学生们集体茫然。油怎么可能浪费？炸过豆腐果可以接着炸小酥肉，然后再炸鱼块，剩下的也能留着以后烧菜用，绝对不会浪费的。
唐安妮却认真道：“那样高温反复油炸，会有致癌物产生，对身体不好。以后不能这样做的。”
知青工人在旁边听着，忍不住插了句嘴：“你就别担心了，安妮，现在一年到头也没几斤油吃。脱离量变谈质变，没什么意义。”
唐安妮一愣，老实地点头：“你说的没错。”
这里还是太穷了，穷到她看着这里的人就无比心疼。
他们这么好，他们这么努力，他们这么热爱生活，他们不应该这么穷。
所以要努力呀，努力挣钱，努力带着大家一块儿挣钱。等以后有了钱，大家就能讲究生活品质了，过上更健康更舒服的生活。
小学生们开始吵吵嚷嚷，有人大声问：“老师，我们为什么不自己做机器？汤老师说了，我们知道了原理，我们就能靠着自己的双手造出一切我们想要的东西。”
高压锅就是这么做出来的，很好用啊。
唐安妮一时语塞，半晌才开口：“因为我们的技术不够，因为生产线非常复杂，所以我们只能先引进别人的，以后再慢慢琢磨，自己造出来。”
大家开始撇嘴巴。
那外国人造的也不怎么样啊，到现在还没把薯片做出来呢。
知青也跟着点头：“希望这个洋技术员能靠谱点儿，别半路逃跑了。”
安德华上午去的市里，晚上才回来。
大家已经吃过晚饭。呃，就是那些失败的薯片被他们收拾出来加在锅里蒸熟了，然后吃下肚。薯片是放在油锅里炸过的呢，怎么可以浪费？油多宝贵。
开拖拉机的社员骄傲地强调：“我们这儿好吧？交通多方便。”
以前大家能不出门尽量不出门。因为路途遥远，路程艰难，无法当天去当天回的话，你晚上住在哪里？住旅店吗？吓！多贵呀，庄户人可不兴这样糟蹋钱。
现在好了，早上一大早拖拉机开出去，大家要么卖自家店里种的菜，要么是攒了鸡蛋拿出去叫卖，还有人钓了鱼，摸了螺丝和泥鳅，一块儿拿出去卖，多多少少也能换回些钱来。
难怪人家讲要致富，先修路，有了路真的不一样。
唐安妮估计自己把话翻译给安德华听，对方会感觉疯了。
他跟鸡鸭挤在一辆拖拉机上，就足够让他崩溃了，他还能感觉交通方便？那他肯定是疯了。
于是唐安妮开门见山，直奔主题：“安德华先生，请问你的总部给了你什么指示？”
安德华灰头土脸，他这一路简直要颠吐了。他平生头一次知道，拖拉机居然可以作为交通运输工具，带着人满世界跑。
现在听了年轻女士的询问，他连绅士风度都没办法撑起来，只能有气无力道：“公司让我配合你，你提出的要求，只要我能做到，我一定竭尽所能。”
唐安妮可没多余的同情心。顾客是上帝，她这位上帝已经足够仁慈了。
“我需要你们改造加工工艺，能够真正实现全自动生产彩色薯片。”她撂下狠话，“实现不了这个目标的，我永远不会在验收单上签字。而且这个过程中造成的经济损失，得由你们承担。试验费用，也得你们负责。”
安德华显然是得到了总部的指示，居然没在继续为自己辩解，而是老老实实地开始工作。
平心而论，放下傲慢敷衍的态度，成熟的生产厂商派到东方来的技术员，还是能够解决很多问题的。
只要他们不一开始就推卸责任。
唐安妮安排两位英语好的知青充当中方的技术员，全程陪同安德华完成生产线升级工作。
他们必须得自己掌握技术，不然一旦生产线发生故障，难不成再一次次的指望美方派技术员过来解决问题吗？耽误时间不说，光是越洋电话的费用，对刚刚起步的工厂来说，就是个吓死人的大数字。
再说人家飞过来的交通费以及食宿费要怎么算？来回几趟，都赶得上生产线本身的价格了。
至于唐安妮自己，教学任务之外，她当然得开拓市场了。中国人有无数种消耗土豆的方法，蒸的煮的煎的炸的，每种方法都有，但不包括薯片。他们没有吃薯片的习惯。
她要把薯片卖到美国去，这样挣外汇，就能干更多的事。
她自己都没意识到的时候，拿着美国国籍的她，居然已经在不知不觉间将美元称之为外汇。
太奇怪了。
不过她意识不到这一点，她只急着联系哥哥，她要把薯片卖到美国去，哥哥必须得帮她想办法。
唐家大少爷要晕倒了。
他一直为妹妹的单纯而骄傲。只有生活优渥被保护的很好的人，才能保持单纯。
可是现在，他突然间意识到妹妹似乎单纯过头了。
出口商品尤其是食品，哪有这么简单？别说出口了，就是生产完了拿出去卖也需要办理一堆手续。
唐安妮不耐烦听哥哥唠叨。她早就没兴趣当淑女了，自然不会在哥哥面前保持谦良恭忍让的姿态，而是直接提要求：“就是因为手续复杂，所以我才需要你呀。不然我不会自己做吗？”
唐家大哥差点儿没被她那理直气壮的口气闪了腰，一时间气急：“我为什么要管这件事？你不是说做薯片给自己吃吗？你自己吃好了，干嘛弄到美国来？”