第二天，张知鱼便把妇舍的事彻底交给了丹娘和高家的两位仁兄。
两人在这头又当老师，又做后勤，累得日日倒头就睡，什么偷师，奶奶的，他们的绝技都被学跑了不少，老族长这是马有失蹄！
那头保和堂闵大夫胡子焦黄一片，也没琢磨出来怎么做。
这又不能水洗，又不能炖煮，还不能见光，大家点着蜡烛在房里捣鼓，捣鼓出来了也不知如何检验药性。
张知鱼来的时候，大伙儿正在说用怀孕的母鼠，给它喂了看。
张知鱼吓了一跳，忙阻拦阿公：“不成，老鼠太脏了容易害瘟，害了瘟如何了得？”
现在可没有什么实验室的小白鼠，大夫们要用那都是物理抓取盐老鼠，这样太容易出事了。
但是不试药当然是不行的，家禽也有缺叶酸的症状，张知鱼想了想道：“我们去抓鸡，鸡怎么也比老鼠安全。症状也更明显。”
但好鸡群里都不会留下病鸡，要找到缺叶酸的鸡，只有去收病鸡的扑杀地找，是病鸡就有害瘟的风险。
张知鱼肯定不能让大夫们处于危险之中，为朝廷发光发热的事，自然得吃官家饭才行。
很快张知鱼又征用了范大人避暑用的庄子，离县城不算远，撑船两刻钟就能到。
张知鱼见着阿公在巷子里很熟练地提起鸡，看鸡爪子鸡头鸡眼睛，还上窝里看人下的蛋，转眼工夫就掏出来三五只有些病病歪歪的鸡。
张知鱼忍不住问：“阿公对耗子也没什么研究，在外头问怎么想起用耗子的。”
说到这个张阿公就来气，”还不是二郎从家叼了只大盐老鼠么，这么丑，杀它不糟心。”
杀好看的东西，张阿公一把年纪了，一心向佛，哪里下得去这般毒手，自然得离得远远的。
杀老鼠就不同了，这是为民除害！张阿公云。
张知鱼眼尖底地看到阿婆拿起了念珠，看样子是要给无辜的臭蟑螂臭老鼠消灾解难，化解厄运。
想到那些老鼠蟑螂的样子，张知鱼就想吐，幸而晚膳有香辣的炸鳝段，连着吃了一碗米饭才把这股恶心劲儿压下去。
吃了饭，张知鱼要出门选鸡，张阿公看她眼下青黑，便摸摸她的头笑：“明日去也不迟，你倒在地上我是肯定要做鸡瘟处理的。”
张知鱼说不过他，只得上床睡觉，这一连便睡到第二天中午，等她醒过来阿公早去了庄子上了。
张知鱼吓了一跳，他们家小骡车给阿公驾走了，张大郎也不在家，张知鱼去拍顾家的门，顾慈听得她说，便驾了马自个儿赶车送她。
等到了地方，张知鱼跳下马车，还没进门便远远地看到里头有好几个大夫都在选鸡，还有人手上拿着药制的猪肝尝味儿，大夫们挑了一点便放在嘴里细细抿开，随即眼睛一亮，笑道：“不曾坏，我用冰镇着带来的，今日能用它。”
张阿公嘴角也染着药汁，他是保和堂对家禽最有研究的大夫，所以他也离病鸡是最近的大夫。
张知鱼立在门上，清淡的药香充斥在她鼻尖，瞬间心里便想起许多事来。
要说用人做实验，从古到今，这片土地上都很少做这样的事，大夫们根本想都想不到那里去。
调查一份药有没有用，西方的古代是什么样子，张知鱼不清楚，但在东方，试药是一个耳熟能详的典故——神农尝百草。
现在她面前的大夫们，就正在做这样落后，但又震撼人心的事。
作者有话说：
用鸡的原因是：家禽叶酸缺乏综合症很明显，用药见效快，鱼自己知道到底有没有用，只要有效果就可以了，这不是从零开始的实验，所以不用那么严谨。哺乳动物孕期太长了，我找了一下只找到了猪缺叶酸，同样时间太长了。有别的我可以替换掉。但是本文后续还会继续测试对人有没有用的，
人口参考了明朝时期江浙的长洲（今江苏苏州），有二十多万人，我减了一半，且男女人口比例是304，我也平衡了一下。
出处是，王泉伟：《明代男女比例的统计分析——根据地方志数据的分析》，《南方人口》2010年第5期。
但我使用的数据各方面都改动很大，不能当真，大家看个乐子就好。
二更下午六点或者九点。
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第129章 、百邪是人心
张知鱼抱着小药箱带好口罩对顾慈道：“晚上让我爹来接我和阿公。”
顾慈点点头, 想起什么似的又道：“这里看着可没吃的，我让家里早点儿来。给你送点儿吃的，你们吃完了再回家。”
张知鱼唔唔两声, 对他挥挥手，便跑进去。
农庄上已经送来了十几只鸡经过初步挑选的鸡, 家禽叶酸缺乏综合症十分明显。
它们长得比正常的鸡都要大而且古怪，杀掉后人通常会发现, 这类鸡的血液更加稀薄, 同一个鸡爸鸡妈，它的肌肉也要比兄弟姐妹更加苍白，羽毛偏白就不说了，还稀稀拉拉的, 也不怎么产蛋，孵出来的小鸡不仅比正常鸡的少, 胫骨也更弯曲, 爪子还会流血，婴儿会出现的唇腭裂小鸡仔也会有，只不过看起来就是下颌缺了一块儿，没那么吓人。