“这就是你们捣鼓的烤鸭啊？”周氏笑道。
“是了姨母，大嫂的手艺真好，这鸭子闻着就好香呢。”
“确实是很香，不过是调味香，这是谁看的火啊，都烤过了。”周氏笑着摇头。
她虽然不会做，但是是吃过见过的，这鸭子若是能早拿出来一会儿，肯定比现在还要更好。
“嘻嘻，是大哥二哥他们，都在那里看着呢。”肖云笑着说道，她如何不知道这鸭子烤过了，都有些干了。
不过过就过，现在这样子看起来也挺好吃的。
很快郑二也过来了，手里端着一盘子切成片的肉，中间粉白，四边金黄，看着更加诱人。
“二哥哥！辣椒粉！”
郑二眼睛一亮，“我这就去拿！”
郑家的辣椒粉是特制的。
之前郑大虎担心韩家的事情重演，让郑三郑四琢磨着将这辣椒处理一下。
两人根据雨宝儿的提示想出了不少方式。
比如将辣椒炒熟了，那自然就发不了芽了。还有等辣椒干掉之后，将辣椒剪成辣椒段，那里面的种子自然就都出来了。
此外他们还研究了几种吃法，比如将辣椒用油小火炸酥，酥酥香香辣辣的，特别美味，这是从钟氏拌酸菜的做法上想出的办法。
此外还能将那辣椒趁着新鲜没干擂成酱，放上盐和油能吃好久。
最后就是郑三郑四精心研制的辣椒粉了。
说是辣椒粉，里面却不单纯就是辣椒。干辣椒反复碾成颗粒状，然后再加上炒熟的芝麻，盐，还有其他一些山上特有的香料，再混在一起继续碾碎。
最后的成品，有辣味，有香味，又有咸味。
因为加入了各种添加的调味料，辣椒粉的含量被中和下去，变得没有那样辛辣了，反而是香味更加突出。
所以雨宝儿说辣椒粉的时候，郑二眼睛放光。
这正适合现在吃啊！
第177章 漫山遍野野珠子
辣椒粉拿出来，钟氏和张氏也将其他的菜上桌了。
因为有鸭子又有肉，所以她们做的全都是素菜。
不做别的菜是不行的，郑家人多，这一点点肉可不够。
一大盆大酱咕嘟豆腐，一盘清炒的茼蒿，还有一盆豆干凉拌野菜，都是家里现有的东西。
那边郑大虎他们上桌盛饭，这边钟氏和张氏也将饭盛上了桌。
哪怕馋得不行了，大宝二宝也都乖乖地坐着，没有一个先伸手去拿的。
等大家都坐下，周氏拿起了筷子，几个小团子才抄起筷子来。
不过面前有烤的滋滋冒油的肥鸭，还有五花三层的猪肉，一时之间倒不知道先夹哪一个好了。
雨宝儿倒是有选择，给娘，给嫂子们，给肖云都夹了鸭子。
一只鸭子再肥能有多大，再加上西屋人多，那边还要多一些。他们这边一人一块也就见底了，不给她们夹她们根本不会主动去夹的。
雨宝儿早就了解她们的性子，所以主动出击。大宝二宝当然还是有样学样，将五花肉往娘亲和奶奶碗里夹。
“好了好了，你们吃吧。”
“是啊，我们都有，你们几个快吃。”
四个团子对视一眼，这才开始吃。
那鸭子确实肥，剁开之后外面一层厚厚的肉，外面裹着一层已经烤酥了的皮。
四个小团子各自捏着一块，一口就将那酥脆的一层咬下去了。
油香油香的，而且因为油都烤出去了，一点都不腻。
而且大嫂钟氏调的这个汁真的很不错，当时看着有些甜，等烤熟之后，那甜味只是淡淡的，清酱的香气更加浓郁，别提多好吃了。
大宝二宝啃得完上面的肉，连骨头的嗦的干干净净一点味道没有了才啃吐出来。手指上全是金黄的油脂，一口舔个干净。
好东西，不能浪费！
吃完了鸭子再吃肉。
雨宝儿也不知道这条子五花肉什么时候放进去的，但是这个主意绝对要受到表扬。
尤其是脆脆热热的烤五花肉上，撒上一层辣椒粉，又香又辣又好吃。
“这辣椒粉做的真是太好了，今年辣椒下来的时候，咱们一定要多做一些。”肖云激动地说道。
“好，回头咱们多换点芝麻去，做一大罐子。”
“你们猜西屋那边在聊什么？”张氏问道。
钟氏一副了然于胸的表情，“还能说什么，肯定老三说：这个是好东西啊，应该能卖大价钱。然后咱爹说：闭嘴，吃饭！钻钱眼里去了！”
钟氏说完，张氏和肖云甚至周氏都大笑起来。
此时在西屋，众人啃了块鸭子，郑一开口，“爹，我看咱们家真得养点鸭子了，回头我就去我老丈人那村，看谁家养鸭子，现在应该还来得及。”
郑大虎点点头，显然是非常的赞同。
这养鸭子也不必他们费心喂食，门口就是小河沟子，足够养活一群鸭子的了。
郑三也迫不及待地开口，“爹，这猪肉配上这辣椒粉，贼好吃啊。这可是好东西，我觉得应该能卖大价钱，集市上卖不出去，卖到酒楼去……”
“闭嘴，吃饭！”郑大虎太阳穴直跳，“吃都堵不上你的嘴，你是掉到钱眼里去了？”
今天的饭菜，可让小团子们解了馋了，同时也在心底种下了美食的根。