而果铺的商者会赶在城门关闭前，将收购回来的寒瓜运输到商铺里。待到第二日早上，整齐的摆放在商铺里售卖。
近些日子，天气一日热过一日，果铺这店里的寒瓜生意也是越发的好。
“今日怎得这般早便卖完了?”这会也才刚过午时，真要算时间的话，并不算太晚的。因此对于没能买到寒瓜一事，客人颇有点不满。
对于客人买不到寒瓜而不满这事，商者是既高兴也很无奈：“这两日天太热，买这寒瓜的人比前两日要多了不少。这寒瓜每日能摘的又只有那么多……”
其实不止是购买的寒瓜的人多了，那些人购买寒瓜的量也大了不少。尤其是碰上一些家中不差钱的贵人或者富户们，往往都是好几个好几个的寒瓜购买走的。
在商者这般好生的解释完后，客人便也只能走去另外一家果铺。然让他没想到的是，连着走了三家，今日都没买到寒瓜。
看寒瓜这般受欢迎的程度，这客人便在第二日，特意的赶了个大早，这才终于让他买到寒瓜了。
这客人家中也算是比较殷实的，他又担心如那些果商们说的那般，天气一日热过一热。那么他今日是买了，可明日怕是又不好买了，于是这客人便一次买了四个瓜。
“怎的买这么多。”他家那妇人瞧见了，还又问：“花了多少银钱?”
他便报了个数。
妇人忍不住便说道：“这瓜卖的可真贵……待再晚上一个多月，这价钱说不准便要降下来不少。”
他便也说道：“你自己也说了，还得再等一个多月……”
所以现在还不到往年寒瓜大面积成熟的季节，正所谓物以稀为贵，这价钱贵些也是正常。再者，如今这天气热得让人实在很贪恋寒瓜的甘甜清爽。
等到后面切开寒瓜来吃时，妇人见着家中老人和小儿们吃得满足又高兴，倒是没再说什么晚一个多月价钱会便宜的话了，只说道：“今年这种了早熟寒瓜的，怕是也没少挣银钱。”
若是放过去，妇人是绝对不会说什么种地挣银钱这样的话。
可如今到底跟过去不一样了。
尤其是现在老百姓种地，还有人指导和带领。
说起来，最开始朝廷开设官办农学时，谁也没想到会有如今的景象。其实也莫说是寻常百姓了，便是朝中好些大臣们，当时他们想的也不过是有了农官后，能教授各地百姓稼穑农桑，提高当地的粮食产量，同时也能使得各地的主官们给朝廷征收来更多的税收，国家也因此而变得繁荣些。
事实上，农官们的外放确实使得各地的农业生产这几年得以快速的发展。各地的老百姓在满足了自己的基本生活所需后，家中还有了不少的剩余，于是大家便有了越来越多的物资上的交换需求。
同时，各地的农作物品种还有与农作物相关的衍生品也越来越丰盛。再加上朝廷的鼓励和支持，好多老百姓在满足了生活需求后，地里的农作物也多了不少经济作物。
在各地的商品产量都上涨起来后，老百姓对这种物资上的交换需求，也就不再满足于附近这一片的品类。
于是便有商者看出了这里面的市场，将各地的商品开始进行互相销售。各地的百姓所创造出来的商品得以售卖，赚取了不少的银钱。同时他们在需求上，便也舍得花费了起来。
在这种情况下，自然也就促进了皇朝的经济发展。
而这种经济发展，除了使得百姓收入提高，生活越发变得富足，同时也更刺激了民众的消费。于是，各地的草市也迎来了前所未有的繁荣发展。
如这种因民众生活变好而自然形成的经济发展，朝廷是没办法去抵制的。因此面对这些年草市的这种快速发展，朝廷便索性如当初的益州双县那般，选取一部分繁荣名市设置管理处，直接将其纳入城镇管辖。而剩余那部分未被朝廷纳入城镇管理的草市，也多采取了允许和包容的态度。
草市能变得这般繁华，除了有民众生活变好的原因外，还因为草市这地方比城镇里的税收会低不少，草市上的交易品类也更为繁多，交易起来也更为自由些。
因此，最近这几年因着农业上的快速发展，京郊外这一块同样也多了好些较大规模的草市。随着那些草市越发的繁华后，现在不止是京郊外的百姓喜欢去这一片的草市上购买物品，便是京城各坊内住着的人也都时不时的会去到附近的草市上转一转。
想着昨日寒瓜的价贵，妇人今日便坐着牛车出城去到京郊外这些年最为繁华的一处草市。
“咦，怎的这个季节便有毛豆了呀!”妇人原本是在隔壁购买寒瓜，却没曾想，她在卖寒瓜的农户旁边，竟意外的瞧见了满满一箩筐的新鲜毛豆。
“我这豆子栽种的是农学院才培育出来的早熟新品种，所以能比别的豆子要成熟的早些……可要购些回去?我这毛豆你且细瞧，都很是饱满……”农户一边笑着说，一边还从装满毛豆的箩筐里，随意抓了一把拿来与妇人瞧看。
毛豆很早便有人煮来食用了，甚至在重阳节，也是过去毛豆大面积成熟的季节，有些地方还有专门煮食毛豆的习俗。
而且随着食用的次数多了后，渐渐的人们从原来的清水煮毛豆，发现了更为味美的盐煮毛豆。