看得尹见素隐隐担心这些人以后的身材走势。
肥胖症的发病率逐年升高，不是没有道理的。
她和张胜男等几名女生一道选了点蔬菜，以实现社团短暂的营养均衡。
第一轮选菜完毕，张教坐在人群C位，推了推鼻梁上的眼镜，第一百零八遍念叨起WRC总决赛的注意事项。
旁边的小鬼们齐刷刷点头，嘴巴也不张，全用鼻子“嗯嗯嗯”，跟蚊子似的。眼睛也都盯着盘里的肉，比搪塞女友的男生还敷衍。
见状，张教也不走流程了，笑着骂了句“你们这群屎娃娃”。然后搓了两下手，开始正儿八经吃晚餐。
服务员往铁板上刷了层油，一片片大块的肉展平了扑上去，“滋滋”地冒着响。密密麻麻的细小油花溅出，顺着饱满的纹路流淌而下。
没一会儿，铁板上的肉就烤成了棕黄色，香气从孔隙中溢出，直直钻入每个人的鼻子。
——很典型的美拉德反应。
羰基化合物和氨基化合物在高温下生成棕色化合物，赋予食物特殊的色泽和风味*T 。
除此之外，脂肪在高温下会形成多环芳烃，蛋白质和氨基酸则会形成杂环胺。
说来也巧——这些物质都在致癌物清单上占有一席之地。
美味的东西大多致癌，但人们大多还是戒不了。
譬如现在，都知道烧烤不健康，但每个人都吃得满脸带笑。
人体真是一项神奇的存在。人们每天都在接触各种致癌物质，却还能安然无恙活个几十年。
人生也是一件神奇的事情。诊断出疾病，无药可医时，才会后悔起曾经抽过的烟、喝过的酒、吃过的烧烤。
不过，极度自律的精英式人生，和闲散安逸的悠哉人生，究竟哪种更好，谁又说得清呢？反正最后都要化作黄土一抔，回归大地。
自打放纵过一回之后，对于这些不良生活方式，尹见素的忍受程度似乎提升了一大截。
于是现在，她夹起一块五花肉放入碗里。
意志力真容易摧毁。
但，仅此一次了。
尹见素左手抚了抚腕表。铂金材料沁出薄薄的冰凉，指针和数字将时间压缩在一块小小的圆形空间里，滴答声顺着微微震动的腕带回荡在躯壳中。
表盘上的航海图在室内灯光下泛着诡谲的昏黄，至于画着的那片海域……是太平洋。
*
吃饱喝足后，一行十人慢悠悠走在晚风中，衣服上都沾着沉甸甸的烤肉香气。
九点过，街上的人比来时少了一大半——他们都去火锅店排队了。两百多号的队伍，从街头拉到截尾，蔚为壮观。
有部纪录片曾经指出：吃火锅排长串，是梧城人最坦然的在所不惜，此话确实不假。
马路上总算不再那么拥挤，人与人之间留出的空隙足够看清彼此的样貌。
梧城是一座包容性很强的城市，这一点在斜阳路展现得尤为明显。
于是，短短一千米的马路上，他们就看见了三对手拉手的男孩子。
九名年轻人倒是没什么反应，不过张教的眉头微不可见地皱了那么一小下。
从东北过来的张胜男一副见到新大陆的表情，双眼放出精亮的光芒，悄悄凑到尹见素旁边耳语：“梧城满地飘零，果然名不虚传！”边说还边比了个大拇指。
尹见素瞥了眼前头最近的那对情侣——一米八的大高个，冲男朋友撒娇时嗲里嗲气的，还翘着兰花指跺了下脚。
“……”她无言以对。
感谢在梧城呆的这些年，让她几个月后面对实验室那个每句话都离不开秀男友的英国男生时，内心毫无波动，甚至还记得提醒对方别忘了刷试管。
尽管他们实验室大多数试管都在成员打架的时候摔碎了。
*
到家之后，尹见素打开电脑，插上耳机。用音频处理软件过滤掉背景噪音，拖快进度条，直接跳到有声音的部分——
咖啡机运作，轰隆隆的声响吵得鼓膜一阵阵跳动。瓷杯落在桌子上，发出清脆的碰撞声。块状物体落入液体中，溅出很小的液滴。勺子搅拌*T ，带出漩涡，却一次杯壁也没碰到……
哥哥的作息实在很规律。每天六点半起床，磨一杯咖啡，加一块方糖，一勺炼乳。去健身房锻炼一个小时，然后坐在电脑前处理文件。
手指敲在键盘上，不算很大，啪嗒啪嗒，富有规律。
尹见素放慢了这一段声音，同时将音量调高。
哥哥很喜欢她做的手链，除了洗澡的时候就没有离过身，一直带在右手上。
人在打字的时候双手相对固定，所以声响强弱与距离大致成正比。
键盘在设计之初，顺序是按照各个字母出现的频率高低来排的，英文里出现频率最高的字母是E，密码学破译过程中经常利用这个原理。
而现在，E对应的音量是51%——再调高的话对听觉系统的损害太大。目前的研究一般认为听觉受损不可逆，尹见素可不想这双耳朵废掉。
然后以右手为坐标原点，标定个字母的音量——
他又在处理课题组的研究。
第六天了，什么多余信息也没有。
尹见素听了半个来小时，双手交叠在额前，揉了揉眉心。
刚要取下耳机，就听见一阵手机铃声。