这种牛奶，是什么营养物质都没被提取出去的，油脂也在。所以奶的颜色有些淡黄，煮开晾凉后就，上面会有厚厚的奶皮。
牛奶煮开，又放了白糖，还放了一点点筛过的白面一起煮好，这才重新盛出放在一边冷却。
外面的雪很大很大，等牛奶冷掉，外面的盆子碗里也都装满了雪花。
雨宝儿等孩子，自然不会傻傻在外面等，而是在屋里玩着，时不时从窗口处张望一眼。
看到盆里的雪花满了，雨宝儿盛了一大碗煮好的牛奶，端到外面倒上雪花，直接把碗放在雪堆中，用小勺子慢慢地搅动着。
天气寒冷，雨宝儿手上有嫂子们给缝制的小手套。外面是鞣制好的皮子，里面则是软乎乎的棉花和布。
这是雨宝强烈要求的，用那种手捂子实在不方便做事。
“雨宝儿，你冷不冷啊？”
“小姑姑，让我们来！”大宝二宝很义气地凑过来。
三宝也凑过来，眼巴巴地看着，嘴里虽然甜，但是雨宝儿觉得这小家伙出来，主要是因为嘴馋。
牛奶里放进这么多雪花，很快就温度变得很低，又在雪中冰镇着，不停地搅动，很快就出现了变化。
牛奶中逐渐冻住，看起来倒像是浓稠了不少。
“变了变了！”二宝瞪大眼睛说道。
“小姑姑你休息，让我来！”大宝拍拍胸脯。
“也行！”雨宝儿也确实有点累了，虽然不麻烦，但是一直重复转着手也很辛苦。“戴上我的手套。”
大宝接过手套戴上，嘻嘻一笑，“小姑姑，手套好热乎呀！”
大宝力气大，小牛犊一般，搅拌的时候卖力气。
但是后面牛奶也越来越浓稠。
“小姑姑，这牛奶怎么变这样了？”
“就快能吃了！”雨宝儿笃定地开口。
只要这种软冻状态就可以吃了。如果想要更坚硬，在外面多放一会儿就好。
“真的？”几个孩子又惊又喜，雨宝儿看看差不多了，勺子能站住，拍拍大宝的肩膀，“可以啦！”
这一大碗牛奶，或者说冻牛奶端进屋，大家面面相觑，“这要怎么吃？”
“吃！”三宝抱来一摞小木碗，“要吃！”
雨宝儿用干净的小木勺，轻轻舀成一个个牛奶球，一个碗里放上一个，很快就分完了，“大家快吃，要不然就化了。”
这屋里的温度不低，所以小木碗里的冰淇淋，表面已经有了融化的迹象，毕竟没有冻的太瓷实。
大家纷纷拿起勺子，连郑大虎都没抗住诱惑，吃起了这个在他眼里就是小孩子吃食的玩意。
至于关夫子，压根就不抵抗，明白人从来不做无谓的抵抗。
一个小小的牛奶球，一勺子下去，顿时少了一小半。
入口后先是凉，后是缓缓融化，最后是奶香四溢。
又凉又甜又香。
“真好吃啊！”
“好吃好吃！”
“雨宝儿可以，我姑娘现在厨艺越来越好了！”
雨宝儿扑哧一笑，这和厨艺有什么关系，这是脑洞啊！
几个嫂子都很满意，娃娃挨着雨宝儿，小口小口的吃着到最后碗里的一点都化掉了，但是仰头喝下，嘴里也是凉凉甜甜的。
“雨宝儿，我还想吃……”娃娃第一次觉得意犹未尽。
小七从旁边跳了起来，“我看还有大半罐呢，我去做！”
没等大家反映过来，小七已经抱着罐子冲出去了。
全家人头上都冒出了问号。
正琢磨，小七在院子里问，“雨宝儿，怎、怎么做啊？”
雨宝儿忍不住捂脸。
她的傻哥哥呦！
第517章 七个再生七个
剩下的大半罐子牛奶，也被小七搅和成了冻牛奶。
小七做事有耐心，功夫高也不怕冷，生生将这半罐牛奶，做的比上一碗还要更加的坚硬。
“七哥真棒，可以了可以了！”雨宝儿穿的暖暖烘烘的跪在窗台上柔软的羽绒垫子上，笑呵呵地指点着她七哥。
这一次的冻牛奶比刚才多的多，而且小七在外面待了很久，所以冰淇淋冻得比刚才还瓷实。大家一人又分一个牛奶球，冰冰凉凉的可是吃过了瘾。
“上次朝鲁叔还说每天牛奶多的不行，这次可有用的地方了。”萧墨云笑道。
因为现在运过来的牛多了，那些准备宰杀转运到丰满城里的，都是在镇子一处屠宰场养着。
剩下的大部分牛，还有其中很多的奶牛，都运到了老石头村来。
现在老石头村上山那条路附近，专门建了一个很大又很保暖的牲口棚，用来养这些牛。
村子里挑了几个壮汉，在朝鲁派来的人的教导下，每天精心饲养着这些牛。
那牛棚高大宽敞，垫着厚厚的干草，还有新鲜的草料吃。
这草，都是山上的，自从上次出事后，山上四季常青，似乎不再受季节的约束。
可越是这样，这些山脚下的村民越是不敢上山，只在山脚下割草，种草药。
不过，至少这些养着的牛，还有家家户户养的猪都是饿不到的。
最近有几只牛下了小牛，奶水每天都要挤出来，但是这么多的牛奶，一部分做酥油，一部分做酸奶，还是剩下不少。
这次可正好能消化掉，而且是开开心心的消化掉。