关灯
护眼
字体:

御厨的小饭馆[美食]_雪刀【完结】(39)

  “西瓜味的有没有?”

  “有,有,要多少?”

  “买两盒吧。”说着他们开始掏出手机,又拿了两瓶收银台旁边放着的水。

  等两位客人离去,老刘又叹了口气。

  刚才那两位客人,算是宁东饭馆带给他小卖部的客人。

  其实,宁冬饭馆开业之后,来饭馆吃饭的人逐渐增多,时不时的也给小卖部带来了三三两两的客人。

  最近一段时间的生意其实比以前好一点点的,然而这也只是杯水车薪。

  宁冬饭馆的客人虽然在逐渐增多,但再多又能多多少呢。

  只是一家地方偏僻的小饭馆而已,可能味道是稍微好一些,所以才吸引来了一些客人。但终究只是一家地方偏僻味道稍微好一些的小饭馆而已。再多又能吸引来多少客人,再多又能带来多少客人?

  唉。

  老刘神色黯淡。他环顾自己的小卖部,这年头生意不好做,钱不好挣啊。

  次日清晨,叶宁在鸟叫声中醒来。她看了看钟表,随后起身洗漱。

  轻轻关上门,她拎着包去了菜市场。

  倒不是去菜市场采购饭馆需要的食材。饭馆里的食材,不用她亲自去采购,她直接和卖家商量好,让卖家每天准时送货。

  她是去买点自己想吃的菜。

  临近四月,莴笋正是新鲜的时候。莴笋青翠欲滴,肉如碧玉,爽脆可口,是蔬菜里的碧玉凤尾。不仅好吃,也十分有养生价值。莴笋能助消化、通经脉,食之对身体大有益处。

  临近四月的莴笋,口感正是最新鲜最好吃的时候,把那莴笋与鲫鱼炖在一起,滋味甚美。

  将莴笋和鲫鱼买回来,叶宁准备开始做莴笋鲫鱼汤。

  她用生姜擦了一遍锅,然后烧油。油烧热之后,把处理干净的鲫鱼放进油锅里煎。

  煎至一分钟,她晃了一下锅,给鱼翻身,渐渐的,鲫鱼表皮开始变得金黄,鱼的鲜味带着油的焦香味混合成型,这时候,将葱姜蒜和料酒下入锅内。

  然后加开水,大火煮开转小火接着炖。小火慢慢炖着锅里冒着香味的鱼汤,白色的泡咕嘟咕嘟的撞着锅盖,将鲜美的香味撞了出来。

  香味越来越浓时,汤汁也越来越浓白。大概炖了半个小时左右,她把汤里的葱姜蒜挑出来出来,切好的莴苣丝倒进汤里。

  青翠欲滴的莴苣丝淹没进浓白的汤汁里,将自身的清甘之味与鱼的鲜味慢慢融合。炖了七八分钟左右,叶宁在锅里加入少许盐和白胡椒粉。

  李满福和小冬还在睡梦中,就闻到了一股浓郁的鲜味。鲜得出奇的香味化作一双蛮劲有力的手,将他们从梦乡里拽了出来。

  第17章

  “宁妹妹,你在做什么?”

  叶宁正搅拌着鲫鱼汤,忽而听到身后传来满福的声音。转过身,见李满福牵着小冬站在厨房门口。

  叶宁笑道:“炖了莴笋鲫鱼汤。”

  李满福吸溜口水,“鱼?”

  “嗯。”

  李满福开心地咧嘴。现在天天都能吃肉,顿顿都能吃肉,以前在家里时,隔两三天才会有肉吃。

  想着等会儿能吃香喷喷的鱼肉,她眉眼间的开心更甚。

  旋即她想到了父母和弟弟。父母和弟弟不能像她现在这样,每天都有肉吃,每顿都有肉吃。

  嘴唇抿了一抿,她告诉自己,要好好干活,挣很多很多钱,让父母和弟弟每天都能吃肉,每顿都能吃肉。

  她握拳,浑身充满了干劲。

  叶宁舀了两碗鱼汤,递给他们俩,“先喝碗汤。”

  鱼汤色如白乳,腾腾热气里,青绿晶亮的莴笋丝若隐若现。

  李满福眼神发亮地盯了盯鱼汤,和小冬同时喝了一口汤,热乎乎的汤汁滑过口腔,哗啦啦的鲜味在嘴里乱窜。

  李满福忽然捂住嘴。

  “怎么了?”叶宁忙问。

  李满福捂着嘴,认真道:“香,我怕跑出来了。”

  小冬也跟着她学,双手捂住嘴。

  叶宁失笑,给自己舀了一碗鱼汤。注意到李满福喝着汤,盯着锅里的鱼肉,她拿起勺子:“舀点鱼肉尝尝吧。”

  给李满福舀了几块鱼肉,她说:“小心点吃,有刺。”

  “嗯!”

  “姐姐,小冬也要!”小冬靠住叶宁的大腿。

  给小冬碗里也舀了鱼肉,不过她没让小冬直接吃,而是先把刺给他挑出来了再让他吃。

  给小冬喂了口鱼肉,叶宁自己也吃了口鱼肉。

  细嫩的鱼肉带着满满浓浓的鱼汤汁,鲜美之气萦绕鼻端,清口的鲜味里,透着丝丝缕缕的莴笋清甘之味,很恰当的压了一下鱼肉的极鲜之味。

  咀嚼着鱼肉,叶宁沉吟着,“秋冬的鲫鱼最肥美鲜嫩可口,四月的莴笋和秋冬的鲫鱼一起炖汤,味道才是最好。可惜……”

  李满福从碗里抬起脑袋,嘴边留着汤汁,“都好吃,现在的也好吃。”

  叶宁摸摸她的脑袋。虽然李满福比叶宁大两岁,但却没有叶宁高。

  而又加上李满福心智纯净如小孩,所以叶宁总不由地把把她当小孩,总会下意识的去摸她的脑袋。她知自己行为不妥。满福姐姐是大人,她不该以小孩的态度待她,这是对她的不尊重。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 雪刀