【竟然还能这样！！！】
【惊呆我，我以为一张一张的弄就已经很厉害了，原来还可以叠起来的。】
“大家不用追求我这种几张叠起来的，可以一张一张的弄，熟练后可以慢慢叠加。如果实在不会，大家可以用机器人代替。”林凌说道。
不过，林凌不怎么爱用机械来做。她还是习惯手工制作，这已经形成了一种习惯，改变不了。
她也没有尝试过，机械和人工做的有什么不一样。但是，机械的出现，确实能够解放一定的人力，减轻切菜洗菜的压力。
锅贴其实也是饺子的一种，比较简单的包法就是把馅料放进去，捻起两边手一捏就可以，这样的饺子方方正正，简简单单。
今天做的是虾饺，所以有些造型在这里就不适用，毕竟要把虾尾给露出来。林凌选择的是基础的包法和麦穗模样的饺子。
麦穗形状比较难，但是外形的欣赏度很高，很漂亮。
【啊啊啊啊，这个也太精致了吧，我好喜欢！】
【好可爱啊！！】
【小小巧巧的，我都舍不得吃了，怎么办！】
……
饺子包好，就可以下锅了。
锅里倒上一些油，太多会油腻，太少会粘锅。所以，在这一步骤她着重给观众强调了一番。
油热就可以把饺子放下去，煎个一两分钟，估摸着底下的那一层稍微变色，就可以加上水淀粉。
其实也可以加清水，但是水淀粉做出来的会有一层像金色的雪花一样的酥脆的面衣，看着很是精致又诱人。
锅里倒入水后，水开发出咕噜咕噜的声音，虾肉在高温下，逐渐红了起来。
林凌看着水烧的差不多，就打开盖子进一步收汁。香味在这个时候已经飘了出来，白乐乐是第一个受到香味暴击的人。
她直勾勾的盯着锅里，好像那一锅锅贴好了她立马就会冲上去的样子。
水分越来越少，好了，林凌把火关掉。
她把盘子盖在锅里，反手一扣，一整块的锅贴就平躺在盘子里。底下煎出来的颜色金黄，煎了这么久都还没变糊，可见林凌对火候的控制。
水淀粉形成了一层金色的纱衣，隐约中能透过面皮看到虾肉的颜色。
【好香啊，还没吃都能感受好吃！】
【我也想学这个哈哈哈，感觉这样一扣好爽啊！】
【我已经尝了，好好吃！！！】
林凌还没来的及说要调酱料，大家已经吃了起来。她无奈的简单调了一个醋的酱料，提醒大家，“这里还有酱料，大家可以尝试一下哦！”
说完，她拿了几个递给那边眼馋的白乐乐。
白乐乐看到林凌的动作，感动的眼泪汪汪，她真的好馋，早上吃的都已经消化的差不多了。厨房里光看着不能吃，简直是酷刑。
还好林凌注意到了。
林凌没有吃，她开始继续做下一道菜。刚才林凌在做锅贴的时候，白乐乐就帮忙把剩余的菜和其他的配料都给切好了。
现在林凌只需要直接做就可以。
不得不说，乐乐最近在做方面进步真的很大，很多东西林凌都可以放心的交给她。
林凌先把素菜给弄了，那道小炒茄丝。这道菜需要先调制一个酱料，把盐、白糖、生抽老抽等放入碗里加入适量的清水稀释。
茄子已经用盐去掉了一些水分，再放入清水里清洗，去掉过多的盐分。
锅中倒油，加入葱花、蒜等配料，炒香。之后再加入青红的辣椒和茄丝翻炒，开中小火将茄丝中的水分炒干。再加入刚才调配好的调料汁，均匀的裹上汁水，就可以出锅。
整道菜红绿搭配，还有老抽的调色，看起来很下饭。
这道菜做好，林凌换了一个锅，原本的锅就拜托乐乐帮忙洗一下。
蒜爆肉，顾名思义就是用大量的蒜爆香炒的一道菜。这道菜很简单，把肉炒好加入蒜、生抽老抽调色就可以。
也可以再加上一些糖，调味。
不过最正宗的做法就是加甜面酱，不过林凌自己做的还没有好，只能先做不加甜面酱的版本。就这样，炒出来的肉都是满满的香味。
还有一道地三鲜，今天的菜就完成了。
【辛苦主播辣！今天做了好多菜！满足！】
【对对对，今天做的菜都不辣，吃的好开心啊！】
【老少皆宜，完美。我待会儿下班就去买菜做来吃一下！】
这次直播完成的很轻松，多亏了白乐乐的帮忙。往常这些都是林凌一个人做的，是咋是有些辛苦。
“谢谢乐乐了。”林凌感谢的说道，还给她按了按肩膀。
白乐乐感觉到肩膀的放松，一副无所谓的样子，“没事的~下次继续叫我呀！”
白乐乐今天也是第一次全程帮忙，竟然能够跟上林凌的节奏，想来还是有些天赋。不过今天她也彻底的感受到了林凌平日里做直播有多累。
尤其是在做那些很是复杂的菜肴，是她的话容不得半点分心，林凌竟然还能随意的和大家聊天。
终于可以享受美食了！白乐乐是迫不及待了坐着，等着林凌一声令下开饭。
刚才她就吃了两个锅贴，一点都不顶饱。
林凌看到她那副样子，就知道孩子饿得不行了。赶紧盛好饭给她，让她赶紧吃。