“不会有什么坑吧？”孟天扬试图试探杨导，他还记得李川和他说过的杨导现在更坑了。
杨导没理孟天扬，继续往下说。
“节目组已经提前给大家找到了来自东南西北的四位名师，相信大家只要能学到师傅们的一成的手艺，开店就不成问题。”
“东南西北？一周？去得过来吗？”
虽然几乎能打卡全国的烧烤地图确实很有吸引力，但是真的不会一直在路上吗？确定这样拍出来的节目能好看？
“这个就不用你们担心了，那我就店里等待大家学成归来。”
“店铺的具体地址是？”明显开朗很多的梁子远主动出声问道。
陈田田闻言也看向杨导。
“到时候你们就知道了。”
不知道是不是陈田田的错觉，她怎么觉得杨导听到梁子远的提问后，表情好像慌张了一下。
站在他们对面的杨导此刻也在心里感慨，多了一个脑子好使的嘉宾就是麻烦。
按照他对几个年轻人的预判，在听到即将开的是烧烤店，又能去各地吃到美食，肯定想不起来关心店面的具体地址的。
具体的开店地址涉及到杨导后续的节目规划，连他自己现在都说不出来，只能打太极蒙混过关。
很快他们来到了机场，节目组给大家发了登机牌。
等等，除了飞哥和马老师，他们的目的地怎么都不一样！
第五章 被照顾的感觉
烧烤作为一种方便好吃、物美价廉又接地气的食物,自古以来就受到了种花家兔子们的热烈喜爱。
向上追溯烧烤的历史至少已有上千年，可能小时候出现在大家课本上的名人们，现实生活中也是烧烤的狂热爱好者，毕竟谁能拒绝烧烤的诱惑呢？
发展至今,按照地域划分,烧烤在种花家广袤的土地上早已形成了不同流派,并且每个流派都有自己强烈的特色。
节目组这次选的是比较有代表性的四个流派，当然并不是说其他流派就不好,只是受到知名度、大众接受度等一些因素的影响，节目组选出来的四个流派更有名气而已。
分别是东北、西北、西南以及兼具了东南风格的南部烧烤,在这四块区域里,节目组各找了一个当地的烧烤名店，让嘉宾们去拜师学艺。
东北烧烤追求味道的刺激和调料的丰富，相对而言融合性比较强，蚕蛹、鹌鹑、心管,还有最重要的腰子都是老饕们不可错过的美味。
每个老店都有自己的撒料秘方，虽然大体上都是干辣椒、花生、芝麻、苏子这些自带香气的小可爱,但是配比的差异性直接决定着能否艳压其他的小妖精,成为当地的烧烤一霸。
和东北烧烤相比,西北烧烤就像个充满血性的汉子,从不讲究调料这些身外之物,只在乎能否就地来一场的肉/欲狂欢。
用铁签子或者红柳枝把大块的羊肉串起来，放到熊熊燃烧的炭火上进行最原始的烹饪,待到穿插在瘦肉之间的肥肉逐渐被烤化，滋滋冒油的时候,再撒上一层孜然,就能带来最纯粹的吃肉快乐。
对于西南烧烤来说,以上的所有食材都太过普通！
烧烤不来点儿野的，还有什么意思！
当然，这个“野”指的是经过千百年的发展，当地的烧烤已经拓展出几百种合法合规的食材，可绝对不是野生动物的意思！
普通人眼中烧烤的宠儿——牛羊肉，在这里直接就失宠了，越是稀奇古怪的食材，越能带来绝佳的风味，竹鼠、蛇、各种昆虫，还有牛羊身上眼和球，都是不能错过的体验！
而他们这次将要开店的湾区，代表的则是纯粹的南部烧烤风格，经过世代的传承与发展，研习出一条特有的道路。
其他地区的烧烤想要一秒变身南部风格的话，只需要一个步骤——刷蜂蜜。
听起来有点劝退的意思，但是只要吃过就知道，刷上蜂蜜之后，不仅色泽诱人，还能起到解腻回甘的作用。
因为地域优势，南部烧烤中的最有特色的就是关于各种海鲜的吃法。
生蚝、扇贝、带子、鲍鱼，一众海鲜刷洗干净后放在铁丝网上，烤到为微微开口，放上色泽金黄的秘制蒜蓉酱。
鲜嫩的海鲜在炭火的刺激下逐渐收缩，不一会儿空气中就会弥漫着海鲜和蒜蓉结合之后特有的香气。
最后再点上一丢丢垂涎欲滴的小葱，如果能吃辣的还可以放上几颗小米辣，风味更佳，就可以端上桌让大家大快朵颐了。
在大家的固有印象里，同一个家族就应该一起行动，分散了还有什么看点呢？
如果碰到嘉宾发挥不佳，导致整段垮掉，节目组不仅要担心节目时长，还要担心播出之后，面临各家粉丝们用放大镜横向对比，投诉节目组节目分量分配不公或者对嘉宾恶意剪辑的问题，可以说是费力不讨好。
可是现在出现了一个就想给自己找点麻烦的人。
杨导表示他不这样认为，分散了难道就不是一个家族了？
当然拆开嘉宾并不是最重要的，对他来说，打破所有人的舒适圈才是本季节目最大的挑战。
这个所有人不仅包括节目的嘉宾，还包括了以杨导为首的节目组工作人员。
打破舒适圈有多难呢？
至少市面上大部分三季以上的IP都无法做到。
这也是为什么很多前两季表现亮眼的IP，到了现在，虽然节目还是照常做，但是大众的评价持续走低，节目效果却越来越温吞的主要原因，甚至它们最终被业内归纳为IP老化。