油热，放入豆腐皮，豆腐皮两面煎，到酥酥脆脆的时候，盛出备用。
胡萝卜丝和土豆丝用少许油盐炒熟备用。培根煎好备用。
锅里热油，刷上一层调好的面糊。面糊逐渐凝固成饼皮，叶宁打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋均匀抹开。
鸡蛋液混着饼皮，香味煎了出来，蛋液也凝固了的时候撒上黑芝麻，再用铲子轻轻挑起饼皮，给饼皮翻面。此时，叶宁在饼皮上刷上一层自制辣椒酱和番茄酱。
饼皮刷好酱，把生菜、培根、胡萝卜丝、土豆丝以及薄脆豆皮卷进饼皮里。饼皮被撑得满满鼓鼓的，叶宁用刀把饼子分成两份。
一抬头，就发现李满福盯着将将做好的煎饼果子，眼睛都直了，叶宁递给她一个煎饼果子，“热乎的，趁热吃。”
“嗯！”李满福接过来。
热乎乎的煎饼果子黄橙橙的，黑芝麻与葱花点缀其间，又好看又酥辛，满满地吃下一大口，软香的饼皮破开。
生菜、薄脆、培根等等食材碾进齿间，番茄酱的甜和辣椒酱的辣完美地中和出适口的甜辣。
每嚼一口，都能感受到饼子和薄脆的焦香，鸡蛋的鲜香，培根的肉香，土豆丝胡萝卜丝的清香。
因为有薄脆和土豆丝胡萝卜丝的存在，煎饼果子呈出一种外柔内脆的口感。外柔内脆，香味与味道十分丰富，一口吃下去，满满的都是满足和幸福。
李满福开心地弯起眼睛。
第53章
叶宁问：“好吃吗？”
“好吃的！”李满福又咬了一大口,她用拇指擦掉嘴角的酱汁，舔了舔,“好吃！”
“满福姐姐，去看看小冬小天他们起来没，马上要吃早饭了。”
李满福一边吃着煎饼果子一边上楼，先去小冬的房间。小冬正在穿衣服。李满福赶紧过去，给他穿衣服。
“满福姐姐，我已经不是三岁小孩啦，我马上就快四岁了，我自己会穿衣服的。”小冬没让她给他穿衣服。
李满福喔了声，在拉袖子的小冬发现她啃了一半的煎饼果子，他的瞳仁亮起来,“满福姐姐,饼饼，小冬要吃。”
李满福给喂给他一口，小天瞳仁亮得像宝石，“是姐姐做的吗？”
“是宁妹妹做的。”李满福又要喂他,小冬摇摇头，“满福姐姐你吃吧，小天哥哥起床了吗？”
“不知道,我去看看。”
小天还在呼呼睡觉。
“小天？小天？”
他睡得太死,喊不醒。李满福把煎饼果子凑到他鼻子底下。悠悠香味钻进小天鼻子里,小天鼻子皱了皱,嘴巴也动了动,张口就咬。
一口咬到煎饼果子,小天立马醒过来。
“姐姐？”
“小天你睡得太死了,我喊了好几声你都没醒。”
小天有些脸红,“昨天跑步比赛，我跑了好多次，太累啦。”说着，他两手抱起煎饼果子直啃，“好吃！”
楼下，打扫完清洁的田淑香也在啃煎饼果子，“宁宁，你这饼皮摊得好，吃起来香。”
不仅是饼皮摊得香，薄脆豆皮也炸得香，番茄酱和辣酱也做得很香。田淑香调侃：“宁宁，你要是去卖煎饼果子，那全城卖煎饼果子的老板都得找你算账。”
叶宁轻笑出声，“够吃吗？要不要再摊一个？”
“再来半个就够了。”
“行。”
吃过早饭，小天把煎饼果子放到书包里，抬起脑袋对叶宁说，“宁姐姐，煎饼果子的酱还有吗？”
“还有，怎么了？你要吃？”
“我想带些到学校里拌饭吃。”
“拌饭吃？那你等等，我给你装一些。”叶宁装番茄酱和辣酱的时候，想着小天小冬似乎都喜欢吃这酱，以后可以多做些。
“宁姐姐，多装一些辣辣的酱。”
“好。”
叶宁做的辣酱是用独门秘方做出来的，秘方传承自她爹爹。传承了辣酱秘方，叶宁在原来的基础上加以改良，改良过后的辣酱更为美味。
番茄酱和辣酱各自装进小瓶里，放进小天书包。小天背着书包，和小冬一蹦一跳，走出饭馆。
上了公交车，公交车行驶了十几分钟，小天注意到有人在吃包子。他吞咽口水，又馋书包里的煎饼果子了。
宁姐姐说，在公交车里吃东西是不礼貌的。所以他忍住没吃。可是他真的好想吃呀……要不他就吃一口，就吃一口。他快速打开书包，拿出煎饼果子。
李洪生问：“又饿了？”
“我就吃一口。”小天狠狠地咬了一大口。可是吃了一口还想吃第二口，小天没忍住，又吃了一口。
前面有乘客转过头来。李洪生以为是煎饼果子的气味打扰到了别人，在公交车里吃东西很不妥，他赶紧道歉，“对不住啊孩子饿了，不是故意的。”他连忙让小天把煎饼果子收起来。
乘客却道：“没事，那个请问，你们这个煎饼果子哪里买的，好香啊。”
李洪生还没说话，小冬奶声奶气道：“是我姐姐做的！”
小天跟着道：“宁姐姐做的！”