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御厨的小饭馆[美食]_雪刀【完结】(230)

  乔乔侧卧着,有气无力,灵魂像是被抽走了几分,“不管有多好吃,我都不想吃。”

  “乔乔,你这样下去不行的,饭总得好好吃,不然……”

  乔乔忽然抬起脑袋,眼里泪光浮现出来,“燕姐,能不能别逼我。”

  闻言江燕沉默下来,她垂下头颅,难受焦灼,无能为力,无可奈何。

  天色渐暗,云层渐浓,厚厚的乌云挤压着天空,沉沉得仿佛下一秒就会从空中坠落下来。夜里,狂风阵阵,沉浓的乌云化作大雨,倾盆而落。

  一直没睡着的乔乔凝望外面的大雨。她忽然起身下床。

  走出房门,往楼上走,打开天台门,风雨哗啦打到身上。风吹乱她的头发,雨水打湿她的衣服,她踩着雨水,一步一步走到天台上。

  站到天台中央,她抬起头,抬起手,迎接着风雨,沐浴着风雨,雨水哗啦啦的从脸上滑落,她突然笑了起来。

  笑着笑着又哭了起来,泪水混合着雨水在地面砸出水花。渐渐地,她止住哭声,目光落在天台边上。

  水花四溅里,她靠近天台边沿,俯视楼下。静静地俯视着楼下,瞳孔涣散,雨水在身上流成了河,她像一只游魂,像一只水鬼,幽幽地淌着水流。那水流明明是透明的,却又宛若鲜血,一股一股从她身上滑落。

  “乔乔!”

  风雨声里,江燕的声音如利剑划破而来,乔乔仿若没听到,站着一动也不动,犹如木偶一般。

  江燕整颗心脏快要跳出胸,恐惧了攫住她,她快步跑过去,一把拉住雨中的木偶,“乔乔!你要干什么!”

  乔乔涣散的瞳孔逐渐清明,似乎恢复了一些神智,她顿了顿,嗓音沙哑,“我只是……有点热,想淋淋雨……”

  江燕浑身颤抖,拽着乔乔下天台,同时拿出手机,给经纪人打电话,乔乔这情况,必须通知一下经纪人了。

  第二天仍然在下雨。叶宁拉开窗帘,玻璃窗上雨水不停地泼下来,水帘洞似的。这是她穿回来以后,第一次下这么大的雨。天上似乎有条河,河堤断开,河水稀里哗啦地往下泼。

  吃早饭时,叶宁啃着香菇豆腐包,说:“这么大的雨,今天来吃饭的人应该会少一些。”

  李洪生不赞同,“那可不一定。”

  田淑香附和,“就是,来咱们店吃饭的客人,那可是风雨无阻。”

  果不其然,即便大雨倾盆,饭馆生意照常火爆,食客仍然络绎不绝,同往常相比,并没有少多少。

  打着伞的食客们拥挤成群,嘈杂的人声压过了雨声。

  “今天下这么大的雨,本来不打算来的,但一想到肯定有人跟我一样下大雨不来吃饭,所以今天来吃饭的人肯定很少,人少的话,就不用那么辛苦的排队了啊!所以我就来了。结果他妈的,没想到,人还是这么多!”

  “是啊,这么大的雨,来吃饭的人还跟之前一样多,真是绝了。”

  “哈哈,可不要小瞧了吃货们,为了吃的,这点雨算什么。”

  “还不是因为宁冬饭馆这么好吃,要没这么好吃,下这么大雨,谁来吃饭啊。”

  “就是,要是别的饭店,谁下这么大雨来吃饭。”

  “那可不,不是宁冬饭馆,我才不会冒这么大雨来吃饭……唉,也不知道今天能不能吃到饭,好想再吃一碗炸粉条啊。”

  饭馆里面,挨着窗户的食客吃着饭,看着窗外的大雨。窗外大雨滂沱,凉风瑟瑟,饭馆隔绝了风雨,一片安宁香浓。

  大雨一连下了好几天,冷且潮湿,整个街道雾蒙蒙一片。田淑香打开大门,呵了口冷气,说:“今天立冬了。”

  李洪生搓搓手,“立冬了,天儿更冷了。”

  冷风吹进厨房里,叶宁拉了下窗帘,继续和面,揉出软硬适度的面团后,等待面团变软。

  今天立冬,早上得吃饺子。立冬之际吃饺子,寓意着人们对冬天的美好期盼,饺子和耳朵很像,因而有言“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,所以在立冬这天吃饺子,整个冬天耳朵就不会受冻了。

  在桃城,立冬的早晨必须要吃饺子的。

  等面团变软的期间,叶宁开始做饺子馅儿。现如今饺子馅的肉馅基本上都是用机器绞出来的,但绞出来的肉馅终究是比不上用刀亲手剁出来的口感好。肉的鲜味主要来自肉汁,用刀剁肉馅时,肉汁流失较少,所以肉的鲜味流失度低,因此剁出来的肉馅味道要鲜美许多。为了更好的口感,叶宁没用机器剁馅,尽管累一些,但做出来的口感会好很多。

  鸡肉冬笋馅,猪肉玉米馅,韭菜鸡蛋馅,萝卜肉丝馅,青椒肉馅,豆角牛肉馅……各式各样的饺子馅准备好,面团也软的差不多了。叶宁拿着擀面杖,开始擀饺子皮。

  擀面杖上上下左右挪动,一按一转间,一张张雪白又完整的饺子皮从擀面杖下飞出来,叶宁动作利落,毫不拖泥带水,很快,饺子皮全部擀好。

  馅料和饺子皮做好,田淑香和李洪生他们也来一起包饺子。

  把雪白圆润的饺子皮放在手心,馅料放到饺子皮里,用筷子在饺子皮边沿沾一圈水,指尖轻轻一捏,收口捏出褶皱花边来,白胖喜人的饺子便成型了。


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