裴丽跟周宪起坐在一起理账，打算预估到年前为止，美食店能拿出多少资金用来搬去县里开店。
两人正在讨论着，路边隐隐传来车子的鸣笛声，想着可能是钱金明有事去进货，都没在意。
又过了好一会儿，门口突然来了一个人，步伐稳健，径直朝店里走了过来，嗓门很洪亮，扬声问:“这里的老板在吗？”
高凤喜忙回:“在的。”
说完她指了指裴丽，裴丽听到声响，也赶紧从窗口出来，走到他跟前礼貌问了一句:“你好，我就是这里的老板，有什么事吗？”
男人衣着不俗，一身妥帖的中山装，皮鞋也擦的锃亮，看着不像是来找事儿的。
这人叫周锋国，他轻道:“是这样的，昨天有一朋友给我送了点你们家的山药红豆糕，家里的老太太喜欢得紧，想多买点，还有吗？”
原来是来买山药红豆糕，裴丽赶紧答，“有的，您要多少，我给您装。”
周锋国说：“有多少您就装多少。”
赚钱谁不愿意，裴丽手上动作飞快，把剩下的山药红豆糕都给他打包装好了，“还剩四十三个，三毛一个，一共十二块九毛钱，给您抹个零头，一共给十二块就成。”
周锋国接过，没立刻给钱，又道：“我这边还有一个请求，老太太后天寿宴，能不能请你家的厨师去我家给准备一道寿糕啊？”
“你放心，报酬绝对丰厚。”
裴丽心下有些意外，“厨师就是我。”
“不过接寿糕的工作我可从来没做过。”
年纪轻轻当上店长就算了，手艺还这么好，周峰国更加诧异了，咧开嘴：“主要家里老太太这些年胃口一直都不好，难得碰到一个馋嘴的东西，所以想请你帮帮忙，圆老太太一个心愿。”
裴丽犹豫了下，想着最近除了店里的工作也没有别的事情可做，挣点外快也可以。
她点了点头答应下来:“行，你告诉我时间地点和一些具体的要求。”
周凤国立马回：“我这趟是开车过来的，还真是费了一点劲才找到您这家店，来回太折腾。”
“后天你有时间吗？后天我直接派人开车来接你。”
这个年代能开上车的就是少数，更不要提他还能派BBZL个司机，裴丽想着这人肯定非富即贵，对这事更重视了几分，“有时间的。”
“那行，后天上午十点半我派人开车过来接你。”
裴丽嗯了声，事情进行的格外顺利，周锋国也没必要多待，除了山药红豆糕的钱外，直接大方另付了五十块定金。
好家伙，还真够阔气的。
王翠兰刚才怕给她添麻烦，只躲在一旁偷听，见人走了才出来，看着她手上拿着的五十块，又往外看了一眼，心里有些不敢相信：“哪有这么好的事，不会骗人吧。”
这年代的骗子还不至于轻飘飘就拿出五十块来，裴丽安慰她道：“没事，明天我带凤喜一起去，就说她是我助手。”
第42章
寿糕这种东西,裴丽先前从来没做过，肯定既要顾着造型，味道也不能差。
她脑海里飞快过了遍带有祝寿寓意的糕点,最后锁定了寿桃。
寿桃简单好做，如今高龄的老人家都是过过苦日子的,自然见不得铺张浪费,正好寿桃用到的原材料只有简单的面粉，可大可小,造型也能很好的贴合主题。
过去裴丽给寿桃刷色用的是红龙果，但眼下这市场还没有卖火龙果的，用什么来上色又成了难题。
不知道用胡萝卜汁能不能成，不行也可以试试红枣或者红豆。
就是不知道这几样哪个上色更好。
为防意外，裴丽打算先试一下，她抽空去了趟市场买了三样磨成粉后颜色是红色回来试色。
哪怕是为了试色,造型还是弄好的,裴丽把面团在手上团圆,大致捏出一个桃子的形状,往上一提多了个小啾啾,再拿刀一划,桃子的形态就出来了。
为了比较颜色,裴丽连着做了十二个，做好后先上锅温水发酵,顺道把三种材料碾成细粉。
此时正好到了晚饭时间，后厨也忙成一团。
裴丽守在锅旁边,看面团发酵好后,回锅蒸熟,她又拿擀面杖慢慢研磨上色粉末。
胡萝卜因为自带水分,磨完后很黏糊，哪怕她切的是比较红的胡萝卜，颜色度还是不够，比起红，更接近橘黄色。
红枣去核，为了保证颜色的纯正，她把灰色的枣肉也切下来一部分，留下的红枣皮磨碎后，颜色很漂亮。
红豆不好去，只能全碾碎，颜色没那么鲜亮，但总体是红的。
约莫过了半小时，面团熟了，三样上色材料也备好了。
寿桃上色也是门艺术，手不能抖，拿细毛牙刷一点点刷色，浅淡也要自己把握。
裴丽搬了张椅子过来，先拿了三个寿桃馒头过来，坐下后沉下心，小心翼翼地刷上颜色。
桃子白里泛红，颜色从头头开始由重转轻，直至没什么颜色。
胡萝卜碎末刚蘸上，裴丽一看那都黏连在刷毛上的，心里知道，这肯定失败。
不死心，她试着涂抹了上去，结果胡萝卜还都粘在刷毛上，很难刷到馒头上，她想了下，可能还是要把胡萝卜末晒干了再试。
第二BBZL个是红枣粉末，裴丽换了个新的刷子，这回蘸起来就格外简单了，上色也容易，一个红过头的寿桃很快出现在盘子里。