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我在星际开饭馆[美食]_路芒mango【完结】(41)

  可整个星球的公司实在是太多了,有这个就有下一个。她也不是不想赚钱,但目前她的主业还是脚底下这个小饭馆,还不太想开新x方烹饪学院……

  但其实做饭的门槛真的不高,斯大食堂的那些人基本上都是埃尔莎和林果在带,星际人喝惯了难以下咽的营养剂,家常的菜也会觉得好吃,更何况有云时提供的食谱。

  实际上在地球,各种名菜的做法都可以轻松地在互联网上找到,只是大多数人眼睛学会了,但是手还没有。

  考虑再三,云时决定在星网最大的社交论坛注册一个账号。

  第二天一开业,就有眼尖的客人发现点单页面的最下方出现了一个全新的跳转链接。

  好奇地点进去,发现是一个社交用户的主页,用户的id叫做“寻味_Chinese food”。

  第30章 蛋炒饭   用户的头像是一张板绘的Q……

  用户的头像是一张板绘的Q版白米饭, 图上的米粒那莹润饱满的模样,让江司晨立刻想到了店里售价10星币一碗、还经常随菜赠送的的白米饭,单吃软糯香甜, 配菜吃又非常解腻, 若是再拌着什么或咸鲜或酸甜的汤汁入口,那滋味可真是无比绝妙。

  往下翻,这个“寻味_Chinese food”的主页真是格外地空,只有一条今天开业之前才发布的视频动态。

  她不禁好奇地点了进去——

  尽管已经来寻味吃过很多顿饭, 但这还是江司晨第一次见到寻味后厨的模样。

  仅从视频中所能窥见的一角来看, 就能明显感觉得到这里头的宽敞,台面宽大又干净, 丰富的调味料整整齐齐地摆在一边, 灶台上还摆着一口巨大的锅。想到那些让人着迷的美味就是从这里生产出来的,江司晨瞬间觉得这个地方变得神圣了起来。

  她记得以前看过的古籍上有少许的记载, 说千万年前家家户户的厨房都是宽敞明亮的模样。虽不知道是不是就是视频里的这个模样,但她觉得,只有这样的厨房才能配得上那绝妙的珍馐。

  虽然现在大家家里也基本上都有个厨房,但这块地方大多时候都被归为家中最没有用的角落之一,在进行室内设计的时候,厨房的面积也被逐年地压缩。有时候加热一下营养剂似乎就是它最大的用途了,像德琳校长那样喜欢搞一些创新的人是少之又少。

  直到前阵子寻味的半成品鲜肉小馄饨开售, 江司晨才觉得家里的厨房稍微多了一些烟火气息。

  特别定制的巨大案板上摆着几束洗净的香葱, 脆嫩欲滴。

  随着视频的播放, 台面后方伸出一只皓白纤细的手腕虚扶着葱段,另一只手掌握着刀柄,手起刀落,很快大小均一的葱粒乖乖地码在案板上。

  然后店家腾出一只手来, 拿起早已准备在一旁的鸡蛋,对着碗边稍稍用力,蛋壳应声而裂,里面的蛋白蛋黄便听话地落入碗中。

  视频的视角转向灶台。

  店家往锅中加入了一大块猪油,随着锅底的升温,猪油很快便融化掉,咕嘟嘟地冒着泡儿,然后把已经打散的鸡蛋倒入锅中搅动,直至半凝固状态捞出。

  再加入切好的葱粒爆香,顺便进行适当的调味。这时候,把已经充分脱水的熟米饭倒入锅中炒散,再倒进刚刚捞出的鸡蛋。

  只见随着手腕的轻抬,整个锅都被颠了起来,锅中的米粒、葱花、鸡蛋随之一块儿弹跳起来,在空中灵巧地翻了个身,然后又听话地地回到锅中,每一处都充分受热。

  整个过程中,纤细的手腕只稍微抬起,没有任何不适的颤抖,看起来游刃有余,仿佛没花什么力气。

  江司晨不禁有些怀疑地看着这画面,难道这锅很轻吗?可是光这些米饭就是不小的分量了吧!

  随着最后一把葱花的撒入,蛋炒饭也跟着出锅,望着视频里金黄的米粒,她感觉口水在逐渐地分泌,食欲被激发出来。隔着光脑的屏幕当然闻不出任何味道,但视频里那升腾的热气又让她觉得这炒饭近在眼前。

  视频的进度条还没到末尾,江司晨已经毫不犹豫地下单了今天的新品蛋炒饭。

  坐到一旁等餐的时候,隐约能听到周围顾客们的惊叹声。很显然,发现老板新开账号的可不止她一个人,等江司晨点开关注的时候,账号粉丝已经达到四位数了。

  这时候,她点的炒饭也被端了上来。饭香、蛋香、葱香、油香一齐向鼻尖钻来,味道不厚重却尤其勾人心魄。米粒表面泛着油光,透亮又晶莹,还有嫩黄的鸡蛋和翠绿的葱花点缀其中,简单又富有生机。

  舀起一勺送入口中,这经过炒制的白米饭不似往常那样软糯绵密,反而粒粒分明,干爽又有嚼劲,松软又不失韧性。配菜只有鸡蛋这一样,层次却意外地丰富:表面的鸡蛋靠近锅边,形成一层薄薄的脆皮;里头的部分嫩滑又带有油香,轻轻一咬,清淡的鲜香在舌尖流连;还有一些一开始没完全凝固的蛋液则是裹在了米粒外面,饭香和蛋香完美地结合到一起。这葱花更是精髓所在,一股清香在唇角逸散开来。

  边上还有一碟赠送的配菜,萝卜干被切成小块密密麻麻地码在碟中,外面裹着一圈红油,油光晶莹,让人垂涎不已。江司晨轻轻夹起一小块,还没送进嘴里,浓烈的红油香便扑鼻而来,随着唇齿稍稍用力,口感脆嫩的萝卜干一□□汁,咸香的汁水深深地刺激了味蕾,她忍不住又来了一勺旁边的炒饭。


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