平康心底里暗暗佩服傅有珩，庄主给他的烤鸡蛋糕的饼铛每次能烤十六个，不多不少，刚好能让他把控好浇灌蛋糊、加料和起锅的时间。
鸡蛋是山庄里饲养的鸡下的，面粉是庄主仓库里的小麦、玉米等磨制、调配的，里边的五彩斑斓的馅料又是山庄的同伴们种植出产的，他们根本无需采买原料。
这烘鸡蛋糕要求的原料多，想要制作出像棉花一样膨松软嫩的蛋糕胚必须要精准调配几种小麦面粉、玉米淀粉等和鸡蛋、水的比例，所以其他人即便亲眼看着平康烤制鸡蛋糕，也没办法学到这门手艺。
短时间内，集市上还未出现真正仿制成功的摊档，作为唯一的鸡蛋糕摊档，平康的生意还算兴隆火爆。
达扬还记得前往玉泽山庄的路，一路骑马走过几个村落，达扬发现这延定百姓栽种了许多他叫不上名字的青绿蔬菜。大草原与中原不同的是，草原高峰山顶尖尖上仍有积雪，而内陆已经开始炎热了。
此时田间的庄稼都已经拔高分蘖，追加肥水后，拔节的叶片又多又好，大中午日光灿烂，还有农人在田里放水，保证田地里的有浅水滋润，又不至于深水漫灌。
骑马奔驰到北荷山下，隔着大老远，达扬一行人就看见了漫山遍野的梯田、甘蔗及其他瓜果蔬菜。
“上次来，这山还是光秃秃的呢，没想到时隔几月，竟然都种满稻谷了。”
“是么，他们怎么在山坡上也能播种庄稼呀？”实在是神奇，他们在草原上可从未见过这样的景象。
同行的族人里，有一半是未曾来过玉泽山庄的，自然不知道这儿的前后对比变化之大。
“这你就不懂了，山坡上的梯状田地是他们开垦的，只要引来活水，日照又充分，又施加我们的牛羊粪肥，肯定可以种好庄稼的。”
“原来如此！”
达扬失笑地看着同伴们一惊一乍地交谈，出声说：“上山了，我们是来跟人家做生意的。”他连夜出发，一路策马疾驰赶过来，就是为了把最新鲜的牛肉、羊肉送到傅有珩手上，好跟他换些东西。
守在山庄门匾处的家丁远远地瞧见了山脚下奔腾的马儿，当下就报了傅有珩：“庄主，山下有骑马的客人来了。”
傅有珩刚吃饱，正在喂踏雪、乌乌，听了他的话点头应道：“好，可能是达扬来了。”他起身前往大门走去，等了大概七八分钟，马蹄声越来越响，只听见一声“吁——”，马儿随即停了下来。
他微微仰着头定睛一看，果然是达扬来了。
“好久不见，达扬，你们来了啊。”
达扬翻身下马：“久违了，我又来换粮食了。好久没来，差点儿认不出山庄了。”
“哈哈，万物生长，骄阳似火，雨水充裕，现在正是粮食作物长得最旺盛的时节，快快请进吧。”傅有珩说着，就见达扬身后的众人纷纷下来搬运着马背上的东西，除却风干的粪便，还有一麻袋看起来是不规则形状的大件物什。
傅有珩没有出声询问，只等着达扬开口说：“这次来，除了交换的粪肥，我们恰好宰杀了一批牛羊，我想着这边少有牛羊肉，便带了些过来送给你。”他还是略懂中原大地的形势的。
“太客气了，多谢你们，远道而来带着这么多肉，辛苦了。”傅有珩顺着他的视线看过去，整整两麻袋的新鲜牛、羊肉，千里迢迢说送就送，实在是有心了。
门卫来报时，傅有珩已经吩咐家丁们准备好热茶，此时的茶叶是云朝最普通原始的本土茶树上采摘的，嘉州一代的茶叶是经过简单炒晒之后就储存起来的，并没有独特风味口感。
不过，对于习惯了粗茶淡饭的老百姓来说，泡一壶热茶，伴着一两块糕点，和朋友家人一起谈笑大半天，可别提多畅快了。
傅有珩与牵着马的一伙人说：“来，马儿可以拴在此处，这里可供它们休息进食。”众人齐刷刷看过去，只见庄园旁边篱笆围起了一大片土地，里面长着的牧草已经有齐膝高，绿油油的。
他们懵懵地将马儿带进去，奔波劳累了一整宿的马群纷纷低头吃草。
达扬跟着他进院子，忍不住说：“你这儿怎么成了牧草场了？”
“刚好有不错的牧草种籽，旁边土地光溜溜的也不好看，撒些种籽长草，以后有朋友自远方来，也能照料好马匹。”傅有珩说的“朋友”可不就是他。
达扬闻言一顿，倒是有些不好意思了。
“庆姨，外边的粪肥有劳你们清点下，库房的钥匙给你，待会儿带人将粮食搬出来。”傅有珩吩咐完，想起什么似的，又说，“新晒的小麦面粉、木薯粉也拿一袋。”木薯是村子里种的，傅有珩回收了一些用来取浆、过滤、晒粉。
众人到正厅喝茶时，厨院里的家丁送上窑炉烘烤的酥脆小饼干。这毫无水分却又香浓酥脆的饼看上去很好保存，比起煎饼、包子这些三四日就容易变质的，酥脆饼干似乎更耐于他们长途跋涉。
在场的草原游牧人心中皆是如此想法。
“开春了，草原的牧草又绿满千里了吧？”傅有珩好奇问道，“我还去过大草原。”
达扬应道：“是的，有机会来我们那儿，草原与中原又是截然不同的景色。”
“你送这么多肉给我们，族群里够吃麽？”他有意向着畜牧的问题靠拢。