——————————
蒋芸在县城里转悠了一圈又一圈，把黑市都逛了一遍，心中忍不住感慨，这几年管得是越来越松了，大家都是象征性地提防一下。
估计也和赶海县比较偏有关，要是在京城，混黑市的人肯定不会这么大胆。
还有就是乡下真的没办法和城里比，下了那么久的雨，只要出太阳晒上两天，城里的地面就干了，偶尔有滩积水也不会是黄泥水，乡下就不一样，走几步就能沾一裤腿的泥。
在县城逛够了，她溜溜达达得出了城，熟练地驾着避难所回到了白家庄。
白敏和令泰岳还没回来，蒋芸就自己烧起火，让云厨帮着把月饼的面和好，馅料调好，再包成型。
乡下条件有限，折腾那些花里胡哨的模样容易露馅，蒋芸让云厨把月饼都包成了最简单的饼胚，等鏊子烧热，刷上一层油，月饼就能入鏊子里烤了。
因为和面的时候加了牛乳粉，所以这月饼烤出来带着浓郁的奶香味，很快便飘出了屋子，笼罩住整个知青点。
云厨调的馅料挺多，不只有红豆沙馅和绿豆沙馅的，还有五仁馅和小茴香葵瓜子馅的。
避难所里种了玫瑰花，蒋芸原本是拿这些玫瑰花来装点避难所的，攒下来的玫瑰花也被调了馅。
为了区分不同的月饼馅，蒋芸让云厨在饼胚上坐了标记，红豆馅就在饼胚上压一粒红豆，玫瑰花馅就在饼胚上压一瓣玫瑰花……
想法很美好，她想让白川尝尝她的手艺，可真到了烤月饼的时候，稍微一个不注意就会烤糊，看着饼胚上焦黄发黑的部分，蒋芸嘴角一抽抽，决定眼下这一炉自己烤，余下的还是交给云厨来。
云厨的烘烤工艺多先进啊，微波、热风同时控制，饼胚整体都是受热均匀的，烤出来的火候刚刚好，而她烤出来的饼就很难做到这一点。
再者，云厨的工作面积足够大，这么多的饼胚，一次性就能烤完，而她面洽这个鏊子一次只能烤四个饼，云厨做的那两百个饼胚得烤五十轮，这得干到猴年马月去？
在心里给自己找了几个理由，蒋芸前几天立下的flag就这样没有丝毫愧疚感地倒下了。
人嘛，很多时候都得自己给自己一个台阶下。
话说的好听点，这叫自洽。
话说的糙一点，这叫‘活人还能被尿憋死’？
就算是被蒋芸嫌弃的这些出现了糊斑的月饼，都因为其馥郁的香味吸引来了隔壁屋以及隔壁的隔壁屋。
吴越趴在蒋芸的窗户上，吞咽着口水问，“蒋姐，你在做什么呀？味道咋这么香啊？”
蒋忠则是直接进屋来了，“姐，你这是烤月饼呢？能给我尝一个吗？”
蒋芸把盆递给蒋忠，“要吃什么馅儿的，自己挑。”
至于吴越，蒋芸只是笑着应了一声，“我想着中秋节了，得烤点月饼吃，你们也打算烤吗？”
吴越摇摇头，“没这个打算呢……”她说了没有，蒋芸应该会请她吃一个吧！
却见蒋芸说，“啊？你们都不烤月饼吗？那应该是你们都不爱吃吧。”
“不是，其实我挺爱吃的。”
“那你就是有钱，懒得费这个工夫。要我说啊，你们这样做挺好的，国营饭店的月饼一个一块钱就能买到，听说味道很不错。”
“我这月饼又是油又是面还是馅料的，成本价算下来都得八毛多一个了。县城里的物价都快涨疯了，我也就烤几个尝尝，没多余的，就不请你们吃了啊！”
她可没忘记吴越当初多嘴的那一回！
再加上女知青屋里因为吃个菜都能打一架，这让蒋芸十分没有与她们走近的想法。
?
作者有话说:
第二更，mua，第三更在晚上啦！
感谢不是断更就是请假、肉肉^_^和琉光灌溉的营养液mua~
第63章 扯证
如今市场上的物价疯涨，蒋芸用来做月饼的面粉、食用油、馅料、白砂糖等，放到市场中都是一顶一的走俏货，因此蒋芸报出来的这‘一个月饼成本八毛’的价格也不算太离谱。
她上午路过国营饭店了，闻到了国营饭店里飘出来的月饼香味，离云厨调出来的香味差了十万八千里，想来配料上也不会有云厨那么精细。
国营饭店的月饼都敢卖一块一个，她手头的月饼拿出去卖不得卖个一块五？
吴越眼巴巴地想要白嫖走一个月饼，蒋芸就得给她算一笔账。
你们能够因为几口菜就打起来，怎么有脸来白嫖成本这么高的月饼？
殊不知，她这话落在吴越耳朵里，当下就变了味道。
吴越气哼哼地一甩头，刚想当面吐槽蒋芸几句，话都已经挤到嗓子眼儿了，她想起来了蒋芸那异于常人的战斗力，又乖乖把到嘴边的话咽回了肚子里。
这月饼确实香，但为了一口月饼而挨顿毒打，怎么想都觉得不值得。
吴越窝着一肚子的酸气回到她们屋，闭上门就开始‘畅所欲言’，“瞧瞧人蒋姐过的日子，再瞧瞧我们过的日子，根本没法儿比。”
有一个女知青闻着这满院子的月饼香味就猜到吴越干啥去了——定然是想厚着脸皮蹭一个月饼吃，结果蒋芸没给她这个脸，让她蹭了一鼻子灰回来。
这个女知青故意拱火问，“咋就没法儿比了？发生啥了？”