等她撤了念力,喊来王香莲时,灶台上摆着一大碗红烧肉,一碗茄子,一碗西红柿炒蛋,还有一篓子大米饭,香气扑面而来。
王香莲的心荡漾着水花,久久难以平复。
她总觉得家里日子应该越过越难,毕竟多了两孩子,怎么跟她预想的完全不相符呢?
哪里出了错?
恍惚间,宣秀秀的喊声喊来了小岁宴。
“姐姐,吃,小明要吃。”小家伙双眼放光,眼神黏答答的,口水直往肚子里吞,恨不得扑到灶台上。
“好了,我们出去吃,还有啊,你可不能吃多了,小心闹肚子。”宣秀秀轻敲了敲小岁宴的脑瓜儿。
小岁宴饿得狠了。
他吃荤腥太多,晚上说不定得闹肚子。
所以当饭菜上桌后,宣秀秀只给他夹了西红柿炒蛋,还有几块茄子,一块排骨。
“什么东西这么香?”
孟鹤平放下锄头。
他一进门就嗅到了浓郁的香气,肚子闹得史无前例的厉害。
等他走近饭桌,王香莲局促不安地坐着,他有点糊涂道:“怎么买这么多肉,有钱得省着点花……”
等他回头,见宣秀秀端来几大碗饭,孟鹤平又沉默不语了。
秀秀这孩子是孟家的福宝。
她一来,家里好事连连……
该吃好点,不能亏待了孩子。
他坐下来,笑呵呵道:“这是什么菜式,我怎么没见过?这是鸡蛋吗?”
鸡蛋还能跟番茄一起炒?
村里没人这样吃过。
一般鸡蛋不是水煮就是用滚开的米汤冲蛋花,或者打个溜水蛋,过年过节隆重点,就用炒菜的油煎个蛋。
这吃法还挺稀罕的。
宣秀秀笑道:“快吃,我见饭店里人家这样吃,就学了来做,没想到一做还成功了呢。”
反正,村里人也没去过国营饭店。
国营饭店吃吃喝喝可不便宜,一顿下来也得十几块,也就城里有钱人吃得起,几个农村人舍得下馆子。
“三叔,尝尝排骨,这天气热,不吃完就得馊,留到明天可没法吃了。”
宣秀秀见他们夫妻都不下筷子吃肉,可把她急坏了。
她不由催了又催。
孟鹤平本想把肉留给两孩子吃,架不住宣秀秀殷切的眼神,就夹起一块排骨放入嘴里。
肉烧得软烂,一咬开,满嘴的油质,鲜甜鲜甜的,好吃得他恨不得把骨头一并嚼碎了吞下。
他从不知道一块骨头上的丁点肉,竟然可以好吃到咬舌头!
“好吃吗?好吃就多吃点。”宣秀秀道。
害。
一说完,她就感觉自己念了句广告词。
“这肉咋那么好吃,不腥不硬,八十岁老人都咬得动。”孟鹤平惊呼。
他吃完一块,下一筷子已经情不自禁了。
一口气吃完五块,孟鹤平心中起了一丝罪恶感。
这么好吃的肉,怎么能自己吃呢,该给两个孩子留着,他怎么就没忍住?
“快吃,婶娘你也吃。”
宣秀秀夹起两块排骨,塞到王香莲碗里。
她不喜欢给人夹菜,但不夹,估计王香莲一块排骨也不舍得动。
王香莲鼻息下嗅到香甜的肉味儿,在所有人期待的目光下,她狠狠心就尝了一下。
嗖。
震惊的目光,紧锣密鼓的,像雨点儿砸在众人脸颊上。
她又急又兴奋道:“这,这骨头肉好好吃……”
好吃到她不知道怎么形容口腔大脑里传来的满足与幸福感。
农村人买肉,大多数买肥的,越肥越好,瘦肉虽然比肥肉便宜,但没几个人舍得把钱砸在没油的瘦肉上,巴不得买的肉一点精肉都没有呢。
所以,孟家湾还没人吃过排骨。
像宣秀秀这样买带骨头的,用农村话叫“不会精打细算”……
没想到,这带骨头的肉竟然比肥肉还好吃,一点儿都不腻。
“姐姐,我还想吃。”小岁宴怯生生道。
他吃完了饭菜,又将排骨上的肉吃光抹净,甚至连骨头都啃掉了一半儿,一双小眼神儿打量着肉碗,想吃又不敢动。
“再吃一块,等你身体调养好了,我再给你做。”宣秀秀道。
今晚只怕不少人要拉肚子。
大家平时炒菜,谁家舍得放油呢,一钵油恨不得吃一年,有些做饭的女人用根鹅毛刷点油,在锅底刷上一圈儿,也就炒盘菜。
像她这样又是油又是调味料的,只怕是头一回,肠胃会架不住。
“秀秀,你这茄子是咋烧的,下次教教婶娘,婶娘也给你们烧。”王香莲吃茄子感觉吃出了肉味儿。
软糯得恨不得连舌头一块儿给吞了。
她每次烧茄子,总有一股怪味儿,涩涩的,又干又苦,所以大家都不怎么喜欢吃,但茄子夏天肯长,在没多少选择下,还是餐桌里难得的菜肴。
“咳,有空我教婶娘。”宣秀秀笑道。
茄子吃油,过了油才更好吃。
在油是稀缺货时,可以选择后世减肥人士的吃法,将茄子先蒸一下,或者提前浸在水里,炒起来也勉强过关。
一顿晚饭,全家人吃得不亦乐乎。
在宣秀秀的强烈要求下,往日要吃三天的红烧排骨一顿吃光,三道菜一点不剩,孟鹤平更是连吃了五碗米饭。