这个要求很无理，正常情况不应该答应，不合常理。
选手挑战评委，分明就是质疑评委水平，评委如果应战，赢了是应该的，若是输了就是技不如人，厨艺不如选手的美食评委，虽然也不能算丢脸，但说出去也不好听。
但梓晨答应了。
“好，我答应你，你想怎么比？”
规则由李大勺定。
李大勺也没客气，道：“这样，我们各做两道菜，油炸冰激凌和糖醋活鲤鱼，如果你赢了我，你对我的评价我心服口服，如果你输了，给我的红牌你得撤回去。”
盛梓晨：……
刚才都已经解释清楚了，结果他还对红牌的事情耿耿于怀。
顾志豪不干了，沉下脸对李大勺道：“你要是对评委不满，可以选择退出比赛，不要在这说三道四，这里是陈家村不是你店里，你想怎么样就怎么样！”
“我就是对他不满怎么了？这里是陈家村又能怎么样？”
李大勺脾气急，嗓门大，吵嚷起来不用麦克风，所有人都能听见他的不满：“我管你们这是哪，陈家村多个屁，我是美食协会邀请过来的，我只看水平管你们是谁，他才十几岁的年纪凭什么到美食节当评委啊？我看你们这里有黑幕……”
李大勺是个爆脾气，当即就吵起来了。
顾志豪是村长，在自己的地盘上还能让外人撒野？
他准备叫保安把人轰出去，就在这时候，梓晨又及时阻止：“师父，您不要跟他吵，等着我赢他。”
梓晨叫顾志豪“师父”，评委席上的人，脸上就已经变了。
今天来的评委，在美食界都是有一席之位的人，都清楚顾志豪的背景。
顾志豪是顾家菜唯一的传人。
顾家菜虽然在江湖上消失几十年，但江湖依然有顾家菜的传说！
当年顾家菜风靡的时候，别的菜系都得靠边站，后来顾家菜销声匿迹，才有别的菜系百花齐放的热闹场面。
也正是有顾家菜的招牌，顾志豪才能请到美食界这么多大腕来当评委。
但参赛的厨师就有的清楚，有的并不清楚，完全是看评委的名气，才决定来参加这届比赛。
对顾志豪背景不清楚的人，就包括李大勺。
他连顾志豪是谁都不知道，当然也不会觉得他徒弟有多厉害。
梓晨叫东道主“师父”，不只别人听见了，他也听见了。
李大勺冷哼一声，讥讽道：“我就说他们这里有黑幕，果然有，村长的徒弟做评委，真是朝中有人好做官啊……”
梓晨不理会他的嘲讽，他换上雪白的厨师衣服，在案子前站好，把自己刀具摆在案子上。
行家一出手，就知有没有。
纯牛皮的刀套打开，刀具在套子里一字排开，在场所有厨师，评委，包括顾志豪的眼睛都亮了！
这是一套什么样的刀具？
还没有拿出来，只是看刀柄就能感受到阵阵寒意，纯手工打造，价值不菲。
“小子刀不错啊，不如我们打个赌怎么样？”
李大勺是一点都没看上盛梓晨，但这套刀，他看上了！
他想用奖金赌梓晨的这套刀，但梓晨却没有给他这个机会，直接拒绝：“不赌。”
“你怕了啊？怕就直接认输，免得一会儿输了难看。”
“不怕，但我不赌，任何赌博都不参与。”
李大勺还想多话，这时候谷雨欣也换上厨师衣服走过来，怼李大勺：“你到底是要比赛厨艺还是比赛说话？一个大男人怎么那么多话？到底什么时候开始？”
“哟呵！小妞脾气挺爆啊？现在就开始吧，但你过来干啥？”
谷雨欣翻一记白眼：“我是盛梓晨助手，别告诉我做这两道菜，你不需要助手？”
还真需要。
这两道菜，就不是一个人能完成的项目。
李大勺的助手比他年轻点，但看手腕的粗壮程度，也是在厨房很多年的老手。
再看梓晨这边。
金童玉女般的两个人，长的都很好看，若是走在街上也能十分养眼，但就是出现在厨师比赛的场合，显得十分不协调。
第1474章 油炸冰激凌糖醋活鲤鱼
这俩人，就没一个像是厨师。
基本场上的人，除了顾志豪，也没人看好他们这一组！
比赛开始了。
梓晨和雨欣配合十分默契。
雨欣架锅烧油，梓晨调面糊。
用两只盆，分别放入比例不同的面粉，淀粉，生粉，然后调出两盆面糊。
梓晨从鱼缸里捞出一条活蹦乱跳的鲤鱼，用湿棉布捂住鱼头，另一只手快速的开膛去鳞。
鱼收拾利索，冲洗干净，鱼肉片下来，切成条裹面糊下油锅炸。
这个功夫，谷雨欣另外点起两个灶火，一只灶架起另一只油锅，一只熬糖醋汁。
在鱼条炸熟的同时，糖醋汁也熬好了。
炸好的鱼条放在鱼身上，糖醋汁淋在上面，摆盘放在一旁等着。
雨欣打开冰箱拿出两只雪糕，放在案板上，梓晨飞快的亮刀，几乎没看见切雪糕就已经变成漂亮的菱形块。
裹上面糊，油温已经很高了，下去炸不到一分钟捞出。
两道菜送到评委席上。
油炸冰激凌外表金黄，外皮酥脆冒着热气，但咬上一口，内在的冰激凌流淌出来，冰凉甜香的口感，让人同时感受到夏天和冬天。