这些古建筑的资料来源大都已经损毁，少量的资料根本无法将这些建筑复原。
再加上，大多是木石为材料的建筑，这让复原的工程更加复杂。以现在的技术来说，确实简单，但是要是按照最原始的办法，则十分的困难。
唯一的办法就是去探索墓穴中，仅存的那些壁画，由此作为参考。
陈老慢慢地讲述着自己之前的经历，周围的人包括屏幕中的人都听得如痴如醉。
陈老的声音十分有年代感，讲的故事又很引人入胜，仿佛他们亲身经历了一般。
【哇，陈老也太辛苦了吧，随时都面临着死亡。】
【陈老现在的成就都是他自己一步一步拼出来的，真的很厉害了。】
【别的不说，你就想想背上一堆东西，天天呆在墓穴中钻研。真的很辛苦了。】
【日复一日的不见天日，这种日子谁受得了啊。】
“陈老，你辛苦了。”林凌由衷地说道。
谁知陈老竟然哈哈大笑了起来，“辛苦都是相对的，喜欢的东西再累都不会觉得辛苦。”
林凌赞同的点了点头。
现在整体分成了两拨人，林凌带着晋级的几位人员在节目组的带领下到达厨房。
而陈老和其他几位老师的任务就是给大家科普讲解这些，毕竟都是他们擅长的领域。
这里的厨房是重新装修过的，和现在的厨房大差不差。如果是用土灶，今天有些菜恐怕是无法做到最好的效果。
第一道菜林凌决定做杏仁豆腐，这是一道传统的宫廷名菜。
虽然说是豆腐，其实并没有用到制作豆腐的黄豆，而是因为形状像豆腐白白嫩嫩一般，才这样命名。
用泡好的杏仁榨成汁，热水中加入糖熬开，再放凉。
杏仁汁过滤，只保留汁水。
再把杏仁汁和牛奶，糖，鱼胶粉加热搅拌均匀，倒入碗中放入冰箱。
杏仁汁凝固后取出，再在上面淋上刚才熬好的糖水，加上桂花糖。
不过林凌是用玫瑰糖代替，
白嫩嫩的杏仁上，一抹玫红色，看着就让人觉得香甜可口。
实际上也确实是这样，林凌故意用勺子舀出一块来，还带有玫瑰糖的颜色。
【我不管，这一勺就是喂给我的！】
【你在做梦呢！明明就是喂我的！】
【别争了别争了，赶紧吃吧，在这个夏天吃上一口真的很凉快诶。】
杏仁的苦味只有一丝，更多的是香浓。再加上牛奶的乳香味，和玫瑰糖的味道，让那一丝苦味竟然别有风味。
杏仁豆腐一口下去就滑溜溜地进入喉咙中，滑到胃里。
留下的只有玫瑰的香味，回味无穷。
林凌尝了尝，拿出了几份分给其他几人，让她们尝尝。
林凌在他们尝的时候，开始了下一道菜的制作——红烧肘子。
肘子用大火把外层的皮过一遍，不仅可以去除外层的毛，还能够让肘子炖煮的时候保存完整的形状。
【咦，这个好恶心啊，真的能吃吗？】
【我们要相信主播，她出手必须是精品！！】
林凌把肉放进水中，拿出一个比较硬的帕子将外层的黑色去掉，露出了肉本来的颜色，
林凌手举着刀，对准肘子的几个部位，蹭的几下就将肘子内部划拉几个口子。
不过，在外面看不出一点痕迹。
“哇，这个是怎么做到的？”一旁的云起起突然冒出了声。
林凌抬头看着她，笑了笑说道，“这一步，不需要太讲究，不过注意不要让外皮破坏就行。”
“至于刀工的训练，肉类了解清楚它的肌里再下手就会容易的多。”林凌继续说道。
云起起点点头记下来。
接下来，不止她一个人问问题。
几个人都围成一团，挨个提出自己的问题。
林凌也在一一解答。
【啊！我也想这样和林凌亲密接触！】
【不是，你们问问题就问问题，为什么要围着，我都看不清林凌啦！】
【好气！为什么我没有这样的手艺！】
林凌已经将肘子去除腥味，放进砂锅中进行煲，等待即可。
接下来另一道，油炸豆腐丸子。
豆腐丸子在林凌记忆中，尤其特别，这道菜是外婆很喜欢的。
外婆早就开始素食，能吃的菜肴不多，豆腐是其中最为重要的。
不知道为什么每次吃外婆做的豆腐丸子总有种说不上来的感觉，就连她也做不出这种味道。
不过，记忆中的味道无法呈现出来，但是可以做出这道菜来怀念外婆。
林凌选用的是老豆腐，手捏碎，加上淀粉和豆瓣酱，再加上葱姜蒜的水搅拌均匀揉成一个个的小团子。
放入油锅中炸成一个个圆圆的小果子的形状。
外酥里嫩，吃起来有一些许辣味，但并不会难受。
外面酥脆的豆腐皮吃起来竟然有肉的味道，让人有些上头。
另一边肘子的香味也止不住的渗出来，让人想要打开大快朵颐起来。
林凌还拜托其他几人做了一些拿手菜。
这一桌菜如果是林凌一个人做可能一下午都完不成，现在有人帮忙对林凌来说是松了很大一口气。
肘子也差不多快好了，林凌打开盖子，把肘子呈出来。