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农家后娘巧种田_茶暖【完结+番外】(82)

  真是奇奇怪怪的。

  买菜老汉撇了撇嘴,把自己跟前嫩嫩的小白菜又摆了摆,继续叫卖。

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  这边,苏木蓝领着孩子们,背着买来的棒子粒儿,早早去肉铺那买了点前膀肉,又买上了颗猪心,接着准备去买点白糖,做吃食用。

  看着白糖那价钱,苏木蓝就想起那江米条来了。

  成本高,卖价却不大高,这样下去的话,着实划不来,到最后的结果只能是不做这个吃食了。

  但现在她所处的环境,各种食材和配料实在是有限,要想做出物美价廉的吃食,着实也有些难度……

  苏木蓝正拧着眉发愁,低头看见了一个奶娃娃。

  奶娃娃也就一岁多,刚学会走的模样,摇摇晃晃的,手中拿着一块麦芽糖往口中放,只吃的满嘴满手都是黏腻腻的。

  偏生那奶娃娃生的白嫩,长得又胖乎乎的,活像那年画里头的娃娃一般,即便这会儿吃的满身狼藉,却也让人讨厌不起来。

  苏木蓝勾唇笑,忽的拍了一下自己的脑门。

  真是,自己怎么傻成这个模样了。

  白糖是甘蔗提出来的,工艺费劲,所以价格高,如果只为了追求甜这个效果,用麦芽糖来代替白糖就好了。

  麦芽糖历史悠久,制作方法成熟,且因为用料一般是麦子、玉米或者大米,成本相对低廉,所以麦芽糖的价格比着制作麻烦的白糖要低上太多。

  也是因为这个,麦芽糖是古时寻常百姓也用的起的零食或者调味品,甜品糕点等也才能如此普遍。

  和江米面时的糖从白糖变成麦芽糖,裹糖粉时再用江米粉和白糖,或者炸的时候直接滚上一点白芝麻,这样一来,江米条的成本也就降低了,而且应该不会影响口感。

  先回去试试!

  苏木蓝盘算着,把原来准备买白糖的钱,买成了分量要多上数倍的麦芽糖,领着孩子们往家走。

  回到家,几近晌午,第一件事便是要张罗晌午饭。

  肉丝面,醋黄瓜。

  滋味是喷香十足,面条也是筋道爽滑。

  苏木蓝和四个萝卜头上午忙活了一大晌,这会儿也是饿得狠了,一碗面条下肚,连汤都喝了个干干净净。

  收拾洗涮一番,领着孩子们歇了个晌儿,等下午醒了后,苏木蓝便迫不及待开始试验麦芽糖版的江米条了。

  ------题外话------

  今天忙的水都喝不上,更新晚了,抱歉……

  有关更新,咳咳,作者上班族,宝妈,算是业余兼职写手,码字时间全靠挤海绵里的水,能保证不坑,不断更,至于爆更……o(╥﹏╥)o

  我会尽力码字的……

  第135章 完美

  依旧是开水,麦芽糖,江米粉这些原料,揉搓成光滑的面团,再切成筷子粗细的条。

  为了让江米条更好看一些,这次苏木蓝没有切成方条,而是搓成小小的圆柱长条,切成了圆圆的长条。

  这样炸出来的江米条是圆圆的,视觉上看起来更惹人喜欢。

  江米条切好,下油锅,慢慢的炸,等浮在油面上,且颜色已经变得十分合适,香味往鼻孔里头钻时,捞了出来,晾上一晾。

  等江米条彻底晾好,苏木蓝这才拈了一根往口中送。

  第一次尝试麦芽糖版的江米条,别说,她这会儿心里还真是有点忐忑,怕自己这次给试砸了。

  但很快,苏木蓝的这份忐忑顿时消失的无影无踪,反而是被喜悦取代。

  麦芽糖版的江米条,吃起来香甜酥脆,口感更佳不说,且各个饱满圆润,还都是空心的,这样一来每个江米条显得个头大但重量有限,同样要上半斤的话,比先前那个看起来分量更多。

  简直是完美。

  苏木蓝心里美滋滋的,喊了四个萝卜头来尝一尝她的改良版江米条。

  “这江米条比上回的还要酥脆呢。”

  “嗯,好吃。”

  “个头也大。”

  “吃起来更香……”

  得到萝卜头们的肯定,苏木蓝这心里头,越发有了信心。

  八文钱一斤的江米条,可以把量做的更大一些了呢。

  苏木蓝笑眯眯的,“这些是试的,天气热,也放不到赶集那天,自己拿着吃吧,这会子也不忙,你们先去玩一会儿,等凉快了,咱们再下地干活。”

  “娘,我想缝衣裳。”

  白竹叶不想出去玩。

  这几日几乎都是这样,苏木蓝督促几个孩子出去玩的时候,白竹叶总是想在家缝衣裳,怎么也不愿意出去。

  苏木蓝依了她几回,可也很快发现,白竹叶的性子实在是太宅,而且做起活来,时常不知道停歇。

  这没多久的时间,几件衣裳都已经缝个差不多,就差苏木蓝的那件衣裳了。

  虽说这般沉浸其中,对于天赋大佬算是一种乐趣,可白竹叶年纪太小,苏木蓝是真怕她累坏了。

  尤其是眼睛,这个时代医疗技术有限,若是眼睛坏了,就真的是悔不该当初了。

  “乖。”苏木蓝揉了揉白竹叶的脑袋,“先玩一会儿再缝,这会儿日头太大,实在害眼的很,等带会儿日头没那么大了再缝。”

  “再说,你这紧赶慢赶的,把衣裳都缝完了,往后岂不是要无聊了?”

  白竹叶想了好一会儿,最终点了点头,“也是,缝太快了,往后也没得衣裳可以缝了,那我听娘的,先去玩。”


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