坐人力车肯定是没有坐小汽车舒适的，这时候就连省城淮省的马路，也多有不平，人力车要是稍微跑得快点，坐在后面就疯狂颠屁。股。
许是小车夫也考虑到这一点，他把速度放得很慢，他一边跑着，一边回头给林初平介绍。
“那边是国贸大厦，里头好几十层呢，还有电梯……里头工作的都是穿着西装打领带的……”
林初平看着还崭新的国贸大厦，这时候的国贸大厦还是淮市最高的标志性建筑，跟2022年记忆里破落完全不同。
接着，小车夫又带林初平来到旁边的一条街：“这条街上住的都是老外，他们都是从各个国家来的，据说有的已经把他们公司开到咱们国家了，有的也正在看地皮……”
小车夫抬头望着那十层的小高层，满脸都是艳羡。
其实，早在九零年时，淮省的厂子就开始陆陆续续进入破产清算，淮市工人下岗远比在偏远山城的西田市要早得多。
国家引入外企，外企在这边投资建厂，就能为当地提供相当多的就业岗位，而且这时候国人普遍还存在一种“外国的月亮比较圆”的思想，他们对于这些外企非常欢迎。
林初平则是没工夫听他说这么多，他自顾自看着这条街上来来往往的歪果仁们，他们大多都是白皮肤蓝眼睛，只有少数人皮肤才是黄色的。
不过，黄色皮肤的也多是染着黄色、红色等鲜艳发色，有的穿着明显西式，也有少部分一眼就能看出是日国人，应该是日资企业的。
林初平看过这边来往的行人，接着又指挥小车夫往巷子里面去。
这路边街头卖国内小吃很少，几乎没有，偶尔那么两家也都是卖传统甜点的。倒是咖啡厅面包房很多，也有几家寿司店，总长三四里的老外一条街，餐饮这行如此之垮。
徐维一路上都在看小东家的神色，这会儿见他意有所向的模样，便忍不住问：“小东家，你想在这儿开店啊？”
见林初平点头，徐维更是不可思议：“听说老外的口味跟咱们完全不一样，他们都不吃辣的。”
林初平点点头：“是不一样，但也不妨碍咱们开店。”人类对于油炸食品的偏爱是刻在基因里的。
小车夫插了一句：“这边房租可贵呢！听说一间房月租就要快上千了！”
徐维张张嘴，他想劝小东家冷静一些，在这边开店还是太冒险了。
林初平却在他前开口：“你这两天在这边寻寻合适的门店，多找几个备选，过两天我亲自来看。”
肯爷爷进入Z国，Z化他们的西式快餐，那么Z国的小吃要想卖给西方人，那肯定也要西化。
而在这一方面，林初平几乎是看到这条街，就已经有西化串串香的思路了。
“这边房租要真是上千，可比得上在淮省其他街道开两家的店面了！”徐维决定最后劝一句。
林初平：“我心里有数，你尽管去看门店就是。”
见小东家态度坚决，徐维只好点头应是。
接下来，林初平又让车夫带他们到淮市别的地方去看看。
观察下来，林初平发现高记的门店竟然还要比他们林记更多一点儿，甚至于还有一些高记的店门头上挂着“串串香创始者”的名号。
不过，林初平看时，那家店正在被一个川省人指着鼻子骂，说他们高记不要脸云云，徐维在旁边看着直乐儿，直说活该。
那川省妹子个头不算高，但偏偏高记的这个老板约莫得有一米八的大个儿了，那川妹子差点跳起来指着高记老板骂：“我们川省哪家串串都不敢说是川省第一，你们高记是哪个犄角旮旯冒出来的，就敢说你们高记是第一？”
高记那老板也不是个省油的灯，抄起扫帚就赶人，一边赶，还一边嚣张至极：“我说我们高记是串串香第一人就是第一人，你们川省的有本事拿着更好吃的串串来跟我们高记比拼啊！”
小车夫见两个老板有反应，他停下来，一边擦着汗，一边扭回来冲林初平他们说着：“咱们淮省之前哪儿有什么串串香啊，他们高记先把串串香带进来大家才有的吃，就算是他们川省的小吃，也得多亏高记才是。要不是高记，他们林记上哪儿能有现在这么受欢迎？”
徐维越听，眼珠子就瞪得越大，他指着小车夫鼻子：“高记把串串香带进来？你怎么能说出这样的话？”
小车夫擦好汗了，正准备弯腰拉车呢，听徐维这话，他转过身子：“可不是嘛！要不是高记，林记怎么可能有现在这么好的生意？”
“嗤！”林初平蓦地笑了起来。
“小东家？”徐维不解。
林初平摆摆手：“上车吧，这事儿咱们回头再说，今天咱们先看看市场。”
徐维心里憋屈，但小东家都这样说了，他只能闷着气上车。
小车夫眼睛骨碌碌直转，他看向林初平，问：“老板，你们也是进城来做生意的吧？也是要做串串香？”他看林初平一直在数林记和高记的门市，便这般猜测。
林初平：“是啊，这不见串串香生意挺好的嘛，回头我从川省学学技术，回来也开一家。”
小车夫笑嘻嘻的：“上哪儿需去川省啊，林记不现成的吗，学林记的就成！现在满大街都数林记的生意最好，味道学他们的就行！天下文章一大抄，就看会抄不会抄，搁在做生意上也是一样的道理！”