倒了一点酱油，再放入切成段的辣白菜，等土豆炒软后加少许盐就盛起出锅。
“陈叔你尝尝。”
齐欢双手端着盘子，笑眯眯的递给了陈掌柜。
接过盘子，陈掌柜抬起筷子，先夹了块五花肉，又夹了块土豆和辣白菜，慢慢咀嚼。
辣白菜带着乳酸发酵的味道，渗进口感绵软的土豆片里，再加上五花肉的焦香，酸甜里带着微辣，好吃不腻，各种滋味在唇齿间碰撞，极大的满足了他的味蕾。
倘若再配上白米饭，他能吃好几碗。
陈掌柜赞许的点了点头，又挥手招来厨房的师傅们，“你们也尝尝。”
“不错。”
“好吃。”
师傅们纷纷认同。
见他们这反应，齐欢嘴角的笑意也越来越深。
满满一盘菜很快就被分食完。
“陈叔，这道菜怎么样?”
“是不错。...这样吧，我今天再多给你十个铜板，算是这道菜的学师费。明天的辣白菜你还按照先前的量送。”
被用十个铜板打发后，齐欢面上笑意不减，心里却对陈掌柜有了一个新的认知。
她知道这道辣白菜炒肉的做法不需要她再教，旁边经验丰富的大师傅，甚至是陈掌柜，看了一遍后也能模仿出来。
哪怕她要求单独做，他们看看用料，再尝一尝也能做的八九不离十。
所以她意不在此，而在后面几道菜。
“十个铜板啊?”
听她质疑，陈掌柜得意道，“我们师傅也会做这道菜了，十个铜板已经不少了，快收好吧。”
齐欢装作失望的垂下了眉眼，“哦，原本我这儿还有几个食谱想一块卖呢。不过银钱远低于预期，我看我还是去别处问问吧。”
她这么一说，陈掌柜有点急，“漠县最大的酒楼就是我们如意酒楼，你去别的地方也卖不上好价钱。”
“那好吧，我不卖了。”
将刚收到的铜板装进荷包后，齐欢转身要走。
没走两步，果然被叫住。
她唇角微勾，这场心理战她赢了。
再次打量遍眼前的小姑娘，陈掌柜不死心地诱骗道，“小齐啊，价钱好商量。你先把剩下的菜做出来，陈叔尝尝要不要买。”
“不。”齐欢摇了摇头，“陈叔若是想买，得按我说的来。”
第10章 一起穿新衣裳
“那你说说，你打算怎么卖?”陈掌柜脸上的笑容凝住，皮笑肉不笑的问道。
“一张食谱一两银。”
“你还真敢说出口。”
“那陈叔买还是不买呢?”齐欢来的时候看过酒楼大堂墙上挂的价格牌子，一盘只是切一切、摆一摆的辣白菜都要一百文。
作为漠县一家独大的酒楼，如意酒楼的价格只高不低。
一两银子听起来像是狮子大开口，但对于如意酒楼来说，用不了几天就能回本。
所以，已经被她上一道菜折服的陈掌柜肯定不想放过。
她坚定的对上了陈掌柜跳动着怒火的眼睛。
须臾后——
“买。”陈掌柜最终还是妥协了。
“先立字据。”
在齐欢的要求下，陈掌柜找来识字的账房先生，立下契约。
拿起一式两份的其中一份契书，齐欢仔细的逐字端详。
她再一次惊奇的发现，这里的文字真的是前世的繁体字。
大部分字她还是认识的，遇上个别不太常见的连蒙带猜也能通读全句。
“怎么?小齐也识字啊?还是信不过你陈叔?”
陈掌柜阴阳怪气的语调有点刺耳，她并不在意，反而笑意盈盈，“账房叔叔字写的不错。”
检查完契书，她将其对折叠成小方块，塞进荷包里。
在陈掌柜请的动作下，她开始演示起辣白菜豆腐煲的做法。
随后又做了泡菜饼、泡菜炒饭等主食。
试过菜后，陈掌柜掏出怀里的帕子抹了抹嘴角的油，还是有些不情愿的吩咐道，“带她去账房结账。”
三两银子到手，齐欢走在路上，觉得空气都是香甜的。
加上先前送辣白菜的钱，她现在有将近四两银子。
在漠县一两银都够普通家庭半年的嚼用，相当于前世两三千块钱的购买力。
她揣着这笔巨款，又来到上次那家成衣铺。
“掌柜的，我身上的这种棉衣还有吗?”她指了指自己，询问道。
掌柜认出了她，放下用来弹灰的鸡毛掸子，迎了出来。
“是你呀。说来还真是巧了，你身上的这棉衣是我从郭嫂子手里收的，原本只收了上次卖你的那两套。这颜色太暗沉，我劝郭嫂子换个面料做。可她只买得起这便宜的粗布，这不，看我把那两套卖出去了，又给我做了几套来。”
掌柜的也是个话痨，倒豆子般和齐欢聊了起来。
“都拿出来我看看。今天我多买几套，还请掌柜的给我便宜点。”
“那是肯定的。别的我不敢说，但是这价格我这铺子可是全漠县最公道的，所以回头客也多，挣的都是辛苦钱。...你等一会儿，我去后面库房找一找。”