”

  “罢了。”叶芜见沈琼英为难,也就不再追问:“总之你家里的事也够头疼的,益儿现在还不愿回金陵?”

  “他打定了主意,我实在劝不回。”沈琼英的脸色黯淡下来,停了一下又转移话题道:“别光说我的烦心事儿了,你和韩治中最近怎么样?”

  提起韩沐,叶芜脸上不由浮现出笑容:“他总是借机找我,不是邀我去郊外赏花,便是请我去品尝坊间新鲜吃食,要不就来明月茶坊一坐就是大半天。他这个人你是知道的,最会没话找话,我只是淡淡回应几句,他便能一个人说上好几个时辰,也怪烦的。”

  沈琼英笑了,其词若有憾焉,其心实乃喜之,说的就是叶芜眼下的情形了。她促狭地问道:“但是若赶他走,姐姐也是舍不得的吧?”

  第57章 罗汉斋+豆腐羹+风波起……

  应天府衙离顾希言的住处不远, 他也不怎么摆官架子,一向是步行回府。这天傍晚他行至府衙旁的一条小巷子里,一名下人打扮的青年女子上前拦住他,低声道:“顾府丞, 请借一步说话。”

  顾希言看了她一眼, 沉声问:“你如何认得我, 找我何事?”

  青年女子低声道:“婢子是方夫人的贴身婢女, 我家夫人有急事要找您, 烦请您明天下午过府相叙。”

  “哦。”顾希言稍感意外:“你可知是为了何事?”

  “婢子也不大清楚。”青年女子眉头微颦:“不过, 家中舅老爷不久前去世了, 我家夫人这几天一直心神不定的, 到了晚间更是难以入眠,瞧着实在有些古怪。”

  青年女子口中的舅老爷,指的是便是左都副御史方为仁, 此人是方夫人的胞兄, 亦是她在金陵的靠山。

  顾希言随口问道:“方御史猝然离世,方夫人悲痛失态亦是人之常情。这和她找我有什么关系?”

  青年女子越发压低了声音:“顾府丞有所不知,我们夫人最近总说有人要害她。”

  顾希言眼神一闪, 沉声道:“知道了, 告诉方夫人, 我明日申时过府拜访。”

  因方为仁的祖茔在江西,故暂时在清凉山上的清凉寺停灵,待到二个月后再迁回原籍。这日正值五七正五日上,明净寺众僧正忙着行香、放焰口,拜水忏,一众亲友亦前来哭灵。方府的下人实在忙不过来,便请沈琼英来帮着准备斋饭。

  时下办丧事讲究吃罗汉斋。正宗的罗汉斋三菇(口蘑、草菇、香簟)六耳(榆耳、桂花耳、银耳、木耳、石耳、黄耳)九笋(芦笋、风尾笋、冬笋、毛笋、吊丝笋、猪肚笋、甘笋、姜笋、菜笋)都要配全的, 合起来有十八种材料,正应了十八罗汉之数。不过这十八种食材要凑齐实在困难,沈琼英做的是改良版的罗汉斋。

  将香菇在圆面上切成十字花刀,草菇、口蘑、春笋切片,木耳、榆耳洗净泡开。然后将它们分别用开水焯烫至熟,捞出后过凉水沥干备用。

  起锅烧热后倒素油,加入盐、白糖和提前用蘑菇煮好的鲜汤,将香菇、草菇、口蘑、木耳、榆耳、春笋和面筋放入锅内烧至入味,再取少量藕粉兑水化开,稍微勾一点薄芡,上笼屉蒸一会儿,这道简易的罗汉斋便做好了。

  柳聪好奇地问沈琼英:“姐姐,为什么要用藕粉来勾芡呢?”

  沈琼英很欣赏柳聪的细心,笑着指点道:“做罗汉斋切记不要芡汁过浓,否则口感容易涩重,用藕粉调成的芡汁色泽清亮,还有一种淡淡的清香,最适合搭配素菜了。”


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