由于接下来要连续不断的打仗，苗兰和薛超商量后决定储备军粮。
历来作战都是兵马未动，粮草先行。
夷陵在公西佐的整顿治理下，已经能为大军提供不少食物。
那边的鸡蛋鸭蛋，全都攒着的，专门供给军中，这几日送了十几车过来。
这日天吹着小风，苗兰把火头营的人都叫到军所后营的凉棚下，带着他们一起做松花蛋，也就是皮蛋。
用草木灰，茶和盐，来腌制鸡蛋和鸭蛋。
因为生的蛋容易碎，不易搬运，而且保存时间不长，皮蛋保存时间长一些，短则三个月，长则半年，最主要的是不怕摔碎，易于搬运。所以她决定把夷陵送过来的蛋，加上荆州这边的，全都拿来做成皮蛋，方便带去前线。
她一边调配着皮蛋粉，一边提醒他们。
“蛋要完整的，蛋壳不能有裂缝，凡是有缝的都挑出来。”
因为有裂缝的做不成功，必须要完整新鲜的蛋。
新鲜倒是不担心，这些都是新鲜的，挑出完整的就行。
这时候的鸡蛋和鸭蛋都不大，加上是夏日，温度高，要不了几日便能腌制好。
火头营目前共有五百人，苗兰挑出了三百个心细的人来一起做皮蛋。
选蛋，洗蛋，一人负责五十个蛋。
最后选出一万五千多个蛋之后，发现还剩了些，剩下的苗兰负责一部分，又额外分了些给陈婉和杜清丽她们几个。
军中有人吃过也做过皮蛋，也有人听都没听过。
杜清丽就没听过，她是第一次知道皮蛋。
“小兰，咱们做这么多皮蛋要怎么吃，这个味道好吃吗？”她好奇地问道。
苗兰还没说话呢，身旁的陈婉摇头道：“不好吃，味道冲。”
白蓉却笑道：“皮蛋能泄热下火，有药用价值，不过这个若是吃法不当，容易中毒。”
杜清丽一听容易中毒，惊讶道：“啊？吃这个会中毒吗？”
苗兰点头道：“吃法不当会，制作方法不当也会。皮蛋不能与糖，甲鱼，李子等一起吃，也不能多吃。做皮蛋粉的时候，茶，草木灰，生石灰的配比要恰当。”
杜清丽嘻嘻笑道：“有你在，我不担心，你怎么吃，我就怎么吃。”
苗兰笑了笑：“嗯，我肯定不会让你们吃出事的。你放心，保证做出来的会让你吃了还想吃。”
皮蛋瘦肉粥，凉拌皮蛋，黄瓜皮蛋汤。
每一样做出来都好吃，当然最灵魂的还是皮蛋瘦肉粥。
苗兰觉得，在军中做皮蛋瘦肉粥是最方便的，凉拌做汤都不太现实，除非是给军中几个将领单独做汤凉拌，做给军中将士们吃的话，还是熬粥最实在。
猪肉剁碎，皮蛋切丁，粟米粥或者白米粥都行，熬得不稠不稀，把肉沫和皮蛋丁下进去。
出锅前有条件可以撒点胡椒粉，放些芝麻油，撒一把葱花，没条件直接放点盐也一样的好吃。
她一边用调配好的蛋粉裹着蛋，一边说着皮蛋瘦肉粥的做法，主要是为了说给其他主厨听。
身旁的人听得直吞口水，仿佛已经闻到了皮蛋瘦肉粥的香味。
苗兰听着吞咽声，忍不住笑道：“等皮蛋腌制好了，先熬一锅让你们尝尝，看看合不合胃口。”
杜清丽连忙回道：“合胃口，肯定合胃口！”
包完皮蛋，已经快到了晚饭的时间。
苗兰看着被挑选后淘汰的出来的蛋，还剩不少，她打算拿来做一道虾仁滑蛋，从百夫长到将军，都有份。
这也是燕昭一早就定下的规矩。
基本上她做好吃的，如果食材多，就做百夫长以上的，食材少，就只做校尉以上的，有时候甚至只有几个将军级别的才能吃到。
至于百夫长以下的将士们，她一个人没办法做那么多量，而且食材也不够。
不过就算只做百夫长以上的饭食，也不会引起将士们的愤怒情绪，甚至还会激发他们的斗志。
因为每次这种时候，燕昭都会让所有的将士们发起挑战。无论是底下的普通士卒，还是伍长什长，任何人都可以挑战百夫长，甚至越级挑战校尉或者将军，就算是站出来挑战燕昭也是可以的，无论是谁，只要打赢了对方，就能吃到对方的饭食。
所以往往这种时候，没有人愤怒，大家甚至很期待苗兰可以做好吃的。
对于所有人来说，凭实力吃饭，没有什么不公平。
除了虾仁滑蛋，苗兰又凉拌了一道黄瓜豆腐丝。
夏天吃凉菜爽口开胃，也下饭。
她这边做着饭，让吕俏过去通知燕昭。
燕昭让她再加一道荤菜，命人送了几头羊过来。
于是苗兰又做了一道黄焖羊肉，既好吃且滋补，这是西北的名菜之一，曾经还是宫廷菜。
三道菜做完后，她命人把饭菜都送去前营。
喷香的焖羊肉，鲜美的虾仁滑蛋，清爽可口的凉拌黄瓜豆腐丝，每道菜都令人馋涎欲滴。
前营演练场上，将士们已经打开了。
大家都知道苗兰的厨艺，没人不想吃好吃的饭食，为了能吃上一口美食，大家都拼了力的搏斗。
苗兰自己倒是没看出什么，她整天只在火头营忙碌，对于这些事也不操心。
然而燕昭身为军中主帅，他很清楚，通过这种方式，快速的提升了将士们的作战力。