等菜上桌，林初平发现不少蔬菜的品种都是后世超市、菜市场常见的品种，不由则舌于家农场种子之先进。
饭桌上，林金安把这些新奇品种的蔬菜都吃了个遍，最后他放下筷子，不由感叹：“果然经常出门到处去逛逛，还是有收获的，听闻咱们林岗镇所有农场种植的蔬菜品种加起来，都没有他们于家农场得多！”
在这点上，林初平也是丝毫不怀疑的。
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1998年4月，亚洲金融危机的波澜终于波及淮省这个内陆省份。
在西田市，这个普普通通的地级市，金融危机带来最明显的变化就是物价再度飞涨。
特别是林初平他们这些生意摊子铺展很大的，所受影响最大，像化肥农药这些，价格基本上都涨了三成还多。
农业种植成本上升，关系粮食蔬菜上，最显眼的变化就是西田市大街小巷各种小吃都顶不住，开始涨价。
林初平也通知各直营门店和加盟商取消肉串的优惠活动，恢复肉串之前的价格。
高记串串香最近这一两年里，加盟店扩张的速度飞快，他们高记门店和摊子遍布全省，甚至临省靠近的数个城市，大街小巷里也都是他们高记的身影。
上游商品一涨价，连带着蔬菜，肉类，粮食的价格也在上涨，高记的经营成本也在不断上涨。
高继聪最开始定价的九分钱的肉串，在这个时候几乎就不赚钱，要是门店房租贵的还要倒贴呢！
见林记率先提价，于是高继聪也跟随林记脚步，宣布各门店摊子统一给串串涨价至一毛。
作者有话说：
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第56章
高继聪心里主意打得很好， 两年前林记的肉串不就是一毛钱的吗？他们高记只是把价格提到跟林记的一样而已，况且是他们林记率先涨价的， 顾客要是不满， 也不满到他们高记身上才是。
可不曾想，高记提价这一行为在西田老百姓当中骂声连连。
高继聪搞不明白，现在肉串都是一毛的价格啊， 怎么就允许他们林记涨价，轮到他们高记涨，就不行了？
另一边， 林小欢对此也非常迷惑， 催促林初平赶紧给他讲为什么？
林初平淡笑， 说：“咱们林记跟高记的情况还不一样。”
“怎么不一样了？”林小欢这话脱口而出，但他看小叔淡然微笑， 一副要考考他的模样，便开始自己思索了。
思来想去， 林小欢也没找到林记和高记在涨价这方面， 究竟有什么区别。总不能是因为高记的味道不如他们林记，所以说老百姓们才认为高记不配涨价的吗？
看小叔摇头， 林小欢就意识到他这思路可能不对。
实在想不出，林小欢放软了声音，央求：“小叔， 你就快给我讲讲吧。”
“好了，不卖关子了，”林初平道：“两者性质是不一样的，咱们林记是恢复两年前的价格， 不搞优惠了， 而他们却是直接涨价。”
“这有什么区别呢？”林小欢开始尝试着自问自答：“林记之前肉串是一毛钱一根， 后来因为高记开业九分一根的肉串，咱们的肉串打折优惠，变成九分钱一根。那么购买林记串串香的老百姓们下意识就会觉得自己占了林记的便宜，咱们林记串串香的味道好，理应就是高价，高价低售的话……”
更别说这次涨价，林记只是肉串涨了一分，而高记可是荤素都涨。这么一来，不就更显得高记的人吃相难看了么？
林小欢他明白了！
林小欢忍不住咧开嘴笑，他还比个大拇指：“小叔，您可真是太牛了！”
他真是打心眼儿里佩服这个表叔，林小欢：“您在早两年前，就料到这一点了吧？”
要不然怎么他们林记门店和摊子上，一直都要求挂肉串九分的优惠活动公告呢？
甚至于林小欢都猜测高记涨价被骂这一事件，背后应该是小叔他早就算计好的吧！小叔肯定是看现在上游大宗商品价格大涨，高记早晚都要涨价的，所以提前取消他们林记的优惠活动，变相让诱骗高记提前给肉串涨价，反而使得高记在民众口中口碑尽失……这一环套一环的，真是让人叹服！
林初平笑着摇摇头：“今年物价涨得快。咱们林记现在规模虽然比不上他们高记，但也算是出名的连锁品牌了，价格随意变动，给顾客印象不好，所以我只是让肉串恢复之前的价格而已。”
林小欢嘴角咧出的笑意越来越大。
价格随意变动，给顾客印象不好，嘿嘿嘿嘿……小叔这不侧面承认他在算计高记的了吗？
实在不忍看林小欢笑成这副傻样儿，林初平拍拍桌子，唤回林小欢的精神：“好了，不说这些了。你这次过来，是有什么要紧事儿要跟我商量？”
林小欢这才想起他这次来找小叔的真正目的，脸色一正：“听说高记终于找到咱们一直在用的是哪家的豆浆机了！”
况且，这一年里，高记笼络了不少大厨，把他们高记的配方也改进不少，至少他们在腌肉和汤料锅的味道上，跟他们林记相差不大！这才是最让林小欢感觉到危机四伏的所在。