林月亮目前确实不打算将制作高粱酒的配方传出去,就算肖家的几个兄弟也不行。
孙掌柜点头,表示理解:“弟妹说的这些我都明白,不管你这酒什么时候酿好,哪怕数量少一些也无所谓,物以稀为贵的道理我还是懂的。”
林月亮对孙掌柜的态度很满意:“既然这样,我过几天就张罗着酿一些高粱酒。”
“只是,这高粱酒孙掌柜打算什么价格收购?”
她问出了最关键的问题,高粱酒在这个时代绝对是极品,起步肯定不能低了。
孙掌柜思考了一瞬后开口:“我出8两银子一坛怎么样?”
按说,他给的价格不算低,一坛酒大概2斤左右,4两银子一斤绝对不低。
可距离林月亮的目标还是差了一些,于是,她直接开口:“十两,十两一坛咱们成交。”
“至于我什么时候能交货,或者高粱酒的数量,我没办法保证。”
孙掌柜本来是打算8两银子一坛收购,然后10两售出的。
可看着对方那坚决的态度,他只好妥协:“也罢,只要弟妹能拿出同品质的酒,十两就十两。”
高粱酒的事情双方暂时达成协议,因为林月亮并不能保证酿酒成功,也没张罗着和对方签什么文书。
第218章 合作醉仙居中
高粱酒的事情暂时敲定,孙掌柜再次问起了肖家的菜式:
“不知你家今天办酒席,请的哪位大厨上灶?”
这次回答他的人换成了肖策:“我们一个小小农家,哪里能请什么大厨上灶。”
孙掌柜挑眉:“哦?难道这些菜式都是自家人做的不成?”
肖策点点头,眼神温柔的看着林月亮:“这些菜都是我岳母和两个妹子做的,我媳妇儿指导。”
孙掌柜听得一头雾水。
肖策继续解释:“本来是我媳妇打算上灶的,结果她昨天查出来有喜,便换了其他人上灶。”
孙掌柜这下听懂了,肖家这位小娘子不但会酿酒,还烧的一手好菜。
他忽然感觉有些遗憾,如果今天烧菜的人换成肖家弟妹,那味道会不会更好?
“呵呵,肖家弟妹,不知你家这几道菜的方子可否卖给我?”
林月亮早在孙掌柜询问菜式的时候就看出了他的心思。
“不知孙掌柜看好了哪道菜?”
孙掌柜一点儿不含糊的问道:“那道汤叫什么来着……”
林月亮接口:“酸萝卜番鸭汤。”
“对对对,就是那道酸萝卜番鸭汤,味道超级好。”
孙掌柜连忙应和。
林月亮想了想开口:“那道菜有两种关键的食材,第一个是酸萝卜,另外就是番鸭。”
孙掌柜认真的听着她介绍。
林月亮继续说道:“酸萝卜是我自己腌制的,也算是一个秘方吧!”
“番鸭是一种比较特殊的鸭子,我们家里目前数量也不多。”
孙掌柜听了他的话,心凉了半截:他想在醉仙居增加这样的菜色,貌似并不容易。
不过,他还是想争取一下:“弟妹,既然这样,不知你能不能提供这些食材给我?”
其实,番鸭本来就是林月亮临时起意拿出来的,酸萝卜老鸭汤才是正中。
可她并不想挑破,这是给番鸭找到市场的契机。
于是,他朝着肖策说道:“相公,咱家还有两只番鸭,不如送给孙掌柜一只带回去尝尝。”
肖策爽快的应了一声:“好!”便起身去拿番鸭。
林月亮继续说酸萝卜的事情:“孙掌柜也看到了,酸萝卜就是普通萝卜加工出来的。”
“这个虽然不难,可腌制出来起码需要一个月。”
孙掌柜眼睛亮了:“弟妹这样说,咱们是有机会合作这道菜了?”
他心思很通透,刚刚在林月亮解释食材的时候就知道,想买方子不太可能,合作倒是有希望。
林月亮点点头:“我家和我娘家最近都打算养这种鸭子,以后可以供给醉仙居。”
“酸萝卜更容易,家里大萝卜多得是,不够还可以去外面收购。”
孙掌柜连连点头:“好好好,只要弟妹能够提供食材,咱们一切都好商量。”
笑话,这酸萝卜番鸭汤一看就是能赚大钱的菜式,他不积极就是傻子。
正在他心中高兴之际,肖策拎着一只番鸭走过来:“孙掌柜,这就是番鸭。”
孙掌柜本以为番鸭就是鸭子,肖家这样叫只是名字好听些罢了。
结果,他一看肖策手中提着的鸭子,再次震惊:“肖兄弟,弟妹,你们说这是鸭子?”
肖策非常理解他的想法,当初自己看到番鸭第一眼的时候也是这种表情。
“呵呵,孙掌柜,这的确是番鸭。”
林月亮也在一旁补充:“孙掌柜,你可别小看番鸭,这可是大补之物。”
孙掌柜越听越感兴趣:“弟妹,这么好看的鸭子还是大补之物?”
林月亮点点头,继续解释:“据我所知,番鸭的作用很多,可以清热健脾、补血、滋阴、消螺蛳积……”
她目前能想到的只有这么多,印象里还有很多其他作用,只是一时说不上来。
孙掌柜连连感叹:“这样说,番鸭还真是个好东西。”
同时,他心中又升起了好奇:“不知这么好的番鸭,肖兄弟和弟妹是在哪里所得?”